八部門聯合發文 醫療美容相關行政處罰將向社會公示

  北京青年報記者4月28日了解到,國家衛生健康委、市場監管總局等八部門聯合下發了《關於進一步加強醫療美容綜合監管執法工作的通知》(簡稱“通知”)。《通知》指出,醫療美容廣告屬於醫療廣告,非醫療機構不得發布醫療廣告。醫美機構不得利用新聞形式、醫療資訊服務類專題節(欄)目發布或變相發布醫療廣告,不得進行虛假宣傳。

  《通知》明確,醫療美容服務應當在依法設置醫療美容相關科目的醫療機構內,按照備案的醫療美容服務項目,由主診醫師或者在主診醫師指導下的執業醫師負責實施。任何單位和個人,不具備法定條件,不得開展醫療美容服務。在我國境內上市的藥品和第二類、第三類醫療器械實行產品註冊管理,未取得註冊批準的產品不得上市;未依法取得藥品、醫療器械生產、經營合法資質的,不得從事藥品、醫療器械生產、經營活動。藥品和醫療器械生產經營企業要依法生產、守法經營,不得將藥品和醫療器械銷售給無合法資質的使用單位。醫療美容機構應當在具有生產經營資格的企業購買藥品、醫療器械,落實進貨查驗制度,按照適應證合理使用,嚴格毒性藥品和麻醉藥品使用。

  通知還規範了醫療美容廣告的發布。醫療美容廣告屬於醫療廣告,非醫療機構不得發布醫療廣告。醫療美容機構發布醫療美容廣告,應當依據《廣告法》和《醫療廣告管理辦法》規定,經衛生健康行政部門審查后,按照審查核準的內容發布醫療廣告,不得篡改《醫療廣告審查證明》內容發布廣告,不得利用新聞形式、醫療資訊服務類專題節(欄)目發布或變相發布醫療廣告,不得進行虛假宣傳。

  在監管方面,《通知》要求各地各部門要強化部門聯動,健全部門間信息溝通機制,創新監管手段,嚴格監督執法,加強行政執法與刑事司法銜接,嚴厲打擊非法醫療美容。

  此外,各地各部門要落實行政執法公示制度的要求,進一步加大信息公開力度,在當地有影響的媒體、網站和行政部門官方網站上及時公布醫療美容相關的行政許可、行政檢查、行政處罰等行政執法信息。醫療美容機構要及時、全面公開醫療美容服務相關執業信息,方便公眾查詢。

責任編輯:覃輝

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特殊的“五一”,如何正確打開玩耍模式?

  2020年的“五一”假期是近幾年來首個放假5天的“五一”,也是我國轉入常態化疫情防控階段后的首個小長假。

  數據显示,目前全國已有5000多家景區開放,各地紛紛出台措施重啟旅遊、吸引遊客。“新華視點”記者在多地調查發現,降低承載量、預約、短途游成為“五一”旅遊關鍵詞。

  各地景區逐步恢復開放 旅遊業全面復工在即

  27日,中宣部、文化和旅遊部召開的2020年“五一”假期旅遊景區開放管理工作電視電話會議指出,各地要切實做好旅遊景區疫情防控和安全有序開放工作,把旅遊景區開放管理各項工作抓實抓細。

  隨着疫情防控形勢持續好轉,各地景區已陸續開門迎客。多個旅遊平台的統計數據显示,目前全國景區開放數量超過5000家,主要為山嶽型景區、開放性景區和市民公園等室外旅遊場所。

  山東省按照風險等級由低到高,分類分級開放等級旅遊景區500餘家;湖北省文化和旅遊廳數據显示,截至4月13日,全省共228家景區恢復開放,多以大空間、開放式街區、自然類景區為主。

  記者調查發現,4月以來,部分景區遊客已逐漸增多。重慶“水上旅遊名片”——兩江遊船3月27日復航以來,遊客日接待量從復航之初的不到1000人次,增長到目前的2000人次以上,預計“五一”期間還會出現較大增長。山東台兒庄古城3月底恢復開放,目前景區98%的業態已復工運營,開放以來接待遊客近20萬人次,其中清明假期接待遊客約7萬人次。

  不少地方通過發放消費券或現金紅包、提供住宿優惠等吸引遊客。比如,浙江發放10億元文旅消費券和1億元文旅消費紅包,號召“浙江人游浙江”。湖南鳳凰縣在景區開放3個月內,當地11家酒店、113家賓館客棧、55家民宿實行“住一晚送一晚”優惠。

  公眾因疫情而暫停的旅遊需求正在恢復。中國旅遊研究院、攜程旅遊大數據聯合實驗室發布的《國人疫情后旅遊意願調查報告》显示,43%的被調查者有意願在今年上半年旅遊,其中,選擇5月出遊的比例達到16%,位居全年各月之首。在旅遊產品的選擇上,90%以上的受訪者傾向於國內游,國內中短程游、城市周邊游佔比分別為43%和24%。

  關鍵詞:降低承載量、預約、短途游

  中宣部、文化和旅遊部27日召開的電視電話會議指出,要堅持防控優先,確保有序開放;堅持客流管控,加強景區入口、重要遊覽點等重點區域和重要節點管理,嚴防人員瞬間聚集;要推動實施預約制度,引導遊客間隔入園,錯峰旅遊;要審慎評估收費景區開展優惠活動並加強應對調控力度等。

  此前,中央應對新冠肺炎疫情工作領導小組明確,全國性文體活動及跨省跨境旅遊等暫不恢復。文化和旅遊部聯合衛生健康委印發通知,要求景區接待遊客量不得超過核定最大承載量的30%,建立完善預約制度,嚴格限制現場領票、購票遊客數量等。

