月份: 2023 年 11 月

【早安健康／蔡經謙報導】第5屆走鐘獎順利結束，許多知名網紅現身成為現場焦點。以時事議題、懶人包影片為人熟知的百萬YouTuber「志祺七七」（本名：張志祺）格外引人注目，他在短短8週內就狠甩6kg，跟自己的最重體重相比更差了近30kg，成為韓系濃眉大眼帥哥，讓網友、粉絲大吃一驚，而他也不吝嗇地分享瘦身秘訣：「學習飲食、一周2練」。

志祺七七除了瘦身外，也不諱言自己曾接受過醫美協助雕塑臉型。他於IG透露，曾覺得光靠手術就能神奇地「一秒美圖、三秒變帥」，但他的經驗是：「在體重還沒下降前，沒有任何人說過我變帥。」後來才了解，最重要的是要好好地回歸自己的生活，透過仔細學習飲食、一周鍛鍊2次，才會有較大的成果。

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8周甩去約6公斤！志祺七七公開減重契機

志祺七七表示，自己剛創業時體重胖到破百公斤且體脂驚人，和現在的自己差了約30kg，不過因「不敢量體重」，並不知道自己確切的最重體重，當了YouTuber後，才想努力減重瘦身。

如今的志祺七七之所以想要更進一步瘦身，除了想擁有良好體態參加走鐘獎外，體脂始終降不下來是最大的因素。志祺七七表示，他並不認為自己每周運動3次的運動量很低，甚至重訓的教練還表示「以他的運動量來說，不該有這樣的數據」，再加上自認飲食並未吃得太過頭，擔心自己不知是否生病了，或身體有激素有問題而到診所檢查。

經過檢驗發現，2023年6月的志祺七七體重為82.4kg、體脂重量達26.7kg、腰圍97.6cm，此外，他還有2項指標異常：

• 維生素D：8.92 ng/mL，為嚴重不足。
• 肝指數：55 U/L，已有肝功能異常。

幫志祺七七診斷的初日診所肥胖症專科醫師李唐越分析，志祺七七嚴重缺乏維生素D，正常數值應為30 ng/mL，當維生素D不到12 ng/mL，不僅容易肌肉痠痛，還恐容易骨折。

此外，肝指數的正常值應在35～38以下，最理想的肝指數應在20左右，志祺七七不僅已有輕中度的脂肪肝，還合併肝功能異常。而這相當危險，恐有肝臟發炎、肝纖維化，進而形成肝硬化、肝癌的風險。

在經過8週的瘦身、治療後，7月底的志祺七七不僅體重降至76.5kg、體脂重量降至23.5kg、腰圍降至94.4cm，就連維生素D、肝指數也都恢復成正常標準：

• 維生素D：45.1 ng/mL。
• 肝指數：18 U/L。

志祺七七則表示，經過這8週的瘦身，自己的睡眠狀況有所改善、維生素D不足導致的肌肉酸痛狀況有所減少，起床後的精神狀況也得到巨大改善，能馬上進入工作狀態。

易胖難瘦真是體質問題？下一頁看看醫師分析，3大發胖關鍵你也中鏢了嗎？

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【早安健康／蔡經謙報導】WHO將「世界骨質疏鬆日」定為每年的10月20日，為提醒民眾重視骨質疏鬆，台中光田骨科醫師嚴可倫改編鄧麗君經典歌曲《我只在乎你》，用歌聲與影片提醒民眾「骨質疏鬆無症狀，記得驗骨密度」、「補鈣和維生素D」、「運動維持肌力」預防骨質疏鬆症，引起網友分享討論。

嚴可倫醫師唱作俱佳，於臉書專頁PO出「海線骨科最新單曲」《我只在乎你…的骨質與肌力》，用有趣的歌詞提醒民眾，35歲後骨質就會開始流失，且每多10歲，肌肉就會少近一成，因此「當我們慢慢老去，記得驗骨密」，提醒民眾盡速至醫院檢查

