分餐制是否可行、如何推廣?業內人士共同解讀

  編者按:今年的愛國衛生月,分餐制的討論受到了廣泛關注。

  分餐與否,不僅牽涉億萬民眾的每日三餐,而且關係源遠流長的餐飲文化。分餐有無必要?分餐是否可行?分餐制應如何推廣?針對以上問題,本版推出系列報道,邀請多方專家和業內人士共同探討。

  ◆中華文明早期,就餐時是一人一個小陶鬲。

  ◆分餐制不僅減少疾病的傳播風險,也有助於合理搭配營養。

  ◆飲食文化一直在不斷變革、發展。

  上海浦東一家中餐廳的后廚,一大盤蛋炒飯被分成了6小份,整齊碼在盤子里。一條鱸魚沿魚骨被片成兩半后,切段,重新按照魚形擺盤,方便消費者取用。“公筷公勺擺上桌,分餐進食好處多”,目前,分餐制正在多個城市推廣。

  分餐也是一種膳食管理

  中國疾病預防控制中心營養健康所教授楊月欣指出,共食共飲是傳染性疾病的溫床。根據世界衛生組織統計,疾病的各類傳播途徑中,唾液是最主要的途徑之一。研究表明,唾液可傳播甲肝、禽流感、腸道病毒(諾如病毒)、幽門螺旋桿菌等。中國是胃癌等腸胃疾病高發病率國家之一,超過世界平均水平,也與我們的飲食方式有關。

  在我們的文化里,習慣了集體共食。同用一雙筷子、同喝一碗湯、同飲一杯水等,成為不分彼此的表達。楊月欣認為,現代社會裡,表達親密關係的方式多種多樣,共食早已不是唯一選擇。“好幾雙筷子在一鍋湯里攪來攪去,還有沒那麼熟的人過分熱情給你夾菜”,這是目前一種有代表性的觀點。

  事實上,飲食文化是社會和經濟發展、當地居民價值觀的集中體現。一個國家或一個地區的飲食文化從來都是在不斷變革中發展進步。

  楊月欣認為,分餐也是一種膳食管理。膳食管理的目標就是合理膳食、營養平衡,而合理膳食是保障健康的首要條件。比如,分餐可根據家庭成員體重和活動強度,合理搭配主食和菜肴,定量分配。其特點是各負其責、把握分量、吃光所給。楊月欣認為,分餐有助於培養節約、衛生、合理的飲食“新食尚”,有助於改變國人大吃大喝的不良習慣。

  還有觀點認為,從某種意義上說,現代家庭組成更加複雜,口味眾多。協調口味,大多得經歷一個互相說服又互相遷就的過程。如果想躍過這個過程,分餐制是一個好的選擇。

  就餐習慣正在悄然改變

  北京師範大學民俗學專家、教授蕭放介紹,從歷史上看,中國人在漢魏之前都是分餐制,這個歷史可以追溯到遙遠的新石器時代。那時飲食簡單,就是一鍋煮,一個人就有一個小陶鬲。

  中國烹飪協會會長姜俊賢介紹,今天人們提到“大擺筵席”,很容易想到圍坐一桌、觥籌交錯的熱鬧場景,但西周時鋪筵設席的景象卻是人們正襟危坐、分坐分食。無論是《史記·項羽本紀》中鴻門宴的記錄,還是東漢晚期壁畫《宴飲觀舞圖》里一人一案、踞坐宴飲的描繪,都清晰可見分餐制在古代飲食禮儀中的主流地位。

  隨着農業社會的進步,同時伴隨着北方遊牧民族南下中原帶來他們圍坐一爐進餐的飲食習慣,分餐與共食開始並存。正如著名的《韓熙載夜宴圖》中既有分餐,也有共食的座次安排。

  姜俊賢說,新中國成立后,出於各種原因,有多個場所實行了分餐。學校、托幼機構、機關食堂基本實行分餐或份飯的制度。

  姜俊賢介紹,隨着中國的改革開放,外事活動明顯增加,為了適應時代要求,人民大會堂等單位在分餐制上走在前列。當時,相關領導和廚師、服務員一起,從宴席菜單、菜肴設計,分餐服務規範等各方面全面革新,推進分餐。在宴席菜單上,一改過去中國各地常見的六冷盤、四熱炒、八大菜、二點心、二甜品、一水果,大力減少宴席菜肴數量,整場宴席只有四五道菜肴;在菜品設計上,增加西菜中做、方便各吃的品種,如菲力牛扒、香煎鱈魚、各色例湯等。當然,大會堂不是所有的宴席都是各吃分餐,如果客人有要求,也會採取合餐制,但公筷、公勺是一定要擺放的。

  姜俊賢說,近些年,分餐理念也得到了進一步的普及。其中較為著名的是大董烤鴨店,他們菜單上全部菜品基本上都是可以每客每份。目前,國內不少餐飲從業者開始“出海”,其中要解決的第一步就是“分餐”,相信隨着中餐的國際化,分餐制會越來越深入人心。

責任編輯:覃輝

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全國多地物業管理條例相繼出台、修訂或徵求意見

  電梯壞了沒人修、違法搭建無人管、消防通道被佔用……日常生活中,人們經常因為小區的物業問題得不到有效解決而煩惱。為打通“堵點”,全國多地物業管理條例近期陸續出台、修訂或徵求意見。

  地方立法為規範物業管理提供了有力保障,為破解物業“頑疾”開出了法治良方。同時,物業管理不僅關乎小區內部,更是群眾自治的體現、是社會治理的重要內容。社會各方應共同努力,在解決問題時也須多一分理解與寬容。

  物業糾紛 五花八門

  “自從成立了業委會,小區就變了個樣兒!”北京市朝陽區望京利澤西園一區業委會副主任陳寒松對記者說。談起之前的日子,她皺起了眉頭。“老物業公司內部出了問題,服務越來越糟糕。業主們對此不滿意,便不交物業費,於是惡性循環就開始了。起初他們還提供部分服務,但到後來什麼都不做了,也不退出。小區電梯和管道等設施設備老化、垃圾亂堆、治安問題隨之而來。”