  根據這些規定,各地紛紛做出相應調整,降低景區承載量、預約旅遊、短途旅遊成為關鍵詞。

  安徽黃山風景區原先晴好天氣時核定的日最大承載量為5萬人次,清明假期期間因疫情防控需要將景區日最大承載量壓縮至2萬人次,4月15日起進一步調整為1.5萬人次。

  重慶洪崖洞景區管理公司總經理張奇說,洪崖洞單日最大承載量約為12萬人次。為做好疫情防控和有序接待遊客,“五一”期間單日接待遊客不超過3.5萬人次,並實行網上預約。

  記者梳理髮現,目前,已經開放的景區大都推出了預約制,遊客可通過手機客戶端、微信、景區官網、電話等多種渠道預約。

  一些景區的預約更加精細化。西安大唐芙蓉園每天限流1萬人次,遊客需提前預約。記者28日通過微信預約時發現,大唐芙蓉園將每天的預約分為10時至14時、14時至18時、18時至21時三個時段,目前“五一”期間門票均已預約完。

  此外,由於大部分省區只鼓勵省內旅遊,短途游將成為“五一”旅遊的主要形式。記者發現,3月以來,各地短途旅遊恢復較快,近郊遊、踏青游、鄉村游成為許多遊客的第一選擇。在出遊方式上,在長時間居家“禁足”之後,遊客大多選擇家庭集體出遊,而且出於安全考慮多選擇自駕出遊,300公里以內的短途自駕“微旅遊”受到歡迎。

  精細防控 確保旅遊安全

  受疫情影響,旅遊業損失嚴重,但各地依然堅持防控為先,限量開放、有序開放。

  北京市明確,以室內遊覽為主的人文景觀類等級旅遊景區暫不恢復開放。截至27日,北京市等級旅遊景區有序恢復開放83家,開放率為35%。

  上海規定,東方明珠、金茂大廈、上海中心等場所“五一”臨時閉館。廣州地標性建築廣州塔發布公告稱,室內觀光項目停止對外開放,但室外遊覽項目正常開放。

  記者調查發現,各大景區嚴陣以待,但一些近郊遊項目存在疫情防控風險。濟南市一家旅行社的導遊張燕告訴記者,清明假期以來,城市近郊的果蔬採摘園、鄉村旅遊綜合體、農家樂等受到市民青睞,但這些大多是村民自主經營或村集體經營的,有的在衛生防疫物資準備、遊客健康管理監測等方面缺乏規範,安全隱患較大。各地在對等級景區做好監管的同時,也應加強對鄉村旅遊經營單位和個體戶的指導,督促各項防疫安全措施到位。

  不少業內人士表示,“五一”假期大量市民自駕出遊,高速公路和景區道路交通管理壓力劇增,可能出現高速服務區擁堵、景區停車難等問題。安徽中青旅公司總經理助理沈宏文建議,交管部門和景區應提前分析研判,及時增設臨時性停車位、制定分流疏導方案,引導遊客合理選擇出行時間、線路和方式。

  山東大學文化和旅遊研究中心主任王晨光表示,針對景區出入口、購票窗口、候車點等容易出現聚集等問題,要加強智慧旅遊建設,做到旅遊景區流量管理關口前置,例如推行無接觸服務,鼓勵採取網絡實名預約購票、現場掃碼購票等方式,避免人員密切接觸;充分利用5G技術和AR、VR技術,在景區推廣人臉識別入園、無人機掃碼付費、機器人檢票等應用,合理分流檢票人群。

  多地景區提醒遊客,想要出遊務必提前預約,避免盲目出行。

責任編輯:覃輝

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遼寧市場監管部門全力築起戰疫市場的堅強防線

  中國消費者報報道(記者 王文郁)《中國消費者報》記者4月26日獲悉,在迎擊新冠肺炎之戰中,遼寧省市場監管局實行“戰時”指揮,多角度分類挖掘政策潛力,主動擔當作為,通過精準靶向施策、因時因勢謀划,統籌推進疫情防控和支持企業復工復產工作,確保兩手抓、兩不誤、兩手硬,對重點難點問題科學研判、即時調度、快速辦理,打出一組漂亮的“組合拳”,推動防疫物資保障、優化審批服務、貼近質量幫扶、維護市場秩序、幫扶復工復產等工作齊頭並進,築牢戰疫市場監管防線。

  組建市場防線“指揮部”

  疫情就是命令,防控就是責任。在抗擊疫情之戰打響之初,遼寧省市場監管局以“戰時”機制集中整合全局力量,迅速成立由省局黨組書記、局長史鳳友任組長的疫情防控工作領導小組,小組下設6個工作組,完善組織領導和工作機制,認真貫徹落實遼寧省委、省政府和省疫情防控指揮部的工作要求,把打贏疫情防控阻擊戰作為重要政治任務來抓。

  經認真研究,遼寧省市場監管局制定了《關於加強市場監管領域新冠肺炎疫情防控工作方案》,對防疫工作任務和目標要求加以明確,逐項分解責任部門,確保各項工作舉措落實落地。

  為幫扶市場主體共克時艱,遼寧省市場監管局成立了市場監管系統支持企業出口銷售工作專項領導小組,助力非醫用防疫物資出口;組織開展全省口罩、防護服等防疫用品領域認證活動專項整治行動,加強質量標準服務工作,嚴厲打擊涉及防疫用品的違法認證行為;優化信用監管,實行企業信用修復網上辦、不見面、事後查,簡化流程,快辦快結,累計辦理網上信用修復4769筆;加強價格監管,對水、電、氣及港口、鐵路、公路等優惠政策落實情況實施執收源頭精準監管,確保國家各項降費政策落實到位。

  抓實“三保行動”凝聚合力

  疫情襲來,物價難免會受影響發生波動,但發生價格違法違規行為將嚴重擾亂社會經濟秩序,需要全力以赴保障與人民群眾息息相關的生活物資價格穩定、質量安全和市場供應。在“保價格、保質量、保供應”系列行動中,遼寧省市場監管局積極提出穩物價建議,被省政府採納后在全國率先出台價格干預措施。全省市場監管系統全面加強對“菜籃子”“米袋子”等生活必需品和口罩、酒精等防疫用品以及防疫物資原材料的價格監測,對防疫防護用品、群眾生活必需品等價格違法行為加大查處力度,累計查辦價格違法案件318件,實名曝光典型案件16批次60件,有力震懾了不法行為,維護了市場價格秩序的總體穩定。