骨質疏鬆幾乎無症狀！醫：發現自己變矮要小心，3招居家簡易檢測

骨質疏鬆是指骨骼鈣質流失過多，導致變得脆弱、容易斷裂。根據國健署統計，它不僅是65歲以上長者的常見慢性病，且50歲以上男性，每5人就有1人有骨質疏鬆症，而女性骨質疏鬆症的比例更是男性的2倍。

北醫附醫骨科部主任吳孟晃解釋，骨質疏鬆症幾乎零症狀，民眾往往發現「身高變矮」才有所察覺。為了讓民眾提早察覺骨鬆跡象，營養師陳嫚羚（嫚嫚營養師）則曾於臉書撰文，提供了居家簡易的測量方式與標準，供民眾參考：

• 身高變矮≥4cm：與年輕時身高相比，變矮超過4 cm。
• 頭後枕部與牆壁距離≥3 cm：靠牆站立，肩、臀、後腳跟貼緊牆壁、兩眼自然平視。測量頭後枕部與牆壁的水平距離，正常人應當小於1 cm。
• 肋骨下緣與骨盆上緣距離≤2 cm：兩手自然平舉站立，測量側面肋骨最下緣與骨盆上緣的垂直間距。正常人應有2～3 指幅寬或大於5 cm。

髖部骨折是骨質疏鬆的大殺手！長期臥床導致併發症

北醫附醫骨科部醫師吳孟晃、王柏堯提醒，骨質疏鬆雖然較無感，但若嚴重到一定程度，當不慎跌倒時就恐引起嚴重骨折。而骨折好發於髖部、脊椎、手腕，其中髖部骨折的危害最大。

髖部骨折除了疼痛外，病患還恐面臨長期臥床，甚至恐併發嚴重併發症，根據東元綜合醫院資料，「老人殺手」髖部骨折一年內的死亡率高達20～30％，病人死亡多因長期臥床引起併發症，包括嗆傷、肺炎、褥瘡、泌尿道感染、下肢靜脈栓塞等。不但需要時間復健，還會有行動受限、生活無法自理等問題，不得不慎。

預防骨鬆鈣質、維生素D怎麼補？太極拳、游泳等運動竟效益不佳

若想預防骨質疏鬆導致骨折等嚴重疾患，嚴可倫醫師幽默地唱道：

• 當我們慢慢老去，記得驗骨密；補充鈣質別忘了，維他命D
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骨質疏鬆鈣質、維生素D怎麼補？一起吃有效降低骨折風險

北醫附醫營養室蘇秀悅主任建議，民眾可透過每天喝1～2杯牛奶、1～2片起司、半盒豆腐、2片豆乾，搭配小魚乾、黑芝麻等高鈣食物攝取足量的鈣質。若無法攝取到足量補鈣食物，則可適時補充鈣片。（參考來源：北醫附醫新聞稿）

而根據中華民國骨質疏鬆症學會資料，維生素D能促進鈣吸收，維護正常骨代謝，肌肉功能，平衡功能和防範跌倒。研究也證實，維生素D攝取量不足時，會增加骨流失量、降低骨密度。建議50歲以上成人每天至少攝取「1200mg鈣（含鈣片）和800～1000IU（國際單位）的維生素D」。

即便已是骨質疏鬆患者，只要同時補足鈣質與維生素D，即可有效降低骨折風險。維生素D的來源，除了曬太陽、吃保健食品外，運動營養師楊承樺也建議，透過黑木耳、乾香菇、鮭魚、秋刀魚、鴨肉、牛奶、蛋黃、豬肝等食材補充。

運動提升骨密度！預防骨鬆下樓梯、墊腳尖、深蹲也有效

除了攝取充足營養素外，也可透過運動預防、治療骨質疏鬆症。根據《中山醫訊》資料，運動時，因肌肉收縮與地面的反作用力，能刺激骨骼產生再塑作用。然而並非所有運動都能有效增加骨密度，散步、太極拳、游泳等較緩和、低衝擊性的運動，雖能維持長者心肺功能，但因對骨骼的刺激不大，改善骨質密度的效益較少。建議民眾透過以下運動，維持骨骼健康：