  2016年8月,在街道辦、社區的協助下,望京利澤西園一區克服重重困難成立了業委會。業主們有了重選物業公司的機會。“現在小區里不僅有人清理垃圾、搞了綠化,還更換了老舊的公共設施,安裝了电子監控。我們正商量着如何管好小區車輛。只要大家一起使勁,小區的明天會更好!”陳寒松說。

  實際上,並非所有小區都有業委會。業委會成立難、覆蓋率低是當前制約我國物業管理水平提升的短板之一。以北京市為例,數據显示,北京現有10213個住宅小區,其中僅有1216個小區成立了業委會。

  專項維修資金怎麼用?車位車庫如何分?出現私拉電線、製造噪音、違規飼養動物和出租房屋、懸掛物脫落、高空拋物等情形誰來管?各種“操心事”“煩心事”困擾着廣大群眾。圍繞物業費、物業服務合同的糾紛在日常生活中更是五花八門、屢見不鮮。

  “我家屋頂漏水了,房屋質量不合格,拒交物業費”“我買了房子,但沒裝修沒入住,沒有享受物業服務,為啥要交物業費?”一提及部分公司不合格的物業服務,業主們常常憤憤不平。不可否認,面對一些不合理訴求,物業公司往往也是有苦難言。

  “這個案例令我印象深刻,從中可體會到解決物管難題絕非易事。”安理律師事務所合伙人包華告訴記者,一個開發商及其下屬物業公司與業主們發生矛盾,業主們通過召開業主大會選聘了新的物業公司。但從2015年至今,圍繞物業管理權又產生了多起訴訟,不僅有民事訴訟,還包括行政訴訟。即便政府、法院作出了一系列指導意見和判決,但現狀並未得到根本改善。

  物業管理難,究竟為何?在中國人民大學公共管理學院教授王叢虎看來,原因是多方面的。物業公司水平參差不齊、一些公司服務質量差是引發矛盾的重要原因。部分職能部門“不作為”“亂作為”在某種程度上激化了矛盾,再加上業主與物業公司之間缺乏信任與有效溝通,相互猜疑在所難免。

  北京物業管理行業協會法務部主任劉立華認為,不少業主參與小區自治的積極性不高。在實踐中,對已成立的業主組織缺乏有效監督,業委會成員以權謀私的事例時有發生。

  “與物業管理相關的法制宣傳不足,致使社會各界對物業管理存在認識誤區,很多人對業主及物業公司權利義務的理解有偏差。”劉立華說。

  群眾有呼 立法有應

  “小物業”牽動“大民生”。作為衡量城市管理水平的重要標誌,物業管理的好壞直接影響市民的獲得感、幸福感、安全感。

  群眾有所呼,立法有所應。近期,深圳、北京、重慶等地物業管理條例相繼實施,成都、廣州等地將修訂或制定物業管理條例提上日程,台州、西寧、九江、衡水等地也就本市物業管理條例向社會公開徵求意見。

  北京市人大常委會法制辦主任王榮梅表示,《北京市物業管理條例》的出台將依法破解物業管理難題、規範物業管理工作,構建具有首都特點的超大城市基層治理新格局。

  條例提到物業管理納入社區治理體系。劉立華認為,這是最具特色的亮點。從加強社區治理入手,發揮黨建引領作用,符合新時代要求。

  鑒於社區在此次疫情防控中的重要作用,條例增加了應對突發事件條款,明確街道辦、鄉鎮政府負責指導物業服務人開展工作,並給予物資和資金支持。

  沒有業委會咋辦?條例創造性地提出組建“物業管理委員會”。組織業主共同決定物業管理事項臨時性機構的成立,目的是推動業委會的產生。“物管會的出現符合當前形勢需要,有利於業主與物業公司之間的良性溝通,實現小區物業管理的平穩過渡和長遠發展。”長城物業北京分公司總經理張永謙說。

  為實現各方利益平衡,條例規定物業費實行市場調節價並適時調整。業主逾期拒不交納物業費,物業服務人可依法提起訴訟或申請仲裁。法院可依法對拒不執行的業主作出限制消費令、納入失信被執行人名單。

  條例也對物業公司提出明確要求,增加了其違法成本。如物業服務人應如實公示、及時更新物業服務收費標準和方式,對電梯、消防設施加強巡查和養護,採取必要措施防止懸掛物脫落,對不文明行為進行勸止或報告等。物業服務人若被解聘拒不退出,自規定時間屆滿次日起每日罰1萬元;若未優先滿足業主出租車位車庫,每個違法出租車位最高可罰1萬元。

  由於專項維修資金不足,維修和更換公共設施設備經常久拖不決。為此,條例規定當專項維修資金餘額不足首期籌集金額30%時,業主組織應及時通知業主補足。另外,50%以上的公共收益應優先補充。

  賦予基層部分執法權是一大特色。“特別授權是北京市在總結長時間以來的實踐經驗基礎上做出的,具有現實意義。”王叢虎指出,執法權的下沉可一定程度緩解“看得見的無權執法,有權執法的看不見”的尷尬,是對“街鄉吹哨、部門報到”執法機制的有益補充。

  此外,條例對老舊小區綜合整治、前期物業、失管小區應急維護、不文明行為懲處等公眾關心的其他問題也做出回應。

  各地條例在體現共性的同時,結合實際,各具特色。

  《重慶市物業管理條例》細化了物業管理區域禁止行為清單,鼓勵使用新技術為物業服務提供便利,建立起第三方評估制度,並創設了民宿等住宿服務規範。

  《深圳經濟特區物業管理條例》要求加強對業主共有資金、專項維修資金的監管,修改業主大會生效和表決門檻,降低業委會選舉門檻,並強化對業委會的監督。

  多方協作 抓好落實

  法律的生命在於實施。

  “條例的出台是完善北京市物業管理法律體系的第一步,也是最重要的一步。”包華指出,但單有條例遠遠不夠。

  “落地的關鍵是以問題為導向,用解決問題倒逼落實。”劉立華認為,首先要加強配套制度建設。目前很多規定帶有原則性,需要有關部門及時出台相關配套措施,立法本意才能落到實處。