  防疫物資供應緊缺曾是戰勝疫情急需攻克的瓶頸,遼寧省市場監管局立足職能主動作為,第一時間建立起支持防疫物資生產供給的快速響應機制——將次氯酸鈉等5類消毒用品原料產品生產許可證的審批辦理時限,從65個工作日壓縮到1個工作日;對疫情防控相關領域的檢驗檢測機構資質認定實行“告知承諾制”,做到即到即辦;對一家集團企業防護服註冊許可事項實行特事特辦,創新附條件註冊審批的辦法解企業之困,助其儘快投產緩解全省醫用防護服短缺燃眉之急;採取切實措施幫扶新增防疫產品生產銷售市場主體入市,有近3000戶市場主體從中受益,疏解了市場供需矛盾。

  保價格、保供應對於抗疫至關重要,以質取勝被遼寧省市場監管局擺到與前兩者同等重要的地位,帶領全系統持續加大市場秩序整頓力度,相繼開展了“聯合雙打”專項執法行動,對城鄉各類集貿市場開展全面排查,檢查經營者97.15萬戶(人),查辦案件646件,案值金額212.04萬元,罰沒款309.24萬元,依法扣押問題口罩19.98萬隻,移送公安機關案件24件;累計監測省市級媒體涉及疫情防治廣告14.1萬條次,立案查處11起違法違規案件,向社會公開曝光典型案例6起,其中4起被市場監管總局採用並在全國統一曝光;及時發布疫情防控期間謹防虛假廣告侵害的消費提示,提高了消費者自我辨識和防護能力。

  靶向施策推動復工復產

  在以“戰時狀態”堅決有力做好疫情防控工作的同時,隨着遼寧域內疫情防控形勢持續好轉,遼寧省市場監管局科學研判疫情防控態勢對企業復工復產的總體影響,全面分析各類主體復工復產的必經環節,相繼制定出台了一系列切實有效的幫扶政策,按下有序推進復工復產的“啟動鍵”。

  2月20日,遼寧省市場監管局等4部門聯合出台了《關於支持復工復產的若干意見》,集中發布了34條可操作性強的政策措施——包括推行登記許可事項“網上辦”、擴大告知承諾制度適用範圍、縮短審批時限、延長行政許可期限等應急政策措施,優化准入服務,降低制度性成本,暢通了復工復產的准入關口;實施“一企一書一策”等措施,建立質量提升精準幫扶機制,向復工復產企業提供標準、計量、認證和檢驗檢測等“一攬子”質量技術幫扶措施。目前,全省新增涉企復工復產和疫情防控團體標準4項,增加口罩生產、消毒類生產企業標準165項;計量幫扶完成醫用計量器具檢定校準8292台件,為9964家企業(項目)檢定校準開復工所需計量器具22.46萬台件;加強對申請CCC免辦業務企業幫扶指導,容缺、提速辦理CCC免辦申請348起,涉貨值金額1.32億元;加強檢驗檢測技術支撐和服務保障,累計檢測防護用品、醫療器械等792批次。

  3月11日,遼寧省市場監管局等6部門出台《關於應對疫情影響 加大對個體工商戶扶持力度的若干意見》,制定了13條幫扶措施,支持個體工商戶應對疫情衝擊、儘快有序復工復產。從着力解決企業、特別是中小企業、個體工商戶“融資難”的角度,遼寧省市場監管局依託“百億送貸行動”平台,一季度實現貸款投放31.23億元、惠及市場主體13655戶,同比分別增長了12.67%、72.09%,均創歷史新高。

  在做好疫情防控的前提下,餐飲服務單位復工復產有利於豐富群眾就餐和食品消費需求。為此,遼寧省市場監管局於2月23日以通告形式向社會發布20條支持餐飲服務單位復工營業保障食品安全措施,並通過建立食品生產企業精準幫扶機制提振企業信心。截至目前,遼寧省市場監管局已指導336家企業建立了防疫方案,幫助399家企業購買了防疫物資,解決復工復產問題1821個;開展特殊食品生產企業復工復產情況調查,幫助3家保健食品生產企業解決產品延續註冊問題;編製下發了《疫情防控和支持復工復產政策文件彙編》,指導企業用好用足優惠政策。

  對於支持重大項目復工復產和支持春耕備耕有序開展,遼寧省市場監管局給予特別關注,幫助合資合作約26億美元的重大石化在建項目縮短反壟斷審查進度時限,助力其如期投產。對化肥生產企業辦理生產許可證當日發證,並通過對300餘家化肥企業的全覆蓋檢查、450批次農資產品質量監督抽查,為春耕備耕保駕護航。

  “沒有一個冬天不可逾越,沒有一個春天不會來臨。”在這場全民戰疫中,遼寧省市場監管系統的廣大黨員幹部職工在省市場監管局的帶領下,眾志成城,牢固堅守市場監管戰疫防線,堅決打贏疫情防控阻擊戰。

責任編輯:覃輝

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大連規範網絡餐飲服務 “封簽+無接觸+追溯”配送成標配

  中國消費者報大連訊(記者 張恆)進入常態化下的疫情防控時期,餐飲業外賣點餐平台食品安全落實如何?餐飲單位在外賣過程中“無接觸”配送制度是否落實?4月28日,《中國消費者報》從大連市市場監管局相關會議上獲悉,該局推出的以“封簽+無接觸+可追溯”配送模式,正在大連餐飲企業、外賣點餐平台全面推進,以確保常態化下疫情防控時期的餐飲單位外賣服務的食品安全。

