月份: 2023 年 11 月

每到夜晚，總會想跟三五好友一起找個地方小酌、聊天、吃美食，而位在苗栗竹南的「東棧啤酒屋」除了有各種酒類可以挑選之外，店內的餐點更是毫不馬虎，還有獨特的和風生牛肉可以嚐鮮喔！

在苗栗竹南生活多年的老闆，因為覺得竹南的夜生活不夠活潑，往往晚上九點多店家就紛紛關門，沒有一個可以讓人與朋友放鬆宵夜、聊天的好去處，便決定打造一個有美食、美酒的空間，讓饕客們可以不用擔心打擾到別人，能與好友們開心聚餐聊是非。

 
【東棧啤酒屋】就位在苗栗竹南維新路上，身處竹南車站「東站」，老闆創造了一個放鬆、不拘謹的環境，不僅能讓來往的遊客有個能填飽肚子、休息的好去處，更是許多在地人聊天小酌的好所在。   ▲店外座位以八人方桌、四人座為主，鐵皮屋加上開放式的空間讓顧客有絕佳的放鬆感，不會因為環境而過於拘謹，搭配木製桌椅，接地氣又不失質感的風格深受許多顧客喜愛。   ▲店內則以多人聚餐的大圓桌為主，空間明亮乾淨，從小細節就能感受到老闆的用心與細心。   店裡的餐點十分多元，從燒烤、快炒、冷盤，到炸物、鍋物、湯品通通有，可說是從下酒到解酒都幫你規劃好了！不喝酒或是害怕吃不飽的朋友，菜單上也有許多主食可以選擇。
※未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒。

 
│和風生牛肉   鮮嫩爽口的和風生牛肉是許多人的最愛，將厚度適中的牛肉片疊成一座小山，再撒上蒜片、蔥花，最後再淋上特製醬汁，迷人的多層次滋味可說是來店必嚐的美味，搭配啤酒或高粱都相當合適。

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│美國牛肋條（骰子牛）   將油、筋、肉適中的牛肋條切塊後香煎，以師傅精湛的火候控制煎至適當的熟度後起鍋，可以依照自己的喜好沾取玫瑰鹽，或是搭配蒜片食用，一口一塊相當方便，最適合微醺時享用。

  ▲鹽燒七里香。吃串烤時油香四溢的七里香也是不容錯過的美味。   ▲小卷。店內的小卷皆由富基漁港、崁仔頂新鮮直送，讓顧客可以品嚐到最鮮美的好滋味。  
【東棧啤酒屋】以豐富的美食、美酒，與舒適放鬆的環境，成為了許多在地人夜晚、週末的聚餐首選，絕佳的地理位置也吸引了許多苗栗市區的饕客，下次想與三五好友聚餐、小酌的話，就趕緊來店內嚐鮮吧！

 
【東棧啤酒屋／居酒屋】 店家地址：苗栗縣竹南鎮維新路209-1號 店家電話：037630002 營業時間：17:00–01:00（週日公休） 粉絲專頁：https://bit.ly/3PTiWAA

 

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新聞來源：台灣旅行趣

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宜蘭子弟馬賽Kyo將臺灣宜蘭生態之美，帶向國際藝術殿堂。（圖∕馬賽Kyo提供）

記者陳木隆∕專題報導

熱愛攝影、足跡遍及世界近60國的宜蘭子弟馬賽Kyo，近幾年在故鄉山區拍攝的螢火奇觀作品，正在壯圍沙丘旅遊服務中心展出，吸引無數目光，更受到義大利威尼斯國際藝術博覽會(VENICE INTERNATIONAL ART FAIR)策展人的專函邀請展出，臺灣宜蘭生態之美，隨著參展作品，榮登國際藝術殿堂。

生於1973年的馬賽Kyo，本名陳重宏，臺灣師範大學美研所畢業，不僅是一位傑出的廣告人，更是極地攝影師、設計師、插畫家、旅行圖文作家，創作力豐沛，身分多元，說他是與生俱來的藝術奇才，一點也不為過！