• 衝擊性承重運動：快走、慢跑、上下階梯、原地用力踏步、跳舞或網球等，每天運動30～50分鐘（可分次做），每周運動4～5天。

  澳洲曾有研究，以60多歲～80多歲的肥胖女性為對象，讓她們從6樓下樓梯至1樓，每天2次，每周進行2天。研究結果發現，下樓梯不僅增加肌力，還可以提升骨密度高達6%。東京醫科齒科大學宇山惠子說明，下樓梯會直接給予骨骼衝擊與刺激，能刺激骨骼生成新的細胞，活化骨骼代謝。（編輯推薦：

• 上下肢阻力運動（鍛鍊肌肉）：用沙包、啞鈴、壺鈴、裝水寶特瓶、彈力繩等物訓練雙手、雙腳肌肉。

  日本諏訪中央醫院名譽院長、名醫鎌田實曾表示，透過墊腳尖、深蹲等動作鍛鍊下肢肌肉，能幫助分泌肌動蛋白，有助降血糖、減少罹癌風險、提高記憶力。當年鎌田實雖已70歲，但和20～44歲的年輕族群比較，他的骨密度更比他們多出130％，雖然動作簡單，但可鍛鍊肌肉、提高骨鈣素分泌，能提升骨密度、預防骨鬆、跌倒。

參考資料:

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來源鏈接：https://www.edh.tw/article/34894

【早安健康／余宗翰報導】買鞋子難免遇到買到尺寸不合，結果過小或會咬腳的鞋子穿起來超不舒服，走路時苦不堪言，甚至容易磨破皮、嚴重還會傷口感染、甚至演變成蜂窩性組織炎。

你可能會納悶，明明現場試穿很合腳，但回家再穿為何會變得特別緊？小建議，如果不想買到過小的鞋子，建議傍晚去挑鞋，因為通常下半身在白天上班久站、久坐之後會稍微水腫，這時的腳是一整天之中size最大的，試穿得下的鞋子絕不會在回家後找你的麻煩。另外，很多人試穿都只用一隻腳，但左右兩隻腳難免不一樣大，若加上水腫的影響，可能差距更明顯，若想買合腳的鞋子，最好別忽略這些試穿小細節。
（編輯推薦：

如果不幸家裡已有好幾雙鞋特別緊、咬腳，卻又捨不得丟的鞋子，這時除了花錢請專門的鞋匠把鞋子撐大，還有什麼辦法可擺脫這種窘境呢？以下列出各種解決方法做為參考：

鞋子太緊有2種方法把它撐大

有一種專門的「撐鞋器」可以把鞋子稍微撐大，但想必大部分的人家裡沒有這種專門的器具，如果不想花錢找鞋匠解決鞋子過小的問題，可以試試看兩種方法把鞋子撐大。

• 冰撐法：首先找個塑膠密封袋，裝入適量的水，接著把水袋塞進鞋子過緊的地方，且要讓水袋填滿該部位、不留縫隙，再將鞋子放進冷凍庫，利用水結冰後體積會增加的特性把鞋子均勻地撐大。

  一般在冷凍庫凍一晚後就可以取出，從冷凍庫拿出鞋子後先等冰融化後再把密封袋取出，如果覺得鞋子還是太緊，可重覆上述步驟，把鞋子撐大到適合的大小，不過也不要撐得太過頭，以免傷到鞋子的結構。

• 熱風軟化法：這個撐大鞋子的方法比較適合皮革材質的鞋，合成材料的鞋不適合。如果鞋子某個部位特別緊，先用吹風機在那個部位吹一陣子，利用熱風軟化皮革，接著再穿上多層厚襪子、把腳塞進鞋裡面走動一下，鞋子冷卻之後再用吹風機在特別緊的地方吹20～30秒。照這個方法反覆數次，可把皮革製的鞋子漸漸撐鬆。