  4月24日,記者跟隨大連市市場監管局一同對有外賣業務的餐飲企業進行了突擊檢查。在沙河口區小船漁村飯店,正逢一個外賣出爐,某外賣配送員趕來拿餐。記者看到,飯店內設置了正規的外賣打包處,有正規的外賣取餐台,餐品實行四層防護,配送員在此處拿到加貼了“食安封簽”的打包餐盒后,就可以出門送餐了。在川旺角飯店,記者發現,餐飲後台打包處潔凈明亮,服務人員着裝符合標準,某外賣配送員取餐時進入店中經體溫檢測。

  隨後,執法人員又抽檢了10家開展外賣的餐飲單位,絕大多數餐飲店內都設置了正規的外賣打包處,有專門的外賣取餐台。餐飲企業對餐飲製作也從嚴管理,如每天對從業人員進行晨檢、測量體溫,在餐飲加工時,全員佩戴口罩、戴手套,實現手與食品無接觸操作。門店每天定時進行全面消毒,並對全體員工定時測溫、記錄。餐品執行餐盒、外覆保鮮膜、紙盒隔離、封簽四層防護,保證餐品的安全和溫度。給餐盒張貼愛心卡,標註製作人員及配送人員體溫,實現餐餐可追溯。配送完畢,有的餐飲企業還做到了電話回訪。

  大連市市場監管局相關負責人告訴記者,去年開始該局在外賣平台開展了“凈網名廚、封簽送達”行動,保證外賣在配送過程中的安全密封,杜絕二次污染。

  今年一季度,大連市市市場監管局對外賣訂餐平台內的約47817多家商戶(含小餐飲3182家),通過第三方監測技術手段針對外賣平台APP端對所有商戶進行監測,將發現的許可證過期等存在的違規行為問題及時進行整改和處理。

  在疫情防控期間,大連市市場監管局倡導市民通過網絡訂餐平台“無接觸”配送方式訂外賣,充分利用平台在大連地區推出“安心送”服務,協商約定將加上“食安封簽”的餐盒放在指定位置,避免面對面送取餐,有效做好防控工作。

  同時,該局還將利用信息化手段,與外賣平台建立網絡食品安全培訓基地,開展網絡餐飲食品企業從業人員業務素質網上培訓。推進小餐飲商戶提升改造,培育優質餐飲企業實現品牌化、連鎖化,幫助口碑優良的傳統餐飲企業加快互聯網轉型和品牌餐飲企業的連鎖經營轉型,實現餐飲業質量水平和產業水平“雙提升”。

責任編輯:游婕

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檢查7家企業!江西開展節前食品生產領域風險隱患排查防控工作

  中國消費者報南昌訊(王建權 記者 朱海)“五一”臨近,為保障節日期間人民群眾飲食安全,督促食品生產者落實好主體責任,嚴防食品安全事故發生,4月27日至29日,江西省市場監管局派出檢查組,對部分食品生產企業和食品小作坊開展了食品安全風險隱患排查工作。

  據悉,檢查組先後來到宜春、豐城等地的5家肉製品、大米、桶裝水、炒貨、食品添加劑生產企業和2家酒類小作坊,在進貨查驗、生產記錄、生產關鍵點控制、產品追溯、出廠檢驗及復工復產等方面的風險隱患進行了排查,對發現的企業在進貨查驗、生產記錄不規範、產品留樣、生產過程管控、送檢不及時等方面存在的問題隱患,檢查組要求能整改的要求立即整改,不能整改的由屬地監管部門限期整改。檢查組同時還了解了企業在復工復產方面存在的困難,對《食品安全法》、產品標籤標識等方面的法律法規知識進行了宣傳。

  江西省市場監管局食品生產處負責人介紹說,下一步,市場監管部門還將加大對食品生產的監管力度,對部分重點品種開展專項整治,督促食品生產者在進貨查驗、生產記錄、安全管理、制度建設、出廠檢驗、產品追溯等方面依法依規進行生產,全面落實主體責任,加強食品質量安全管控水平,切實保障人民群眾食品安全。

責任編輯:游婕

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分餐制是否可行、如何推廣?業內人士共同解讀

  編者按:今年的愛國衛生月,分餐制的討論受到了廣泛關注。

  分餐與否,不僅牽涉億萬民眾的每日三餐,而且關係源遠流長的餐飲文化。分餐有無必要?分餐是否可行?分餐制應如何推廣?針對以上問題,本版推出系列報道,邀請多方專家和業內人士共同探討。

  ◆中華文明早期,就餐時是一人一個小陶鬲。

  ◆分餐制不僅減少疾病的傳播風險,也有助於合理搭配營養。

  ◆飲食文化一直在不斷變革、發展。

  上海浦東一家中餐廳的后廚,一大盤蛋炒飯被分成了6小份,整齊碼在盤子里。一條鱸魚沿魚骨被片成兩半后,切段,重新按照魚形擺盤,方便消費者取用。“公筷公勺擺上桌,分餐進食好處多”,目前,分餐制正在多個城市推廣。

  分餐也是一種膳食管理

  中國疾病預防控制中心營養健康所教授楊月欣指出,共食共飲是傳染性疾病的溫床。根據世界衛生組織統計,疾病的各類傳播途徑中,唾液是最主要的途徑之一。研究表明,唾液可傳播甲肝、禽流感、腸道病毒(諾如病毒)、幽門螺旋桿菌等。中國是胃癌等腸胃疾病高發病率國家之一,超過世界平均水平,也與我們的飲食方式有關。

  在我們的文化里,習慣了集體共食。同用一雙筷子、同喝一碗湯、同飲一杯水等,成為不分彼此的表達。楊月欣認為,現代社會裡,表達親密關係的方式多種多樣,共食早已不是唯一選擇。“好幾雙筷子在一鍋湯里攪來攪去,還有沒那麼熟的人過分熱情給你夾菜”,這是目前一種有代表性的觀點。