  物業管理項目多、涉及面廣,充分調動各方積極性很有必要。“政府部門、有關機構和組織履職盡責必不可少。加強對主管部門、街道、社區和業主組織工作人員、物業從業人員培訓,保障其切實履行職責。同時,對落實不到位的部門和人員按規定督促、問責。”劉立華說,還要發揮行業協會和專業服務機構作用,藉助各方力量共促物業管理水平提升。

  物業糾紛多而雜,全走法律程序不現實。《北京市物業管理條例》提到要建立人民調解、行業調解、行政調解、司法調解構成的多元糾紛解決機制。“這種機制及其良性運行是化解矛盾的有效方法。但從目前來看,這套機制參與解決小區物業糾紛還很不夠。如何健全機制、加快運行是關鍵。”王叢虎說。

  物業公司服務能力的提升及對物業公司的監管不可或缺。公司應集中精力提高服務水平、提升業主滿意度。為有效考核監督物業公司,業內人士建議進一步量化物業服務指標,更新現行物業服務標準。

  另外,對業主的宣傳教育同樣不容忽視。“有些業主法律意識淡薄、契約精神缺失,無故拖欠物業費,在小區隨意亂為。”王叢虎認為,條例針對多種不文明行為規定了處罰措施。加強宣傳教育、健全個人信用聯合懲戒機制有助於減少上述行為的發生。

  有專家表示,條例實施過程中,還要注意可能出現的新問題。比如,在沒有業委會的情況下,物管會是否會一直“臨時”下去?物業服務本質上是業主和物業服務人之間的民事法律關係,而社區治理採用黨委領導、政府主導、多方參與的行政管理方式,物業管理納入社區治理后能否兼顧各方利益?

  “其實,物業管理與社會治理、國家治理密切相關。”王叢虎談到,物業管理是基層社會治理的重要內容,也是群眾自我管理、自我治理的重要體現。國家治理體系和治理能力現代化的一個重要基礎就是群眾的自我治理。

  “這份工作不容易,有時候付出多,卻仍有人不理解。但看到小區一天比一天整潔有序,心裏還是很高興的。我們現在倡導黨建引領、多方合作,勤溝通多商量。”在業委會工作了近4年的陳寒松感概說。

  破除物業“痼疾”,單憑一方獨力難支。大家除了遵守法律法規及管理規約外,遇到糾紛,少不了坐下來協商。到那時,不妨少一分抱怨和指責,多一分理解與寬容。

責任編輯:覃輝

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山東市場監管局切實加強學生返校食品安全監管工作

  中國消費者報報道(記者尹訓銀)記者近日獲悉,山東省市場監管局高度重視學校食堂食品安全監管工作,始終把學生食品安全放在心上、放在手上,緊抓不放。今年春季開學以來,根據疫情防控需要,市場監管部門會同教育、衛生健康等部門,認真部署,多措並舉,精準施策,努力織密學校食品安全網。

  未雨綢繆開展學校食堂開學核驗

  制定核驗方案及細則。山東省市場監管局根據學校食品安全風險點,結合疫情防控要求,梳理13條學校食堂的核驗細則,44項檢查要點,從制度建設、人員管理、環境布局、設施設備、原料管理、清洗消毒等方面提出具體要求,並制定核驗方案,同時,通過視頻進行統一培訓,確保核驗工作規範、到位。

  開展全覆蓋核驗。組織各級市場監管部門,按照屬地管理原則,在當地疫情防控領導小組的領導下,在開學前對所有學校食堂進行全覆蓋核驗。在完成對所有高中學校食堂開學核驗的基礎上,目前已完成2488所學校、2508個食堂的初中學校開學核驗工作,近期即將開展高等學校開學條件核驗工作。

  開展抽查複核。4月1日-3日,山東省市場監管局從全省市場監管系統選派了50名監管人員,會同山東省教育廳、省衛生健康委完成了高中學校的抽查複核工作,此後將對初中學校開展抽查複核。

  周密部署加強學校食品安全監管

  全省動員明要求。4月8日,山東省市場監管局召開全省食品安全監管工作會議,部署全省全力抓好學校開學條件核驗工作及開學後學校食堂監管工作,提出明確要求。4月13日下午,召開全省學校食品安全工作視頻會,落實省領導批示要求,部署學校疫情防控、開學核驗和春季開學食品安全有關工作,提出具體要求。

  拉網檢查強監管。在屬地全面核驗、省級抽查複核的基礎上,各級市場監管部門對已開學的學校食堂進行全覆蓋、拉網式監督檢查,並聯合教育、衛生健康等有關部門實施駐點監管和巡查。目前,共派出728名駐點監管人員對666所學校的773個食堂實施駐點監管,同時,派出587名監管人員對其餘已開學學校實施巡查監管,累計已出動監管人員11787人次。

  督導檢查緊跟進。山東省市場監管局採取雙隨機方式,採取“一事雙查”的方式,分5個組對濟南、淄博、濰坊、泰安、日照、聊城等市學校食品安全情況進行督查,既查學校食堂和校內食品店食品安全情況,又檢查屬地市場監管部門學校食品安全監管情況。

  着眼長遠構建食安監管長效機制

  強化宣傳引導。山東省市場監管局通過門戶網站和微信公眾號發布《2020年學校開學返校飲食安全提示信息》,從開學前、開學后對食堂的管理、校外供餐管理和養成學生良好飲食習慣4個方面列出16條提示,提醒學校、師生和家長注意食品安全。

  部署專項行動。為強化學校食品安全,山東省市場監管局積極謀劃開展食品安全方面深化拓展漠視侵害群眾利益問題專項整治,將學校食品安全作為整治重點,開展校園食品安全守護行動,作為全年攻堅行動重要任務抓好抓實。