※拿吹風機吹的時候不要離鞋子過近，以免鞋子表面脫膠。

鞋子磨腳可用4個方法免於起水泡，下一頁看更多精彩內容！

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【早安健康／蔡經謙報導】每天應吃3份蔬菜、2份水果（100g生菜、拳頭大小水果為1份）維持身體健康的概念已為民眾所熟知，不過吃蔬菜並不意味著能完整吸收蔬菜的營養。專家表示，若是吃生菜沙拉，許多營養都會被浪費掉！除了可搭配油脂提升脂溶性維生素的吸收率外，專家指出，蔬菜和優格一起吃也是好方法。

著有《飲食的科學135個「為什麼？」》等專業書籍的日本獸醫生命科學大學客座教授佐藤秀美說明，在各式各樣的蔬菜營養成分中，脂溶性維生素（如類胡蘿蔔素）最難以被人體吸收，以常見於紅蘿蔔中的β胡蘿蔔素為例，研究發現，若是吃生的蔬菜，β胡蘿蔔素的吸收率低於10％。
（編輯推薦：

蔬菜搭優格，提升1.8～6.5脂溶性維生素（類胡蘿蔔素、茄紅素）吸收率

若想提升提升脂溶性維生素的吸收率，除了加油是一個不錯的料理方式之外，研究發現，優格和蔬菜一起食用，可以提升蔬菜中類胡蘿蔔素的吸收率。這份研究發表於《美國臨床營養學期刊》上，讓16位民眾「只吃蔬菜」以及「蔬菜與優格一起吃」後，再分別測量其血液中的類胡蘿蔔素濃度，結果發現，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?β-胡蘿蔔素的吸收率提高了1.8倍、茄紅素（類胡蘿蔔素之一）的吸收率更是提高了6.5倍。

日本東北大學名譽教授、農學博士齋藤忠夫說明，這可能是優格中的胞外多醣（Exopolysaccharides, EPS）的功效。EPS是優格製造過程中，乳酸菌產生出的黏性物質，是乳酸菌為了防禦自身、適應外界環境而分泌出體外的黏性多醣體。
（編輯推薦：

而為了防治細菌入侵人體，人體腸道表面有一層黏液層守護身體。類胡蘿蔔素在接觸到黏液層後會被彈回，因此腸道難以單獨吸收類胡蘿蔔素。不過，乳酸菌產生的EPS與優格中的蛋白質，能把類胡蘿蔔素包覆起來，使其通過黏液層，因而能提高吸收率。

吃菜配優格還能防肺癌、改善腸道環境

蔬菜、優格一起吃的好處不僅如此。國際期刊《JAMA Oncology》曾有一篇調查優格（含有益生菌的飲品）、膳食纖維與肺癌之間關係的研究。該研究的調查對象來自於美國、歐洲、亞洲，總計超過144萬人。

研究發現，「吃越多優格與膳食纖維，肺癌風險就越低」，和膳食纖維攝入少、又不吃優格的人相比，優格和纖維的攝入比例最高的民眾，能降低33％肺癌風險，這可能跟腸道細菌的代謝物（如短鏈脂肪酸），能抑制肺臟發炎反應有關，研究人員因此認為多攝取益生菌食物與蔬果，可能是個值得參考的抗癌對策。

蔬菜跟優格怎麼搭配在一起才好吃？除了沙拉以外，下一頁專家分享3款食譜！

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【早安健康／張維庭編譯】你有便秘的困擾嗎？如果沒有多補充水分，很容易造成便祕，尤其許多女生本來就有便秘的困擾，就會讓便秘變得更加嚴重。有著多年醫療業界經驗，身為健康管理士的健康專欄作家SAYURI表示，自身也曾有將近30年的頑固便秘，不論吃飯時多吃膳食纖維、天天吃優格或是喝充足的水，都仍無法見效的她，透過每天早起15分鐘做3件事，改善了頑固的便秘！