▲「宜蘭極光」系列作品引人看見世界級的臺灣極光故事。（圖∕陳木隆攝）

擅長以視覺影像敘事的馬賽Kyo，過去25年的廣告創意生涯，擁有超過400項設計、插畫與攝影跨領域的國際大獎作品，贏得許多臺灣唯一或首位的殊榮，揚名世界。包括臺灣唯一獲選巴黎PX3國際攝影獎官網首頁作品攝影師、年度廣告攝影師；臺灣首位正式運用AI生成技術榮獲國際設計大獎者；唯一贏得英國倫敦國際獎(LIA)、紐約國際廣告獎(NY Festivals)，以及美國莫比斯國際廣告獎(Mobius Awards)等三大國際廣告獎插畫金獎的獲獎者。

與生俱來的天份，加上超強的耐力與決心，使得馬賽Kyo也成為重度追光者，曾經二十多次深入極地，追逐極光超過三百個夜晚！他以隨興的步調，走過將近60個國度，長途跋涉地遠赴北極、南極，以及西伯利亞世界最冷的村落等地，一心只為尋找地球原始樣貌的美麗，透過快門與鏡頭，捕捉一抹抹令人嘆為觀止的極光星空。

▲馬賽Kyo的「宜蘭極光」作品，令人讚嘆不已，右邊兩幅作品應邀到義大利威尼斯國際藝術博覽會展出。（左圖∕陳木隆翻攝；右圖∕馬賽Kyo提供）

一幀幀令人眼睛為之一亮的攝影作品，讓馬賽Kyo榮獲：巴黎PX3國際攝影獎、東京MIFA國際攝影獎、布達佩斯BIFA國際攝影獎、美國IPA國際攝影獎、莫斯科MIFA國際攝影獎、紐約國際攝影獎、歐洲國際攝影獎、MUSE國際攝影賽等各大國際攝影賽職業組的金獎。

然而，就在COVID-19疫情爆發肆虐全球期間，這位宜蘭子弟因為沒能出國，而將攝影創作焦點轉移到宜蘭的螢火蟲生態，「宜蘭極光」系列作品於焉而生。他帶著攝影器材，守著密林野地，任憑蚊蟲叮咬，在螢光點點的暗夜中，隨著脈翅螢的飄浮飛舞，一次又一次的取景、按下快門，將螢光或點、或線、或球狀的巧妙交織成一幅幅的畫面！當夜幕低垂，人、相機、飛蟲就在大自然的舞台上，不厭其煩的上演一齣齣的精彩好戲。

▲馬賽Kyo的「宜蘭極光」作品，正在壯圍沙丘旅遊服務中心展出。（圖∕馬賽Kyo提供）

這一系列的作品正與交通部觀光署東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處合作，在壯圍沙丘旅遊服務中心展覽館展出，將展至11月30日止。馬賽Kyo分享給大家的心得是:

「發著綠色恆亮光芒的脈翅螢，大都以零星的數量分佈在臺灣各地，三年來我很幸運能記錄著這一幕幕專屬於宜蘭的奇幻。每年四、五月是牠們數量最多最熱鬧的時刻。當太陽下山後，這一群抽象表現主義的小小藝術家們便開始在夜幕下創作。

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牠們所發出的光點宛如畫筆般在黑夜裡盡情揮灑著，牠們的光透過我們眼睛觀看與透過鏡頭拍攝後有著二種截然不同的視覺感，各自夢幻而不可思議～