  事實上,飲食文化是社會和經濟發展、當地居民價值觀的集中體現。一個國家或一個地區的飲食文化從來都是在不斷變革中發展進步。

  楊月欣認為,分餐也是一種膳食管理。膳食管理的目標就是合理膳食、營養平衡,而合理膳食是保障健康的首要條件。比如,分餐可根據家庭成員體重和活動強度,合理搭配主食和菜肴,定量分配。其特點是各負其責、把握分量、吃光所給。楊月欣認為,分餐有助於培養節約、衛生、合理的飲食“新食尚”,有助於改變國人大吃大喝的不良習慣。

  還有觀點認為,從某種意義上說,現代家庭組成更加複雜,口味眾多。協調口味,大多得經歷一個互相說服又互相遷就的過程。如果想躍過這個過程,分餐制是一個好的選擇。

  就餐習慣正在悄然改變

  北京師範大學民俗學專家、教授蕭放介紹,從歷史上看,中國人在漢魏之前都是分餐制,這個歷史可以追溯到遙遠的新石器時代。那時飲食簡單,就是一鍋煮,一個人就有一個小陶鬲。

  中國烹飪協會會長姜俊賢介紹,今天人們提到“大擺筵席”,很容易想到圍坐一桌、觥籌交錯的熱鬧場景,但西周時鋪筵設席的景象卻是人們正襟危坐、分坐分食。無論是《史記·項羽本紀》中鴻門宴的記錄,還是東漢晚期壁畫《宴飲觀舞圖》里一人一案、踞坐宴飲的描繪,都清晰可見分餐制在古代飲食禮儀中的主流地位。

  隨着農業社會的進步,同時伴隨着北方遊牧民族南下中原帶來他們圍坐一爐進餐的飲食習慣,分餐與共食開始並存。正如著名的《韓熙載夜宴圖》中既有分餐,也有共食的座次安排。

  姜俊賢說,新中國成立后,出於各種原因,有多個場所實行了分餐。學校、托幼機構、機關食堂基本實行分餐或份飯的制度。

  姜俊賢介紹,隨着中國的改革開放,外事活動明顯增加,為了適應時代要求,人民大會堂等單位在分餐制上走在前列。當時,相關領導和廚師、服務員一起,從宴席菜單、菜肴設計,分餐服務規範等各方面全面革新,推進分餐。在宴席菜單上,一改過去中國各地常見的六冷盤、四熱炒、八大菜、二點心、二甜品、一水果,大力減少宴席菜肴數量,整場宴席只有四五道菜肴;在菜品設計上,增加西菜中做、方便各吃的品種,如菲力牛扒、香煎鱈魚、各色例湯等。當然,大會堂不是所有的宴席都是各吃分餐,如果客人有要求,也會採取合餐制,但公筷、公勺是一定要擺放的。

  姜俊賢說,近些年,分餐理念也得到了進一步的普及。其中較為著名的是大董烤鴨店,他們菜單上全部菜品基本上都是可以每客每份。目前,國內不少餐飲從業者開始“出海”,其中要解決的第一步就是“分餐”,相信隨着中餐的國際化,分餐制會越來越深入人心。

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“五一消費回暖”暖在何處?

  消費明顯回暖!剛剛過去的5天是12年來最長的五一假期,也是疫情防控常態化后的首個小長假。據商務部監測,5月1日至5月4日,重點監測零售企業日均銷售額比節前一周日均銷售額增長30.1%。

  中國貿促會研究院國際貿易研究部主任趙萍認為,五一消費形勢遠超預期,是多種因素疊加的結果:全國所有省份均解除一級響應,帶動補償式消費增長;假日因素對消費提振產生積極作用;消費券刺激需求快速回暖;換季消費需求在短期內明顯釋放。

  消費券產生“乘數效應”,西部、東北地區帶動力尤為顯著

  今年五一假期,政府、企業的各項促消費政策和補貼行為帶動效果明顯。全國各地發放了大量消費券,湖南、浙江、廣東等地通過微信平台發放超百億元电子消費券。

  趙萍說,消費券可以緩解疫情衝擊,在短期內提振消費,改善百姓生活。北京大學光華管理學院院長劉俏表示,各地政府根據地方財政條件確定發放規模,同時根據產業類型和消費習慣安排相應類型和適用範圍,有效提振了商業信心,產生“乘數效應”。

  根據微信和美團5日聯合發布的數據,假期3天,微信电子消費券帶動消費9億元。其中,40歲以上人群消費券核銷金額佔51%。5月1日至5月3日,廣東省發券地區共帶動消費5.1億元,拉動消費11倍;深圳寶安區等城區消費券共帶動當地消費2.6億元;武漢消費券三天帶動5800萬元,拉動消費超12倍。

  支付寶數據显示,全國29個省份消費金額完成同比增長,內蒙古、新疆、青海同比增長甚至超過60%。消費券對西部、東北等地區的增長帶動力更為顯著。在省會和直轄市城市中,烏魯木齊、長春、西寧同比增速位居前三。

  記者從拼多多了解到,5月1日0時至5月5日下午4時,拼多多平台已累積發放現金及消費券超過25億元。截至目前,累計帶動上海線下實體銷售額及品牌線上銷售額總計超32億元,預計該波增長高峰將持續至5月6日。

  劉俏稱,以杭州消費券為樣本的研究显示,政府1元錢的消費補貼能帶來平均3.5元以上的新增消費,高於國外10%至40%的邊際消費傾向。消費券可以刺激居民消費,重啟疫后經濟活力,給企業帶來真實需求,激活市場和經濟活動,穩定或新增就業,最終形成良性循環。

  直播帶貨火爆,供需對接精準

  五一期間,直播帶貨強勢來襲。除網紅主播外,頭部企業、基層官員、明星、電視主持人等紛紛進入直播間,以“花式組合”形式一次次引髮網絡熱點話題,刷新商品交易紀錄。

  4月29日,演員馮遠征、梁丹妮夫婦在抖音直播間,與湖北襄陽、鄂州兩地市長連麥,共同推薦十多款當地特產。直播吸引了390萬人觀看,銷售額超1564萬元。在抖音平台,湖北省內已有武漢、宜昌、恩施等9地政府官員參加直播帶貨,累計銷售特產1.2億元,熱度一直持續到五一假期。