放鬆狀態才能使副交感神經優位 早起15分鐘活化腸胃

原本到了炎熱的夏天，身體的自律神經會透過流汗來調節體溫，然而現代生活比起在室外接觸高溫，無論是通勤的交通工具、辦公室環境，大多有著涼爽的冷氣，結果就造成了溫度差，使得身體的交感神經一直處於亢奮狀態。

然而腸子是相當敏感的器官，要在放鬆的副交感神經狀態下才會活化，如果一直處於緊繃的交感神經優位的狀態，就會造成容易便秘。然而現代人總是從一早起床就匆忙準備，自然更不可能讓副交感神經處於優位。

因此早上早起床15分鐘，多了充裕的時間準備，就能讓身心更容易放鬆，處於副交感神經運作的狀態，而這個時候，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?可以做三件事情：

1.腰部8字活動

將雙腳張開比肩膀寬一點的距離，雙手叉腰、挺直背脊，緩緩地像是畫8字形一樣的轉動腰部，能喚醒腸胃促進蠕動。早晨身體還沒完全清醒過來，因此一邊緩緩呼吸，一邊慢慢動作是非常重要的。

2.冷飯糰

現代人飲食習慣歐美化，許多人會以方便的麵包當作早餐，認為比較清爽、容易下嚥，然而麵包反而較容易使得血糖飆高，有著造成老化和肥胖的風險。

前一天就做好飯糰的話，其實也和吃麵包一樣方便，而且日本醫學博士池谷敏郎表示，碳水化合物加熱後放涼，部分澱粉會轉化為「抗性澱粉」，不容易消化的特性能讓血糖上升緩慢，降低胰島素的分泌，因此也較不易囤積脂肪。而飯含水量高達60%的特性，本身就有助於改善便秘，抗性澱粉還能幫助整腸，進一步提高改善便秘的效果。

3.早餐吃海帶

海帶、海藻富含礦物質，礦物質中的鎂能夠讓糞便保持水分，避免糞便變得過硬。而且海藻還含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠抑制糖分和脂質吸收，重整腸內環境。不妨在飯糰裡加入海帶，充分咀嚼享用。

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兒童腦瘤治療難度高，一名10個月大女嬰罹患罕見的「非典型畸胎橫紋肌樣瘤」（ATRT），腫瘤幾乎占滿病童的後顱窩中央，治療難度高，需分兩次手術切除，再搭配質子治療和藥物治療，目前病況穩定。這是全球質子治療幼童的罕見案例，成功打破傳統放射治療的年齡限制，也是台北醫學大學質子中心啟用近1年以來收治年齡最小的患者。

台北癌症中心兒童腦瘤團隊召集人、北醫大教授黃棣棟表示，ATRT是非常罕見的惡性腦瘤，通常好發3歲以下幼童，台灣平均2年約有2例；過去接受全腦脊髓放射治療時，很容易照射到脊椎骨，影響幼童的生長及造血系統，而透過質子治療有機會排除這些風險，對周邊組織的保護效果好很多。

台北醫學大學附設醫院放射腫瘤科主任李欣倫指出，幼兒腦部在0至3歲間發展最為迅速，接受放射治療的年紀越小、照射範圍越大，5年內智商下降幅度越大，甚至身高、視力及內分泌系統都可能受到損害，因此過去未滿3歲病童極少使用放射治療；而質子治療的特性在於，可有效精準打擊腫瘤部位，高劑量消滅腫瘤，同時閃避眼睛、正常腦部等健康器官組織。

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收治患者的黃棣棟指出，女嬰在9個月大時確診ATRT，腫瘤直徑達5.6公分，接受兩次手術後，約在10個月大時接受質子治療，後續再以藥物治療；至今10個月病況穩定，今年3月檢查結果顯示，腦部腫瘤只剩下幾個小泡泡，有待持續追蹤。