  落實“四查”制度。對學校食堂實施以“學校自查、屬地季度檢查、省市兩級飛行檢查和督導檢查”為核心內容的四查制度,是山東省市場監管局加強學校食品安全的重要抓手,全省各級市場監管部門將持之以恆,狠抓落實,織密學校食品安全監管網,全力保障學生就餐安全;將持續鞏固學校食堂明廚亮灶全覆蓋成果,會同教育部門大力推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧監管,提升學校食品安全保障能力和水平。

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強力監管!吉林確保複課學校食堂食品安全

  中國消費者報報道(張嚴岩 丁鵬瑀 記者李洪濤)目前,全國很多受疫情影響的中小學正在陸續複課。如何確保複課後學校食堂的食品安全,成為各地市場監管部門一項重要工作。“五一”前夕,《中國消費者報》記者選取吉林省大安市、靖宇縣、吉林市三地,採訪了當地市場監管部門履職盡責,在監管工作中不搞“花架子”的務實做法和成功經驗。

  “一把手”坐陣壓實組織保障責任

  4月30日上午,吉林省大安市市場監管局會議室氣氛有些凝重,該局正在對複課學校食堂的監管工作進行階段性總結。“一定要壓實組織保障責任,在學校的食品安全上絕不能有半點鬆懈。”局長田萬慶擲地有聲。

  記者了解到,為了確保複課學校食堂的食品安全,該局成立了2020年春季開學疫情防控暨校園食品安全監管工作領導小組,制定了疫情防控暨校園食品安全監管工作方案,成立了以田萬慶為組長,副局長呂顯義、副局長華北為副組長,主管科室、各分局為組員的疫情期間校園食品安全監管工作的領導小組。同時,該局會同教育局、衛健局、應急局等部門召開專題會議,組成開學複課聯合檢查組,圍繞保障校園食品安全,從行政許可、進貨查驗、索證索票、食品留樣、餐具消毒、食品加工過程、食品添加劑使用、從業人員健康管理以及學校引導學生錯時就餐、隔座就餐等方面進行聯合檢查、重點評估。

  根據《大安市2020年春季學期返校工作實施方案的通知》的要求,為了在疫情防控期間能確保全縣廣大師生開學后的就餐安全,執法人員每天對轄區內學校食堂進行巡查。執法人員從食堂從業人員健康檢查、環境衛生餐飲具消毒、食材查驗、供餐管理等幾個方面進行檢查,要求食堂每天對從業員工進行健康檢查,落實晨檢制度,不得有帶病上崗的情況;要求加工場所保持整潔、確保空氣流通,做到每日對食品加工區及就餐區早晚各1次消毒殺菌處理,對餐飲具進行清洗消毒並做好保潔;要求嚴格落實食品採購進貨查驗和索證索票制度、做好台賬記錄,肉品進購必須要提供檢疫合格證明;要求生熟食品要分開、食物要燒熟煮透,每餐次食品應留樣、並做好留樣記錄,在專用冷藏留樣櫃中存放48小時以上、每個品種的留樣量不少於125克,專人專管。

  督促落實校長為第一責任人制度

  吉林省靖宇縣地處長白山腳下,隨着疫情防控持續向好,各中學的畢業年級陸續進入開學季。為了確保校園無虞、安全複課,疫情防控安全弦仍需時刻緊繃。靖宇縣市場監管局督促各學校落實校長為第一責任人制度,並協同縣教育局、縣疾控中心、縣公安局等多個部門,對各中學開展了了開學前食品安全、疫情防控安全大檢查。對所有的複課學校食堂開展全方位、全覆蓋式檢查,對食品安全工作進行現場指導和規範,切實保障學校復學后師生飲食安全和身體健康。

  學校具有人員密集、流動性大的特點,做好疫情防控難度不小。該局按照食品安全規定和疫情防控的相關要求對各學校的食堂進行了詳細的檢查和指導,做好疫情期間防控工作。從防控物資和食堂消殺制度等多個方面對食堂工作人員提出相關要求。同時,為避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的聚集疫情風險,要求學校食堂採取師生員工錯時錯峰、分散就餐和就餐餐位確保安全距離等措施,避免集中聚集性就餐。執法人員還從場所衛生、人員管理、原料管理、加工操作、清洗消毒、食品留樣等為重點,全面覆蓋對學校進行食堂食品安全隱患大排查,及時發現並消除安全隱患,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,並督促各食堂負責人開展全覆蓋自查自糾,對食堂工作人員開展全覆蓋食品安全知識培訓,嚴格落實食品安全主體責任。

  強化食堂食品安全管理“三嚴禁”

  為全力做好疫情防控期間初高中復學后的食品安全和疫情防控工作,吉林市市場監管局強化學校食堂食品安全管理“三嚴禁”,並採取多項措施,指導和監督全市高三、初三複學學校食品安全。

  該局與吉林市教育局聯合印發《2020年校園食品安全守護行動實施方案》,對監管部門、主管部門、學校、供餐單位在復學開餐前各項工作職責作出明確規定,對復學開餐前的各項準備工作進行部署,指導復學開餐學校落實疫情防控各項措施,強化食品安全管理,各司其職,密切合作。印發了《關於做好學校食堂管理人員和從業人員食品安全培訓工作的通知》,針對疫情影響,組織開展食品安全培訓,為復學供餐做好準備。強化自學培訓,制定發放《吉林市學校食堂食品安全培訓手冊》,指導學校管理人員和從業人員進行自我培訓,注重崗位技能提升,提升食品安全意識;強化網絡培訓,組織學校利用食安培訓二維碼,開展點對點的培訓,增強安全責任意識,提高疫情防控知識。