  拼多多還把電商直播帶進商場平台,開啟“千店大聯播”活動,實景展示商品的銷售渠道和購物消費場景。“這種方式不僅能讓消費者在線逛商場,直觀地了解商品貨源和感受消費氛圍,還能拓展線下實體銷售,通過直播實現‘一家商場供全國’。”拼多多高級副總裁王堅說。

  中國地質大學(武漢)經管學院副教授齊睿表示,直播帶貨持續火爆,有助於各地整合優勢資源,加強供給與需求的精準對接,特別是對疫情防控下的農業生產和消費有重要推動作用。

  實體消費逐漸恢復,線上與線下互動活躍

  這個假期,商場、超市等人流明顯增加,各大電商平台用“線上搶券線下花”的模式引流,實體消費逐漸恢復。

  商務部數據显示,線下大型超市、百貨商場等復工率超90%。根據百度地圖大數據截取4月30日至5月3日傍晚前後的全國熱門購物中心實時人流指數,北上廣深等一線城市的購物中心人流指數最高,實體消費正在回暖。

  5月4日晚,上海啟動“五五購物節”。“今天銷售額大概是平時的十幾倍吧”,忙着給顧客拿貨開票的SK-II工作人員頭也不抬地說。五一前3天,銀泰百貨整體客流達清明小長假客流的1.5倍,整體銷售額接近去年同期。

  聚划算數據显示,5月1日、2日两天,上海消費者添加購物車商品件數達去年同期的2.4倍。在飛豬上,預訂上海門票酒店產品的用戶5月1日當天達到90天以來的最高值。受短途游激增利好,崇明、金山旅遊消費激增,支付寶數據显示,崇明區線下支付增幅近40%。

  隨着在線新經濟的發展,一批平台型新零售企業成為釋放消費潛力、促進消費回補的重要力量。同時,一些老字號也開始探索個性化的線上營銷。上海豫園寧波湯糰店經理徐正留說:“我們準備藉助‘五五購物節’,以線上流量撬動線下消費,把新產品、好產品推向更廣闊的市場。”

  餐飲業堂食與外賣同步復蘇,夜經濟活躍度提升

  小長假期間,餐飲業復蘇明顯。

  據微信和美團聯合發布的數據,5月1日至3日晚上9點至次日2點,全國微信支付餐飲線下支付金額環比增長447%,武漢人民夜宵支付金額環比增長270%,其中烏魯木齊增幅最大,對比3月環比增長16倍。

  支付寶統計數據显示,以餐飲為主的武漢夜經濟活躍度,同比去年五一已恢復90%。武漢市內奶茶、火鍋、燒烤等餐飲消費均出現較快增長,銷量環比增幅均超過1倍,一些楚菜館、粉麵館等小店經營消費額比上月增長2倍有餘。

  武漢市餐飲協會會長劉國梁介紹,5月1日當天,全市5萬多家餐廳已有13.3%恢復堂食,45.6%恢復外賣,每日餐飲外賣單量超過10萬份。經過5天假期,隨着顧客憂慮、觀望情緒的緩解,堂食、外賣恢復率都在穩步提升,“但要恢復到正常狀況,估計得到8月份”。

  中南財經政法大學数字經濟研究院執行院長盤和林表示,五一消費明顯回暖,可以看出中國的經濟活力依然旺盛,一系列促消費政策落地和数字工具的運用,加速了消費活力的釋放。

  上海財經大學电子商務研究所執行所長崔麗麗說,消費的恢復是漸進過程。未來各地政府應基於資源優勢,圍繞激發消費熱點、促進消費升級,出台全方位、立體化的政策,強化內需對經濟的有力支撐。

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穩市場 安民心 強信心 河北市場監管部門發揮職能促“六保”

  中國消費者報報道(焦力強 記者 李建)篤定逆行,傾力打贏疫情防控期間市場監管攻堅戰,綜合施策,確保非常時期質量優、價格穩、保障足的市場供給與運行。記者近日獲悉,圍繞中央政治局會議提出“六穩”和“六保”任務目標,河北省市場監管局針對“保居民就業、保基本民生、保市場主體、保糧食能源安全、保產業鏈供應鏈穩定、保基層運轉”的要求,主動擔當、紮實作為,重拳響鼓規範市場秩序、千方百計保證民生所需、多措並舉提升市場主體增量、因企施策助推企業發展,為疫情防控助力,為經濟發展護航,交出了一份合格的答卷。

  嚴格監管促“六保”:違法行為露頭就打

  恆某大藥房哄抬價格案,固安縣市場監管部門依法對該藥房罰款5萬元;唐縣耿某違規銷售假冒防護口罩案,唐縣市場監管部門依法對耿某罰款3.6萬元;河北某國際旅行社有限公司違規銷售“三無”防護用品案,唐山市路南區市場監督管理局依法對該公司罰款1.9萬元……

  4月27日,河北省市場監管局公布第七十批疫情防控期間違法典型案件。簡潔明了的案情陳述背後,彰顯的是市場監管衛士切實對涉疫案件零容忍、重打擊,堅決維護市場秩序、維護消費者權益的意志與決心。

  決不允許不法經營者在全國疫情時期哄抬物價、制假售假,讓百姓的生命和財產利益受損。

  河北省各級市場監管部門,一方面重點針對口罩、防護服、熔噴布、原料葯等防疫物資的生產領域,嚴厲打擊哄抬物價、串通漲價、價格欺詐等違法行為;另一方面密切關注重點民生商品價格波動情況,做好糧油、蔬菜、肉、蛋、奶等重點民生商品價格檢查,切實維護市場價格秩序。