時而飄浮時而群聚
時而像是一顆顆飄浮停滯在空中的光點
時而聚成一顆巨大輕盈的光絲球~

在追尋世界極地美景十多年後，才發現自己的故鄉也存在著世界級的獨特美麗。
我希望能透過這次的記錄，將這世界級的臺灣極光故事，說給更多人聽。」

▲「宜蘭極光」系列作品。（圖∕陳木隆翻攝）

「宜蘭極光」系列，不僅讓馬賽Kyo的攝影創作邁向新的領域，更讓宜蘭夜間的自然生態被譽為世界級的生態奇景。尤其特別的是，這些攝自宜蘭山區的螢火奇觀，受到國際藝壇的青睞，他接到來自義大利威尼斯國際藝術博覽會(VENICE INTERNATIONAL ART FAIR)策展人的專函邀請，那是由ITSLIQUID集團與ACIT Venice（意大利-德國文化協會）合作舉辦的第17屆威尼斯國際藝術博覽會，特別希望能讓宜蘭極光系列作品參與今年9月底在威尼斯16世紀著名的宮殿Albrizzi-Capello宮舉行的藝術博覽會。

創立於2001年的ITSLIQUID，一直是致力於全球性藝術畫廊、博物館和基金會的藝術作品交流、展覽和活動的舉辦，已擁有超過25萬名包括建築師、設計師、藝術家、收藏家、藝術評論家、策展人、經銷商，以及國際藝術、建築和設計界人士的會員。

▲馬賽Kyo的「宜蘭極光」作品在第17屆威尼斯國際藝術博覽會展出。（圖∕馬賽Kyo提供）

這次威尼斯國際藝術博覽會從9月21日至10月6日在威尼斯Albrizzi-Capello宮，以及其他著名場所和歷史建築登場，呈現來自30多個國家70多位藝術家的精選之作，包括遠從臺灣來的馬賽Kyo作品，成為國際藝術殿堂引人注目的焦點，令人眼睛為之一亮。

即便足跡走過好幾個國家，看過不少天然美景，馬賽Kyo仍被故鄉宜蘭的絕美螢火風暴所深深吸引與震撼著，不僅長期拍攝自然生態的朋友大感珍奇，許多從事生態研究保護的好友亦一同見證這世界少見的奇觀，以及他那股鍥而不捨的拼勁與精神。好友李雅琳感佩的說：她超佩服馬賽Kyo的耐性，螢火蟲季節他天天去拍攝，忍著被蚊子叮咬之苦，一年才跟去一次的他們卻被蚊子叮得唉唉叫！

▲馬賽Kyo與夫人小魚在威尼斯國際藝術博覽會參展的作品前合影。（圖∕馬賽Kyo提供）

馬賽Kyo與攝影好友們表示，一般拍攝螢火蟲的生活環境大多以草原林地或山坡林徑為主，難得的是宜蘭除了擁有獨特的岩壁山溝地形外，還能見到為數眾多的脈翅螢活躍著，這樣的得天獨厚，讓眾多臺灣著名風景攝影大師們大為讚嘆！

馬賽Kyo認為，此次自己在宜蘭所拍攝到的生態作品，竟能引起極具代表性的歐洲藝術單位的注意，不單是對個人作品的肯定，更是一份對臺灣生態的保護與努力非常珍貴的祝福。

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▲實踐綠色行動！Kenvue、屈臣氏攜手舉辦「永續好生活 種樹愛地球」植樹活動。(圖/ Kenvue提供)

記者張辰卿/台北報導

持續提倡永續、實現綠色行動的Kenvue與理念相同的屈臣氏於9/23日在林口嘉寶海岸與愛種樹公司合作舉辦「永續好生活 種樹愛地球」海岸植樹造林活動。Kenvue亞洲大都市區域董事總經理（Area Managing Director, Metropolitan Asia）Gift Samabhandhu、台灣香港總經理陳亭蓁、台灣屈臣氏總經理黃艾知與員工和參與活動的民眾一同種下千棵樹苗。

 
Kenvue透過行動實現日常護理、為地球帶來正面影響

此次活動從今年夏天展開，若消費者於6月29日至8月23日期間至全台屈臣氏實體門市或網路商店，購買「環境友善|永續商品」或Kenvue旗下品牌產品，Kenvue與屈臣氏即於當日活動中為消費者種下一棵樹苗。此活動吸引廣大消費者參與，最終累計共千棵樹苗於今日種植。