  該局在組織開展學校復學食堂食品安全檢查驗收過程中,強化與教育部門聯合聯動,本着“合格一所開餐一所”的原則,助力學校復學和食品安全監管。提前介入,靠前指導,對復學開餐學校食堂進行全方位、多角度聯合驗收。強化疫情防控,指導學校做好人員測溫、場所消毒、人員防護等措施,有效防控疫情;督促學校採取分時錯峰開餐、單桌或隔板就餐、餐廳教室分流等應急措施,保障就餐安全。強化食品安全管理,嚴把學校食堂餐食全過程加工製作六道關口:從業人員健康關,加工環境衛生關,食材採購查驗關,食品加工製作關,分散錯時供餐關,餐具清洗消毒關。切實做到“三嚴禁”:嚴禁學校食堂加工製作冷葷涼菜、嚴禁違規加工製作豆角和發芽土豆、嚴禁學校食堂採購、貯存、使用亞硝酸鹽。截至目前,已指導和檢查高中學校56所、初中學校143所,培訓各類學校管理人員和從業人員1990餘人次,為47580名高三初三複課學生提供了堅強保障。

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孫宏濤:金融有風險!別輕信投資機構單方面宣傳

  中國消費者報報道(記者聶國春 裴瑩)4月30日,華東政法大學經濟法學院副院長、教授孫宏濤做客《中國消費者報》和今日頭條財經頻道聯合推出的“消費熱點解讀”欄目,解讀金融消費相關熱點問題。

  中國銀行“原油寶”事件近期引發關注,投資者質疑該產品設計存在問題。孫宏濤認為,“中行對該產品的風險等級沒有向消費者做出明確適當的說明,對消費者的風險承受能力沒有進行良好的篩選”。此外,他表示,這種情況的發生一定程度上反映了我國金融理財行業對於投資者的劃分還不夠清晰,抗風險能力較低的投資者參與到高風險的金融產品交易中的現象相對較多。

  據媒體報道,“原油寶”在宣傳時就以“水比油貴”來進行推銷。孫宏濤建議,消費者在投資金融產品時,最為重要的就是將產品風險與自身抗風險能力相匹配,不能輕信投資機構的單方面宣傳,在投資理財之前必須充分了解該產品和行業的特徵。除此之外,在投資過程中,也要量力而行,通過配置不同風險等級的金融產品達到風險分散的效果,切記不可盲目投機。

  以下為微訪談問答實錄:

  《中國消費者報》:中行原油寶事件近日發酵,並引發爭議,投資者質疑該產品設計存在問題,你怎麼看原油寶這一產品?

  孫宏濤:原油寶是中國銀行推出的一種與原油期貨相掛鈎的產品。個人消費者在購買后,由中國銀行參與原油期貨交易,個人消費者不直接參與期貨交易。原油寶產品不具備槓桿效應,在正常情況下,風險實際上是相對可控的。但從本次事件來看,原油寶產品本身的風險控制出現了問題,在移倉的決策上出現了重大失誤,導致投資者損失。

  《中國消費者報》:有業內人士稱,消費者購買的是原油寶理財產品,並不是原油期貨,中行給消費者提供的是一個虛擬盤交易,期貨方面的實際操作由中銀國際對沖。因此,負價的損失應該由中行承擔。24日,中行稱“將在法律框架下承擔應有責任”。對此,你如何評價?從法律的角度來看,消費者追責的關鍵點在哪裡?

  孫宏濤:本次事件中消費者追責的關鍵點在於,一方面,中行對該產品的風險等級沒有向消費者做出明確適當的說明,對消費者的風險承受能力沒有進行良好的篩選。《全國法院民商事審判工作會議紀要》(簡稱《九民會議紀要》)第七十六條規定“告知說明義務的履行是金融消費者能夠真正了解各類高風險等級金融產品或者高風險等級投資活動的投資風險和收益的關鍵,人民法院應當根據產品、投資活動的風險和金融消費者的實際情況,綜合理性人能夠理解的客觀標準和金融消費者能夠理解的主觀標準來確定賣方機構是否已經履行了告知說明義務。賣方機構簡單地以金融消費者手寫了諸如‘本人明確知悉可能存在本金損失風險’等內容主張其已經履行了告知說明義務,不能提供其他相關證據的,人民法院對其抗辯理由不予支持”。中行在銷售高風險的原油寶時存在與理財產品混在一起銷售的行為,並沒有盡到賣者盡責的要求。

  另一方面,《最高人民法院關於審理期貨糾紛案件若干問題的規定》第三十三條第二款規定,“客戶的交易保證金不足,期貨公司履行了通知義務而客戶未及時追加保證金,客戶要求保留持倉並經書面協商一致的,對保留持倉期間造成的損失,由客戶承擔;穿倉造成的損失,由期貨公司承擔”。中行在穿倉之前沒有進行相應的移倉操作,這一情況在側面說明了中國銀行產品的監管存在漏洞,這也是中行應當向消費者承擔法律責任的重要原因。

  《中國消費者報》:如果如中行所說,原油寶損失由投資者承擔,也就意味着原油寶投資損失將出現賠光本金並倒欠錢的風險。但實際上,包括中行、工行等各大銀行在推銷原油寶產品時,只要風險測評在PR-3級以上的就可以購買,而銀行理財產品3、4級的風險測評是頂多損失本金的。顯然,銀行的風險測評體系並不足以提示原油寶的風險。你覺得原油寶事件暴露了哪些行業問題?

  孫宏濤:這種情況的發生在一定程度上還是反映了我國金融理財行業對於投資者的劃分還不夠清晰,合格投資者制度沒能發揮應有的作用,抗風險能力較低的投資者參與到高風險的金融產品交易中的現象在金融實踐中還十分普遍。

  《中國消費者報》:虛假宣傳是理財產品投訴熱點,原油寶產品在宣傳時就以“水比油貴”來進行推銷。消費者在投資這類金融產品時應該注意什麼?

  孫宏濤:消費者在投資金融產品時,最為重要的就是將產品風險與自身抗風險能力相匹配,不能輕信投資機構的單方面宣傳,在投資理財之前必須充分了解該產品和行業的特徵。除此之外,在投資過程中,也要量力而行,通過配置不同風險等級的金融產品達到風險分散的效果,切記不可盲目投機。

  《中國消費者報》:在今年的重點工作中,央行提出要徹底解決互聯網金融風險,你對此怎麼看?對於仍在投資P2P,以及遭遇延期兌付的投資者,你有什麼建議?