北醫質子中心去年8月啟用將滿一周年，北醫兒癌團隊也是大台北唯一結合質子中心的兒童腫瘤團隊，北醫大臺北癌症中心更陸續申請通過國際獅子會基金會經費，總金額逾2000萬元，用於設置兒童友善空間及建構兒童腦瘤實驗室，盼能造福兒童癌症患者。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230607003354-260418

台灣有200萬人處於腎衰竭狀態，較嚴重者必須採低蛋白飲食，一名50多歲男子因腎衰竭，被醫師要求採低蛋白飲食，因此改吃豆類，又聽信腎臟病是體內熱毒導致，因此狂吃綠豆。未料1個月後，全身爆癢而抓破皮，檢查才發現，是血中含磷量過高，導致全身嚴重搔癢。醫師表示，高血磷會傷害心血管健康，大增心肌梗塞等疾病的風險。

腎臟科醫師江守山在節目中表示，上述男子本身已是第4期腎衰竭，也就是，若再惡化為第5期，就須洗腎維生。男子因腎功能差被要求低蛋白飲食，因此改採豆類作為蛋白質來源。

江守山表示，該男子聽聞腎臟疾病是體內熱毒造成，因此每天吃大量的綠豆，想藉此清熱解毒，未料1個月後，男子全身嚴重搔癢、抓到破皮，而提早回診，結果一測發現，男子血中的磷含量超過7mg/dl，遠高於正常值上限的4.5 mg/dl。

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他表示，豆類對人體助益頗大，尤其蛋白質含量豐富，適合做為動物性蛋白質的替代品。不過，相較於動物性肉類，豆類的磷更容易為人體吸收，而腎衰竭者因腎臟無法運作、無法排除多餘的磷，造成高血磷症。「綠豆又是豆類中磷含量較高者，導致男子大量食用綠豆後，血磷濃度飆高。」

江守山表示，高血磷對健康極大，尤其會大增心血管疾病風險，因為高血磷會使血管組織鈣化，導致血管狹窄、堵塞、心肌梗塞。因此腎功能不佳者，要以豆類做為飲食來源時，需考慮高磷帶來的傷害。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230607003633-260418

聯安預防醫學機構橫跨8年、高達12.5萬筆的健檢大數據發現，近9成民眾維生素D不足或缺乏，尤其以21到30歲的年輕人最明顯。醫師提醒，維生素D長期不足和骨質疏鬆、癌症、氣喘、憂鬱症、冠狀動脈疾病等有關，建議適當曬太陽、食用富含維生素D的食物或補充營養品。

26歲林小姐從事文創產業，作息日夜顛倒，朋友都笑她如同蝙蝠一般晝伏夜行，加上追求美白，出門必擦防曬乳、以計程車代步，連用餐都仰賴外送平台，深怕曬到太陽；長期下來，體內維生素D濃度低至1.9ng／ml，遠低於建議值（≥30ng／ml）。

聯安預防醫學機構分析2015至2022年間共12萬5292筆健檢數據發現，高達8成7的民眾維生素D不足或缺乏；進一步分析，近8成5男性、近9成女性未達建議值，推測因為女性較男性更追求美白防曬，各年齡層則以21到30歲的年輕人缺D比率最高，高達9成3的人未達建議值。

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維生素D是人體重要的營養素之一。聯安診所院長鄭乃源指出，維生素D長期不足或缺乏，和氣喘、癌症、冠狀動脈疾病、憂鬱症、骨質疏鬆、異位性皮膚炎、代謝症候群等疾病都有關；近年更有研究指出，維生素D控制體內多數組織中細胞訊息的傳遞，當它濃度不足或缺乏，會影響細胞增殖、分化、凋亡等功能。

鄭乃源表示，黑木耳、鮭魚、秋刀魚、乾香菇、鯖魚、鴨肉等都是富含維生素D的食物，但由於身體每天需要消耗維生素D，但日常飲食只能補充身體所需的5％到10％，建議每天上午10點到下午2點到室外曬太陽10到15分鐘，讓全身至少40％肌膚沐浴在陽光下，有助於身體轉換維生素D，或是適度補充保健品，幫助體內維生素D維持在建議濃度。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230607003920-260418