▲Kenvue台灣香港總經理陳亭蓁號召民眾一同實踐環保永續。(圖/ Kenvue提供）

陳亭蓁表示：「Kenvue的品牌使命是實現日常照護的非凡力量，為每個人、社區甚至地球帶來長期的正面影響。同時，在永續發展上Kenvue同時照顧個人生活與地球的環境，具體來說包含三大措施 – 1)製造更多永續產品、2)採用更環保的包材、3)更永續的生產線營運方式。」

為了人類及環境健康的福祉，Kenvue持續推動環保減碳，除了李施德霖、艾惟諾等旗下品牌都使用可再生的減塑包裝外，這次的種樹活動也是減碳行動的一環。透過與永續夥伴屈臣氏合作，讓消費者透過購買商品的過程就能種下樹苗，希望以這樣的活動號召友好企業與民眾，一起呵護地球環境。

屈臣氏秉持綠色理念 與Kenvue攜手擴大永續力量

黃艾知表示：「屈臣氏作為健康美麗零售領導品牌，以「Look Good, Do Good, Feel Great」為品牌精神，持續提倡環保永續，除了全力支持聯合國永續發展目標(SDG)，實行永續3R行動，也提供民眾千件「環境友善|永續商品」及廣邀供應商夥伴推「空瓶回收箱」計畫，盼透過更多人來擴大永續力量！」

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▲台灣屈臣氏總經理黃艾知攜手供應商夥伴及消費者一起擴大永續力量。(圖/ Kenvue提供)

這次屈臣氏與擁有同樣理念的供應商夥伴 – Kenvue合作，讓民眾購買指定商品，就能一起實踐綠色行動，透過今日的活動為地球種下千棵樹苗！不僅增進減碳、淨化空氣，更透過植林讓周遭生態環境更有生機。

打造海岸防風林 維持生物多樣性 民眾直呼好值得參與

被問到為何選在海岸種樹時，陳亭蓁回應道：「台灣四面環海，海岸線長達1139公里。但在全球暖化的影響，海平面不斷升高、海洋持續侵蝕海岸，台灣沿岸長期面臨海岸線退縮。打造海岸防風林可減緩海洋帶來的衝擊，保護海岸線，也可以減風、減鹽、淨化空氣、碳固能力、降低地表溫度，並降低天災影響，以及維持生物多樣性。」

▲此次植樹活動讓民眾可以透過日常消費實踐綠色永續。(圖/ Kenvue提供)

現場參與的民眾表示，其實植樹對於一般人來說不算是個容易負擔的行為，這次的活動只要透過一般日用品的消費，就可以讓企業為自己種樹苗，對於沒有多餘資金去做大幅綠色行動的一般消費者來說，是非常值得參與的一個活動。

關於 Kenvue
Kenvue 是全球收入最多的專營消費類健康產品公司。Kenvue的標竿性品牌建立於一世紀多的傳統之上，並受科學推動向前發展，包括AVEENO®、BAND-AID®、JOHNSON’S®、LISTERINE ®、NEUTROGENA® 、TYLENOL® 和 ZYRTEC® 。 這些品牌組合不僅備受醫療保健專業人士的推薦，還深得使用Kenvue的產品改善其日常生活的消費者之信賴。 Kenvue 團隊成員擁有數位化優先的思維，採用以深度的人類洞察力為基礎的創新方法，並且每天都為Kenvue的產品在消費者的心裡和家中贏得一席之地而不懈努力。在 Kenvue，相信日常護理不僅可以給人們帶來健康，還可以幫助他們更加健全幸福。

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靜宜大學化妝品科學系教授陳俊宏自加入中華民國蠶絲協會以來，持續投入並蒐集蠶絲產業研究資料，表示蠶絲相關需求保持每年近10％的穩定成長。

陳俊宏多年來投入蠶絲產業生技應用相關研究，主持開發蠶絲胜肽系列保養品，致力推動台灣蠶絲產業的進化與轉型，同時也即將以下一屆中華民國蠶絲協會理事長的身分，繼續推動台灣蠶業發展。