  孫宏濤:互聯網金融是目前很火的一個領域,很多金融機構都逐步加入到互聯網金融這個產業中去,因此,我們可以看到最近互聯網金融行業十分火爆。在歡迎新生事物的同時,我覺得需要提醒普通的投資者,互聯網金融目前仍然屬於一個新興領域,不論是金融產品還是法律監管都處於發展過程中,並不是十分成熟與完善,投資時需要特別謹慎。央行提出徹底解決互聯網金融問題,與我國目前維護金融穩定的大趨勢相契合,對於互聯網金融的監管也一直是我國監管層的重點關注領域,這也體現了央行在這方面的決心。

  《中國消費者報》:疫情讓消費者的保險意識大幅提升,但理賠難是重疾險常見問題,相關糾紛很多,你覺得背後原因主要是什麼?

  孫宏濤:重疾險的理賠的難點主要在於賠償範圍的確定上,很多投保人在投保重疾險后就認為高枕無憂了,很少會仔細分析重疾險的合同條款以及理賠條件,因此很有可能造成理賠過程中存在很多麻煩。所以建議消費者在投保重疾險時應該詳盡的閱讀保險合同條文,在出現保險事故后積極向保險公司報告,並儘快準備好理賠資料,充分維護自身合法權益。

  注:微訪談內容僅代表嘉賓觀點

責任編輯:覃輝

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烏龍茶國際標準獲得ISO立項

  中國消費者報福州訊(記者 張文章)5月6日,記者從福建省市場監管局標準化處獲悉,近日由我國負責召集研製的烏龍茶國際標準項目在ISO(國際標準化組織)開展新工作項目立項在線投票,並順利通過投票成功獲得立項。

  據介紹,烏龍茶國際標準工作組(ISO/TC34/SC8/WG7)是國際標準化組織(ISO)食品標準技術委員會(TC34)茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘分技術委員會(SC8)為做好烏龍茶國際標準研製項目於2015年成立的,該工作組由福建省ISO註冊專家、福建農林大學孫威江教授當組長,由中國、英國、日本、斯里蘭卡等8個國家的26名專家組成。

  烏龍茶國際標準工作組成立以來,共收集全球烏龍茶產銷區420份烏龍茶樣品,檢測分析獲得約6000份相關數據,現已明確烏龍茶定義、工藝及基本特徵,初步完成了國際標準工作組草案的編製工作。

  業內人士指出,積極參加茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘國際標準化活動、牽頭或參與茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘國際標準制定,對推動福建省名特優茶走出國門、幫助福建茶企有效應對國外技術貿易措施,提高福建省茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘產品在國際上的競爭力和引領茶產業高質量發展具有重要意義。

責任編輯:游婕

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“五一消費回暖”暖在何處?

  消費明顯回暖!剛剛過去的5天是12年來最長的五一假期,也是疫情防控常態化后的首個小長假。據商務部監測,5月1日至5月4日,重點監測零售企業日均銷售額比節前一周日均銷售額增長30.1%。

  中國貿促會研究院國際貿易研究部主任趙萍認為,五一消費形勢遠超預期,是多種因素疊加的結果:全國所有省份均解除一級響應,帶動補償式消費增長;假日因素對消費提振產生積極作用;消費券刺激需求快速回暖;換季消費需求在短期內明顯釋放。

  消費券產生“乘數效應”,西部、東北地區帶動力尤為顯著

  今年五一假期,政府、企業的各項促消費政策和補貼行為帶動效果明顯。全國各地發放了大量消費券,湖南、浙江、廣東等地通過微信平台發放超百億元电子消費券。

  趙萍說,消費券可以緩解疫情衝擊,在短期內提振消費,改善百姓生活。北京大學光華管理學院院長劉俏表示,各地政府根據地方財政條件確定發放規模,同時根據產業類型和消費習慣安排相應類型和適用範圍,有效提振了商業信心,產生“乘數效應”。

  根據微信和美團5日聯合發布的數據,假期3天,微信电子消費券帶動消費9億元。其中,40歲以上人群消費券核銷金額佔51%。5月1日至5月3日,廣東省發券地區共帶動消費5.1億元,拉動消費11倍;深圳寶安區等城區消費券共帶動當地消費2.6億元;武漢消費券三天帶動5800萬元,拉動消費超12倍。

  支付寶數據显示,全國29個省份消費金額完成同比增長,內蒙古、新疆、青海同比增長甚至超過60%。消費券對西部、東北等地區的增長帶動力更為顯著。在省會和直轄市城市中,烏魯木齊、長春、西寧同比增速位居前三。

  記者從拼多多了解到,5月1日0時至5月5日下午4時,拼多多平台已累積發放現金及消費券超過25億元。截至目前,累計帶動上海線下實體銷售額及品牌線上銷售額總計超32億元,預計該波增長高峰將持續至5月6日。

  劉俏稱,以杭州消費券為樣本的研究显示,政府1元錢的消費補貼能帶來平均3.5元以上的新增消費,高於國外10%至40%的邊際消費傾向。消費券可以刺激居民消費,重啟疫后經濟活力,給企業帶來真實需求,激活市場和經濟活動,穩定或新增就業,最終形成良性循環。

  直播帶貨火爆,供需對接精準

  五一期間,直播帶貨強勢來襲。除網紅主播外,頭部企業、基層官員、明星、電視主持人等紛紛進入直播間,以“花式組合”形式一次次引髮網絡熱點話題,刷新商品交易紀錄。

  4月29日,演員馮遠征、梁丹妮夫婦在抖音直播間,與湖北襄陽、鄂州兩地市長連麥,共同推薦十多款當地特產。直播吸引了390萬人觀看,銷售額超1564萬元。在抖音平台,湖北省內已有武漢、宜昌、恩施等9地政府官員參加直播帶貨,累計銷售特產1.2億元,熱度一直持續到五一假期。