苗栗縣南庄鄉一名68歲陳姓男子，罹患糖尿病已7年多，長期於南庄衛生所治療，但因地處偏鄉交通不便從未接受眼底追蹤。藉由「偏鄉糖尿病患5G遠距會診計畫」，南庄衛生所與為恭醫院眼科醫師奚道鈞進行視訊遠距會診，發現陳某左眼疑似糖尿病黃斑部水腫，以及雙眼眼壓偏高情形，隨即安排轉診至為恭醫院進行診斷治療。

南庄鄉衛生所醫師朱慶祥表示，自2021年8月起，南庄鄉衛生所與為恭醫院新陳代謝科及眼科合作，透過遠距醫療會診雙方醫師共同照護在地民眾，發現異常再透過電子轉診系統上轉至為恭醫院接受檢查，民眾可免舟車勞頓，安心就近於衛生所就醫。

病人轉診就醫期間，衛生所醫師可透過為恭醫院研發的「轉診共照MPC」系統，查詢病人最新檢驗數值及影像報告，追蹤病人後續治療情形，後續透過視訊與為恭醫院保持雙向溝通，提供雙主治醫療服務，使病人獲得妥善照護。奚醫師提到，糖尿病病人眼底檢查，每年需追蹤一次，確認是否有眼底病變，若有白內障、黃斑部病變、視網膜病變等，建議應儘早就醫做鑑別診斷及治療。

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為恭醫院院長李文源表示，該院與苗栗縣政府、國家衛生研究院、遠傳電信及南庄鄉衛生所，共同「導入5G及智慧科技提升醫療與健康照護」計畫，自2021年8月起截至去年底止，一共服務南庄鄉糖尿病病人232人次，讓糖尿病病人可以方便就近檢查，提升醫療資源運用的效能。

2023年起除延伸糖尿病常見併發症照護與追蹤外，也擴大照護心臟內科就診需求的民眾，讓遠距醫療提供鄉親在地化醫療共照服務，讓偏鄉不再受限於交通阻礙，實現在地就醫治療與可近性照護，以達成醫療零偏鄉、零距離的照護。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230607004488-260418

義大利麵是許多人都喜愛的美食，但享用之餘也要注意一下熱量，否則不利體重控制。對此，營養師余朱青就從義大利麵的醬料、麵條到配菜，分別說明健康挑選原則。她指出，白醬口味及越有立體空間的麵體，熱量相對偏高；此外，配菜選擇低脂肪蛋白質，再搭配生菜沙拉會更好。

營養師余朱青於，分享義大利麵的3個健康原則，包括醬料、麵條到配菜都大有學問：

1、醬料：余朱青指出，若將醬料熱量由高至低排名，依序為白醬、青醬、紅醬、清炒。她表示，享受食材原汁原味，不額外添加最健康，並提醒有些NG作法會讓熱量增加。比如紅醬加蕃茄糊、番茄醬或砂糖，可能導致鈉含量及糖分過高；白醬使用奶油、麵粉及鮮奶油來製作，造成高油脂又高糖份；青醬為了順口而加入大量鮮奶油，反增加身體負擔；清炒以大量調味料來改善沒有醬汁，結果攝取過多鹽份。

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2、麵條造型：余朱青提醒，越有立體空間的麵體，越能把醬汁塞好塞滿，讓人不知不覺吃進更多熱量。因此，若想控制熱量，長直麵條是更好的選擇。

3、配菜：余朱青指出，外面販售的義大利麵普遍缺少蔬菜類食物，又常搭配加工或油炸類等脂肪含量較高的配料，並不是均衡的飲食搭配。她建議，選擇雞肉或海鮮等低脂肪蛋白質，再搭配一盤生菜沙拉，就能讓營養更均衡。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230607004726-260418