「蠶絲」過去廣泛應用於紡織、服裝、家居裝飾等多個領域，近年來在加工技術導入，蠶桑產業鏈的價值不斷成長，從種桑養蠶到絲製品的生產，整個產業鏈的效率和品質均有顯著提升。此外，近年生技的崛起，蠶絲不僅僅局限於傳統的絲織品，更發展出各種高經濟價值的生技產品及醫療材料等創新產品。

此外，蠶絲纖維具有優異的生物相容性和抗菌性質及良好的彈性和拉伸強度，使其成為優選的醫用縫合材料，亦可用於製造人工血管和支架之原料。而蠶絲蛋白亦可作為生物降解植入物的原料，可在體內逐漸降解，避免了二次手術。絲膠蛋白因為具有抗菌、抗發炎等功效，也已被成功開發成傷口敷料、化粧保養品，蠶絲蛋白纖維被用作細胞培養的基材，可提供一個生物相容且具有結構性支持的環境，有助於細胞的生長和分化，這些生醫材方面的開發大幅提升蠶絲材料的應用範圍與經濟價值。

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此外，蠶絲產業不僅在經濟方面有所成就，在環境和社會責任履行方面也有顯著貢獻。

在生態保護方面，因桑樹種植過程中，桑樹對土壤的要求較低，生命力強且不依賴農藥，可促進森林保護，有利於水土保持與碳固定，降低溫室效應。

而蠶絲產業的生產過程，亦相對環保，需要較少的化學品且減少水資源的浪費，環保與永續發展將成為蠶絲產業未來發展的主要趨勢之一。

蠶絲產業在現代科技、循環經濟與環保意識催化下展現出強大的發展潛力，不僅在經濟方面有所突破，在環境和社會責任履行方面發揮了積極作用，可預期未來蠶絲產業將繼續為經濟社會發展做出更大的貢獻。

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入秋後東北季風增強挾帶境外汙染進入台灣本島，加上上風處汙染南移，台南市從15日起空氣品質不良；儘管明日起風場轉換，境外汙染可望減緩，但因受到沿海渦旋影響汙染物滯留，預估PM2.5濃度較高，容易達局部紅色警示，直到19日中午過後汙染才會逐漸減緩，空品也才會逐步恢復普通等級，市府環保局提醒民眾留意並減少戶外活動。

環保局因應此波境外汙染，除超前部署於14日成立應變小組，針對20家有使用VOC原料的工廠，確認現場正常運作，並運用紅外線氣顯像儀偵測製程及管道是否洩漏，也針對臭氧前驅物NOx管制，於醫院周邊執行車輛反怠速稽查72輛及柴油車目視稽查119輛，減緩台南的空品負荷。

環保局還說，因應此波境外汙染，並強化西半部縣市跨區合作治理，16日更啟動雲嘉南高屏6縣市聯合應變，6縣市應變成果共通報212家大型工廠執行降載減排、要求187處大型工地增加灑水頻率、路邊攔檢車輛共計2607輛、重點道路洗街共計446公里，各汙染物削減TSP 52.1公噸、PM10 742公斤、PM2.5 174公斤、SOx 3825公斤、NOx 4033公斤、VOCs 671公斤，攜手共同減緩空品負荷。

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環保局16日再派遣近20名查核人員，通報60家大型工廠、86家大型餐飲業及98處營建工地落實防制設備正常運作，加強48條重點路段洗街作業271公里，並前往工業區針對工廠巡查、在敏感受體周邊進行機車反怠速稽查作業、重點路段及空維區的柴油車目視稽查作業等汙染源查核管制。

環保局長許仁澤呼籲市民，空品不佳期間，請減少戶外活動，外出應戴口罩，家中若有敏感族群、幼童及年長者，更需注意健康狀況，建議市民可留意環保局空氣品質監測網，每天都會更新空品狀況，提供即時空氣品質訊息。

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花蓮縣環保局在易受污染水域，設置移動式水質感測器，呼籲民眾不要隨意觸動，以免數據異常。（花蓮縣環保局提供／王志偉花蓮傳真）