  拼多多還把電商直播帶進商場平台,開啟“千店大聯播”活動,實景展示商品的銷售渠道和購物消費場景。“這種方式不僅能讓消費者在線逛商場,直觀地了解商品貨源和感受消費氛圍,還能拓展線下實體銷售,通過直播實現‘一家商場供全國’。”拼多多高級副總裁王堅說。

  中國地質大學(武漢)經管學院副教授齊睿表示,直播帶貨持續火爆,有助於各地整合優勢資源,加強供給與需求的精準對接,特別是對疫情防控下的農業生產和消費有重要推動作用。

  實體消費逐漸恢復,線上與線下互動活躍

  這個假期,商場、超市等人流明顯增加,各大電商平台用“線上搶券線下花”的模式引流,實體消費逐漸恢復。

  商務部數據显示,線下大型超市、百貨商場等復工率超90%。根據百度地圖大數據截取4月30日至5月3日傍晚前後的全國熱門購物中心實時人流指數,北上廣深等一線城市的購物中心人流指數最高,實體消費正在回暖。

  5月4日晚,上海啟動“五五購物節”。“今天銷售額大概是平時的十幾倍吧”,忙着給顧客拿貨開票的SK-II工作人員頭也不抬地說。五一前3天,銀泰百貨整體客流達清明小長假客流的1.5倍,整體銷售額接近去年同期。

  聚划算數據显示,5月1日、2日两天,上海消費者添加購物車商品件數達去年同期的2.4倍。在飛豬上,預訂上海門票酒店產品的用戶5月1日當天達到90天以來的最高值。受短途游激增利好,崇明、金山旅遊消費激增,支付寶數據显示,崇明區線下支付增幅近40%。

  隨着在線新經濟的發展,一批平台型新零售企業成為釋放消費潛力、促進消費回補的重要力量。同時,一些老字號也開始探索個性化的線上營銷。上海豫園寧波湯糰店經理徐正留說:“我們準備藉助‘五五購物節’,以線上流量撬動線下消費,把新產品、好產品推向更廣闊的市場。”

  餐飲業堂食與外賣同步復蘇,夜經濟活躍度提升

  小長假期間,餐飲業復蘇明顯。

  據微信和美團聯合發布的數據,5月1日至3日晚上9點至次日2點,全國微信支付餐飲線下支付金額環比增長447%,武漢人民夜宵支付金額環比增長270%,其中烏魯木齊增幅最大,對比3月環比增長16倍。

  支付寶統計數據显示,以餐飲為主的武漢夜經濟活躍度,同比去年五一已恢復90%。武漢市內奶茶、火鍋、燒烤等餐飲消費均出現較快增長,銷量環比增幅均超過1倍,一些楚菜館、粉麵館等小店經營消費額比上月增長2倍有餘。

  武漢市餐飲協會會長劉國梁介紹,5月1日當天,全市5萬多家餐廳已有13.3%恢復堂食,45.6%恢復外賣,每日餐飲外賣單量超過10萬份。經過5天假期,隨着顧客憂慮、觀望情緒的緩解,堂食、外賣恢復率都在穩步提升,“但要恢復到正常狀況,估計得到8月份”。

  中南財經政法大學数字經濟研究院執行院長盤和林表示,五一消費明顯回暖,可以看出中國的經濟活力依然旺盛,一系列促消費政策落地和数字工具的運用,加速了消費活力的釋放。

  上海財經大學电子商務研究所執行所長崔麗麗說,消費的恢復是漸進過程。未來各地政府應基於資源優勢,圍繞激發消費熱點、促進消費升級,出台全方位、立體化的政策,強化內需對經濟的有力支撐。

責任編輯:覃輝

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置換購車有風險 上海市消保委發布五大注意事項

  中國消費者報上海訊(記者 劉浩)隨着上海市《關於提振消費信心強力釋放消費需求的若干措施》的出台,汽車市場將迎來消費高峰期。不少消費者傾向於“置換購車”,可同時實現新車購入與舊車出售。但由於部分消費者不熟悉置換方式及流程,易引發消費糾紛。對此,上海市消費者權益保護委員會於近日發布了相關提醒。

  近期,徐女士來電投訴稱,其於2014年10月在某4S店置換購車。購車協議約定,徐女士通過該店購入某款總價21萬元的車輛,同時將其名下舊車以3000元價格置換給4S店。然而,今年3月初,徐女士突然收到交警部門短信,被告知其名下舊車已連續3個檢驗周期未取得機動車檢驗合格標誌。

  經徐女士查詢,原來,該車在她置換購車后一直未完成過戶,甚至還存在多起交通違章記錄。經調查,雙方協議未對具體過戶周期作明確約定,年數過久,無法還原當初未及時辦理過戶手續的真實原因。后經調解,4S店同意承擔車輛違章責任,並陪同徐女士前往交警部門處置後續事宜。

  上海市消保委提醒廣大消費者,置換購車前後應注意以下事項:

  一是選擇適宜置換方式。舊車置換一般有兩種方式,一是在購入新車的4S店置換,舊車價款可抵扣部分新車款項;二是將舊車賣給二手車經銷商,直接獲得相應價款。建議消費者事先通過汽車相關網站、二手車市場或專業人士對舊車價值進行諮詢和評估,同時留意4S店置換補貼和優惠政策,理性選擇合適的置換方式。

  二是簽訂詳細書面合同。除關注新車銷售合同外,消費者還應當與二手車經銷商或4S店簽訂詳細的舊車交易合同,明確合同類型和經營者服務性質。如經銷商接受消費者委託出售舊車的,應當簽訂相關委託合同,需註明委託車輛基本狀況、委託售價、傭金支付方式、委託期限等。如經銷商直接收購消費者舊車的,應當簽訂相關買賣合同,需註明車輛價款、結算方式、交付時間、違約責任等。