  “查處違法經營行為,是對合法守法經營者的保護,也是穩定市場預期和保證基本民生的需要,作為經濟衛士,我們許多機關和基線一線的同志,都講風格,講奉獻,盡職盡責。”河北省市場監管局領導介紹說。

  疫情發生后,考慮到疫情可能對市場秩序帶來的衝擊,作為全省市場監管工作的“指揮部”,河北省市場監管局迅速啟動一級應急預案,明確防控原則,落實人員、職責、方案和運行機制,將增強緊迫性、前瞻性、戰鬥性、紀律性的“四性”要求作為工作標準和工作紀律,第一時間打響了“市場保衛戰”。

  引路揚帆,謀定而動。河北省市場監管局適時出台《疫情防控期間哄抬價格違法行為認定和處理的指導意見》《相關法律適用清單》等,先後發布加強質量安全監管、廣告監管、餐飲服務監管等7個公告,並組成14個稽查辦案組赴各地明查暗訪、督導辦案。

  24小時值守12315投訴舉報熱線,織牢線下排查與線上篩查的大網。通過強化12315投訴舉報數據分析,河北省市場監管局針對疫情防控初期物價投訴驟增的趨勢,迅速啟動價格監管應急機制,緊急約談大型商超、藥品、醫療器械經營單位,發出《提醒告誡書》,對借疫情之機囤積居奇、哄抬物價等違法行為,頂格處罰,公開曝光。

  截至目前,河北省市場監管系統已查辦案件2370件,罰款3400餘萬元。其中查處價格違法案件1409件,罰款1600餘萬元,確保了疫情防控期間全省防疫物資及生活必需品價格穩定、市場有序。

  服務民生促“六保”:突出抗疫用品,心繫百姓安危

  口罩告急、醫用防護服告急、酒精等防消用品告急……疫情初期,防疫物資緊缺問題牽動黨和政府的心、牽動普通老百姓的心。

  千方百計保證民生所需,保證醫護人員所需,是頭等大事。

  醫用防護服、口罩,關係到醫護人員的生命安全,關係到就診病患生命安危。河北省市場監管局黨組書記丁錦霞、局長金洪鈞、食品藥品監管局局長許彥增等局領導帶隊調研,針對相關企業有產能無產量、有能力無資質等難點問題,迅速出台《疫情防控急需醫療器械十項特殊管理措施》,分類施策,精準幫扶。對有資質的企業,派專人駐廠指導,鼓勵在產企業開足馬力,滿負荷生產,或以委託、外協加工等方式擴能增產。對資質尚未辦理好的企業,啟動應急審批程序、提供全程技術指導,幫助企業找樣本、定標準,邊整改廠房邊技術檢驗邊申報產品,助推迅速轉產。

  “一次性醫用防護服,是這次抗擊新型冠狀病毒肺炎感染疫情的關鍵醫用品,也是短板中的短板。”河北省藥品監督管理局政策法規和行政審批處處長李訊說。

  河北當前防護服產能最大的際華三五零二公司,是這次疫情阻擊戰的明星企業,可很少有人知道,這家職業裝公司轉產時,僅有的一件醫用防護服樣品,竟是河北省葯監局從省胸科醫院借來的。

  三五零二公司負責人介紹說,正是省市場監管等部門全力支持,解決了企業轉產面臨的資質、技術、標準、產品滅菌等諸多問題,企業轉產才取得了驚人速度和極大成功。從1件不產到日產近2萬件,總共用了不到20天時間。

  截至目前,河北省已有13家企業轉產醫用防護服,全省醫用防護服日產量從零升至高峰時期的6.9萬套,成為全國產量最大的省份之一。

  口罩、病毒檢測產品、紅外體溫計、抗疫用藥等,這些關係普通老百姓生命健康的產品,許多企業在河北省市場監管(藥品監管)部門的服務支持下,開始具備條件,全力生產。全省醫用口罩企業由11家增加到28家,日總產能由34萬隻提升到976萬隻。全省“紅外體溫計”總產能達到4.1萬個;石家莊四葯鹽酸阿比多爾膠囊日產能擴大到100萬粒、以嶺葯業連花清瘟膠囊日產能擴大到5300萬粒,並批准12種防治新冠肺炎中藥製劑。

  除防疫用品外,對於日常百姓消費品,河北全省市場監管系統在省局指導下,上下一心保民生,與商業企業一起研究保證市場供應方法,採取宣傳國家政策,拓寬供貨渠道,增加生活必需品供應種類等措施,保證了糧油、肉類、蔬菜生活必需品的平價供應,受到群眾稱讚。

  呵護企業促“六保”:市場主體保存量、提增量

  “三條口罩生產線滿負荷生產,日產量可達30萬隻。”3月20日,三河市中美華醫醫療器械有限公司一次性使用醫用口罩的產品註冊和生產許可獲得河北省葯監局批准。然而,轉產醫用口罩,這家企業還面臨着十萬級潔凈車間改造及潔凈車間環境檢測、訂購熔噴布原材料制樣等難題。

  廊坊市市場監管局迅速行動,積極協調,局領導多次深入企業現場辦公,派出專家組和駐廠幫扶人員,第一時間協調尋找原材料生產廠家和車間改造廠家,聯繫第三方機構檢測、滅菌,細化落實幫扶工作措施,迅速解決企業轉產瓶頸。

  搶前抓早、精準施策;特事特辦,急事急辦,全力服務,確保疫情期間市場主體穩定。

  河北省市場監管局出台《應對疫情支持企業健康發展若干措施》,提出了優化行政許可審批程序、“容缺受理”許可、減免相關費用、延長許可期限等20條支持企業的舉措。經省政府同意,又聯合省發改委等10個部門印發《關於應對疫情影響扶持個體工商戶恢復經營持續發展的若干措施》,從幫助個體工商戶儘快有序復工復產、降低個體工商戶經營成本等5個方面提出15項具體舉措,幫助個體工商戶應對疫情影響,降低退出市場的風險。

  呵護市場主體、助力經營發展,河北市場監管局打出了一套“組合拳”:

  質量提升壯筋強骨。深入實施質量提升工程,紮實開展“一十百千萬”行動,培樹一批質量創新典型,引導千家企業推廣導入先進質量管理模式,為萬家中小微企業開展質量技術服務,推動企業提質增效、復工達產、確保質量。

  企業融資解決難題。積極引導中小企業辦理股權出質、動產抵押、商標專用權質押、專利權質押登記,目前,全省共幫助319家企業出質股權171.48億元、擔保債權數額1168.51億元,辦理動產抵押登記1121件,融資458.7億元,為企業發展提供資金幫助。

  搭建平台引進人才。河北省個體私營經濟發展促進中心聯合河北省人力資源市場服務中心共同舉辦線上系列招聘活動。充分利用相關微信平台發布用工需求信息,吸引研究生、大學生等各類人才參與創新創業。

  出口認證幫扶企業。今年3月以來,分兩批組織省內42家疫情防控物資生產企業進行國際認證培訓,及時公布具備合法資質的認證機構名單,指導企業選擇合法合規機構進行認證,提升了認證實施的有效性。

  免費費用減輕負擔。針對疫情以來市場主體在品牌宣傳、產品銷售等環節遇到的難題,指導協調河北省廣告協會動員會員單位首批免費提供近2000萬元廣告資源,實施廣告助企發展活動,幫助廣大企業渡過難關;對復工復產企業減免部分檢定校準、產量質量檢驗檢測、特種設備檢驗等收費,目前共減免770餘萬元;組織對減免技術服務收費、交通運輸收費、徵信服務收費、融資擔保費用、房屋租金、非居民用氣價格、企業用電價格等7類降費降價政策開展檢查,督促降費降價政策落實,減輕企業負擔。

  數據显示,今年1至4月河北全省凈增市場主體19萬戶,市場主體總量達到635.88萬戶,居全國第7位。

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福建市場監管人堅持駐守入境口岸 完成涉閩人員信息閉環

  中國消費者報福州訊(記者張文章)面對依然嚴峻的境外新冠疫情,福建省市場監管工作人員始終身披戰袍,堅守入境口岸。4月底,福建省市場監管局第二批派駐河南入境口岸與首批派駐人員按照“機制清、政策清、任務清”等“三清”工作法進行了工作交接,順利完成涉閩人員信息閉環,贏得了福建省第二批派駐河南入境口岸小分隊工作的“開門紅”。

  為嚴格執行”閉環管理,不漏一人”的疫情防控要求,福建省委省政府向海外各入境口岸派出工作組(小分隊)。今年3月24日,福建省市場監管局作為派駐河南入境口岸小分隊牽頭單位,委派省局特種設備處曾鳳雄(第一批小分隊負責人、組長)等人組建起8人小分隊,負責接待處置河南口岸入境的涉閩人員。經過36天的堅守,福建省市場監管局決定派出由福建省知識產權發展保護中心宋立峰(第二批小分隊負責人、組長)、福建省交通質安中心檢測處陳言思、福建省衛生計生監督所王謀鳳組成第二批派駐河南工作隊與第一批小分隊中部分工作人員進行輪換,按照“三清”工作法進行了工作交接

  機制清。第一批小分隊曾鳳雄組長從工作協調、信息收集、工作流程、簡報編報、後勤保障、黨建工作等方面詳細介紹了3月24日抵達鄭州以來的工作開展情況。圍繞“做什麼、怎麼做”對輪換人員進行了業務培訓。4月30日,曾鳳雄帶領第二批小分隊全隊成員前往河南省聯防聯控指揮部、鄭州市防控指揮部、鄭州航空港區口岸局、鄭州新鄭機場、鄭州市有關集中隔離點等河南省疫情防控相關部門,繼續與河南省、鄭州市相關部門保持多層級、多部門、多單位信息共享和工作協作機制,做到人員輪換、工作不斷。

  政策清。4月29日晚,宋立峰組長組織第二批小分隊全體成員學習並掌握河南省有關疫情防控的相關政策,了解福建省關於隔離人員轉運回閩的相關要求,方便解答入境閩籍鄉親遇到的疑問和困難,做到心中有數,心裏有底。

  任務清。首接負責人詳細介紹了所掌握的隔離人員情況及注意事項,並確定了新的對接負責人。第二批小分隊為熟悉工作流程確保完成涉閩人員信息閉環任務,在當地交通檢疫部門未推送人員信息前,提前介入,了解到入境涉閩人員所在的隔離酒店,由曾鳳雄和宋立峰帶領派駐河南小分隊全隊成員趕赴隔離酒店,與酒店工作組進行對接,最終順利完成入境涉閩人員信息閉環,確保對入閩人員進行全程跟蹤、暖心服務。

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  中國消費者報天津訊(記者萬曉東)為切實加強天津市新冠肺炎疫情防控期間的市場監管,維護人民生命健康和社會穩定,天津市市場監管委嚴厲查處各類違法行為,於近日公布第九十五批典型案例。

  武清區市場監管局根據前期案件線索對天津市武清區李學剛日用百貨經營部進行檢查。經查,該經營部銷售的飄安一次性使用口罩不是河南飄安集團有限公司生產的產品,冒用了生產企業和醫療器械產品註冊證號,屬於未經依法註冊的第二類醫療器械,涉案口罩8萬隻已全部銷售。當事人的行為違反了《醫療器械監督管理條例》第四十條之規定。武清區市場監管局已對天津市武清區李學剛日用百貨經營部作出沒收違法所得和罰款8萬元的行政處罰。同時,該局已對口罩來源進行追查。

  津南區市場監管局根據舉報對天津市津南區景畲世紀家家福連鎖超市進行檢查。經查,該超市銷售的蛋糕超過保質期,涉案蛋糕8個。當事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條第(十)項之規定。津南區市場監管局已對天津市津南區景畲世紀家家福連鎖超市作出沒收涉案食品和罰款1萬元的行政處罰。

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