花蓮縣環保局為防治水污染，在縣內易受污染水域，設置移動式水質感測器，加以進行河川水質監控。環保局表示，縣內列管事業單位多達500多家，先選定可能遭污染河川24小儀器監控，有了感測器能有效降低人力成本，還能依情況機動性移動監測，也呼籲民眾看到移動感測器，不要隨意移動，避免監測數據異常。

環保局指出，這套儀器，可自動測得所在水域的水體酸鹼值、溫度、溶氧量及導電度變化趨勢，利用物聯網技術結合傳感設備，透過大數據分析，將即時監控資料回傳後台，預警有汙染問題，協助環保人員及時掌握河川水質變化，強化稽查作業，有助於改善當地水文環境。

環保局水汙染防治科長彭如秀表示，花蓮目前在8處流域設置移動式水質感測器，感測器選定放置的位置，大多是常被民眾投訴的水域，像是河川、排水溝渠等，在合適的地點放置感測器。水質數據上傳後發現異常，第一時間人員先在遠端判讀，確認儀器運作正常，再到現場查看有沒有汙染的可能，稽查更有效率。

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彭如秀說，花蓮列管事業有500多家，包括工廠、醫院、飯店業及畜牧業等，不可能派人監控；只要民眾或民代關切，或可能出現汙染的水域，也達到一定的規模，就會放置感測器檢測。

她說，水質感測器上，設置太陽能板，可供足夠電量運作，24小時掌握應變，既能有效掌握數值，也符合能源轉型方向，也請鄉親不要隨意移動感測器，避免監測數據異常。

縣長徐榛蔚表示，為維護花蓮縣河川水體品質，降低環境受到破壞，將持續不斷為守護花蓮好山好水環境，也請鄉親們一同守護當地生態環境。

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竹山鎮長陳東睦化身大主廚「阿睦師」，推廣竹筍套餐美食饗宴。曾雪蒨攝 竹山鎮第3介鮮筍節17日啟動，11月底起將一連舉辦5場竹筍套餐饗宴，歡迎愛吃筍民眾報名參加。曾雪蒨攝 竹山鎮長陳東睦說今年「竹筍套餐」美食除了有竹筍還有地瓜跟茶葉，1個套餐就可以吃到「竹山3寶」。曾雪蒨攝

吃美食也可以很環保！南投縣竹山鎮公所為推廣當地特產，17日舉辦第3屆「鮮筍節」記者會，鎮長陳東睦介紹今年竹筍饗宴首次採個人套餐非桌菜方式，1個人也可訂購竹筍套餐，吃完整套餐具直接帶走，是場環保美食饗宴。

陳東睦今天戴上廚師帽，化身「阿睦師」主廚，跟大家報告第3屆「鮮筍節」正式啟動，他並介紹今年推出的「竹筍套餐」是由社區掌廚，套餐共有9道菜，除了有季節鮮筍、醃製筍、以及包括筍乾爌肉、醬筍煎蛋、竹筍香菇湯等不同筍料理，最後再搭上竹山蜜地瓜與新鮮茶凍，1個套餐就涵蓋竹筍、地瓜與茶葉「竹山3寶」。

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值得一提的是，今年的竹筍套餐饗宴「吃完可以將竹製餐盤與餐具帶回家！」陳東睦說，今年竹筍套餐使用竹製餐盤與湯碗、筷子，民眾吃完竹筍饗宴後就還可以直接將整套餐具清洗後帶回家，歡迎大家一起報名參加這場最環保的竹之饗宴！

竹山鎮公所表示，竹筍饗宴共分5個場次，分別為11月26日、12月2日、12月3日、12月9日以及12月10日，每場次名額100名，總計500人，即日起至11月10日止，開放民眾線上或現場報名，建議饕客只要拿出手機下載竹山鎮公所APP，填寫資料並繳交每套350元費用，就有機會參加這場難得的環保竹之饗宴。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231017003596-260405

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