  三是確保手續證件齊全。為保障舊車及時置換和順利辦理相關手續,消費者務必提前清除車輛違章記錄,確保不存在車輛抵押等產權糾紛。同時,消費者還要檢查車輛手續是否齊全,如車輛登記證、車輛行駛證、交通事故責任強制險憑證、原始購置發票等相關材料。

  四是謹防過戶環節風險。消費者不管通過何種方式置換,舊車過戶手續都是必須要辦理的。只有辦理完舊車過戶手續,才算實現舊車所有權的轉移。消費者應當與二手車經銷商或4S店明確過戶周期、過戶費用及責任承擔。涉及本市車輛過戶的,建議消費者攜帶材料共同前往窗口辦理;涉及異地車輛過戶的,消費者可委託辦理,但建議消費者主動跟蹤關注過戶進展,及時索要相關過戶手續交易憑證,避免拖延過戶而引發漏審、違章等風險。

  五是留意車牌保留期限。消費者在申請辦理新購車輛註冊登記時,可向車輛管理所申請使用原車輛車牌號碼。但需要留意兩個時間節點,一是使用原車牌號碼超過1年,二是原車輛註銷、遷出或轉移后,保留原號的時限為2年。

責任編輯:覃輝

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上海“五一”假期接收投訴舉報5527件 線上消費訴求相對集中

  中國消費者報上海訊(記者 劉浩)近日,記者從上海市市場監督管理局了解到,今年“五一”假期,上海市市場監管局12315系統共接收各類投訴舉報5527件,解答諮詢1597件。其中,服裝鞋帽(831件)、互聯網服務(523件)、家居用品(388件)、一般食品(366件)、計算機產品(354件)等投訴舉報量居前。

  投訴舉報總量趨增,線上消費訴求相對集中。今年“五一”假期,上海市市場監管投訴舉報接收總量5527件,與去年同時段4558件相比增長21%。受上海“五五購物節”等因素影響,線上購物等消費訴求熱度不減,假日期間,線上消費投訴舉報達4420件,占投訴舉報總量比重80%,佔比較去年同時段上升22個百分點,主要反映網購服裝鞋帽、家居用品、一般食品、計算機產品、通訊產品等消費糾紛,其中涉及經營者售後服務、合同履約、網購產品質量等方面問題相對集中。

  網絡遊戲等互聯網服務類訴求有所升溫。在常態化疫情防控條件下,網絡遊戲等居家型互聯網服務訴求有所升溫。假日期間,12315系統接到互聯網服務類投訴舉報523件,同比明顯增多,主要反映網絡遊戲賬號被封、運行不暢、不合理扣費等問題。如投訴人鄧某稱,購買價值300元的某款網絡遊戲月卡,近日在操作遊戲時賬號被封停,聯繫客服卻遭推脫。

  口罩等防疫用品類訴求持續減少。假日期間,12315系統接到各類涉疫情訴求275件,占投訴舉報總量比重5%,佔比持續下降,主要涉及旅遊住宿等服務退訂以及口罩類消費糾紛,其中口罩類訴求14件,較前期大幅減少。隨着企業復工復產加速推進,疫情防控向好態勢持續鞏固,因疫情引發的各類消費糾紛降勢明顯。

責任編輯:游婕

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福建市場監管人堅持駐守入境口岸 完成涉閩人員信息閉環

  中國消費者報福州訊(記者張文章)面對依然嚴峻的境外新冠疫情,福建省市場監管工作人員始終身披戰袍,堅守入境口岸。4月底,福建省市場監管局第二批派駐河南入境口岸與首批派駐人員按照“機制清、政策清、任務清”等“三清”工作法進行了工作交接,順利完成涉閩人員信息閉環,贏得了福建省第二批派駐河南入境口岸小分隊工作的“開門紅”。

  為嚴格執行”閉環管理,不漏一人”的疫情防控要求,福建省委省政府向海外各入境口岸派出工作組(小分隊)。今年3月24日,福建省市場監管局作為派駐河南入境口岸小分隊牽頭單位,委派省局特種設備處曾鳳雄(第一批小分隊負責人、組長)等人組建起8人小分隊,負責接待處置河南口岸入境的涉閩人員。經過36天的堅守,福建省市場監管局決定派出由福建省知識產權發展保護中心宋立峰(第二批小分隊負責人、組長)、福建省交通質安中心檢測處陳言思、福建省衛生計生監督所王謀鳳組成第二批派駐河南工作隊與第一批小分隊中部分工作人員進行輪換,按照“三清”工作法進行了工作交接

  機制清。第一批小分隊曾鳳雄組長從工作協調、信息收集、工作流程、簡報編報、後勤保障、黨建工作等方面詳細介紹了3月24日抵達鄭州以來的工作開展情況。圍繞“做什麼、怎麼做”對輪換人員進行了業務培訓。4月30日,曾鳳雄帶領第二批小分隊全隊成員前往河南省聯防聯控指揮部、鄭州市防控指揮部、鄭州航空港區口岸局、鄭州新鄭機場、鄭州市有關集中隔離點等河南省疫情防控相關部門,繼續與河南省、鄭州市相關部門保持多層級、多部門、多單位信息共享和工作協作機制,做到人員輪換、工作不斷。

  政策清。4月29日晚,宋立峰組長組織第二批小分隊全體成員學習並掌握河南省有關疫情防控的相關政策,了解福建省關於隔離人員轉運回閩的相關要求,方便解答入境閩籍鄉親遇到的疑問和困難,做到心中有數,心裏有底。

  任務清。首接負責人詳細介紹了所掌握的隔離人員情況及注意事項,並確定了新的對接負責人。第二批小分隊為熟悉工作流程確保完成涉閩人員信息閉環任務,在當地交通檢疫部門未推送人員信息前,提前介入,了解到入境涉閩人員所在的隔離酒店,由曾鳳雄和宋立峰帶領派駐河南小分隊全隊成員趕赴隔離酒店,與酒店工作組進行對接,最終順利完成入境涉閩人員信息閉環,確保對入閩人員進行全程跟蹤、暖心服務。

責任編輯:游婕

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