月份: 2024 年 8 月

近年來，國人整體吸菸率逐年下降，包括青少年使用紙菸的吸菸率亦呈下降趨勢，然而，菸商為吸引青少年族群，透過在菸品中添加花果香、薄荷口味等添加物，試圖掩蓋菸草辛辣的刺激味，並推出設計新穎的造型包裝，利用誤導性訊息將產品定位為比「紙菸」更安全的選擇。甚至透過大量的開箱文及網紅傳播等新興媒體行銷手法，吸引年輕人使用。國民健康署重申，保護孩童，避免菸商干擾立場，並呼籲菸草業者停止向青少年及年輕族群提供有害健康的產品。

別讓加味菸成為青少年嘗試菸品的入門磚！

      根據國外研究文獻指出，吸菸行為通常開始於青少年至青年時期，每10個青少年吸菸者中，有8個會選擇添加風味之菸品，以減少使用菸品時的嗆辣口感1。另外，依據國民健康署110年青少年吸菸行為調查結果2也顯示，每10個青少年吸菸者中，就有4個使用加味菸（國中34.0%、高中職42.8%），特別是女生的使用比率高於男生（國中女生為57.2%，男生為20.6%；高中職女生為60.7%，男生為35.8%）。國民健康署提醒，使用加味菸品同樣會導致癌症、心血管疾病、肺部疾病等健康危害。而加味菸品的甜味和香氣容易激發青少年的興趣而接觸或誤以為較無危害而持續使用，進而導致成癮，且不易戒除，將嚴重影響青少年健康及身心發展。

拒絕加味菸　保護青少年及女性族群

      部分菸品之添加物雖然允許添加於食品中，但不代表用於菸品吸入人體也是無害的。研究證實，菸品中添加的香料在燃燒過程中會產生多環芳香烴(polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs)3，例如常添加於菸品中產生花香味的香莢蘭醛(vanillin)一經高溫加熱便會產生苯(benzene)、萘(naphthalene)、蒽(Anthracene)等有害物質4，這些都是潛在的致癌物質。

管制加味菸 保護兒童及年輕族群免於菸害

      根據世界衛生組織（World Health Organization,WHO）菸草控制框架公約（FCTC）第9條、第10條實施準則建議，應限制菸草製品中加入提高可口性、具有著色性能、或可讓人感到有健康效益及能量或活力有關的組成成分。WHO最新報告4亦針對菸草與尼古丁產品提出進一步建議，呼籲各國政策制定者應禁止菸品使用任何促進吸入（inhalation facilitation）的成分，包含風味成分。國際上，如美國、歐盟各國、加拿大及巴西等國家，皆已立法禁止加味菸品。

      為保護公眾遠離尼古丁危害，菸害防制法第10條已授權中央主管機關訂定禁止菸品使用之添加物規定。衛生福利部前於112年3月預告法規草案，並接獲各界意見。經1年多來，持續蒐集國際相關管理規定及廣納各界意見，於113年8月再次預告法規草案，期望制定務實、可執行之菸品管理規範，並與國際接軌。國民健康署呼籲各界，支持菸害防制法禁用加味菸，以保護兒童及年輕族群，共創無菸新世代。

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愛滋病這種病毒會攻擊和削弱人體的免疫系統，使患者更容易受到感染和其他疾病的威脅。雖然抗逆轉錄病毒治療（ART）能夠有效控制病毒，但營養和飲食在維持免疫系統的健康方面同樣起著至關重要的作用。合理的飲食可以增強免疫力、減少疾病風險，並幫助愛滋病患者維持身體的整體健康。本文將探討愛滋病患者如何通過營養與飲食來增強免疫系統。

一、均衡飲食的重要性

1. 提供足夠的營養素：

   • 愛滋病患者的免疫系統經常處於高度活躍狀態，這使得他們需要比普通人更多的營養素來維持健康。這些營養素包括蛋白質、維生素、礦物質和健康脂肪。
   • 蛋白質是修復組織和增強免疫功能的關鍵營養素。愛滋病患者應確保飲食中有足夠的蛋白質攝入，如魚類、家禽、瘦肉、豆類、蛋類和乳製品。

2. 保持適當的體重：

   • 愛滋病患者的體重變化對健康有很大影響。體重過低可能削弱免疫系統，增加感染的風險，而體重過高則可能帶來代謝性疾病的風險。
   • 通過均衡飲食和定期運動來維持適當的體重，有助於維持免疫系統的功能和整體健康。

3. 避免營養不良：

   • 營養不良會削弱免疫系統，使患者更容易受到感染。愛滋病患者應注意攝取足夠的卡路里和營養素，特別是在面對食慾不振或胃腸問題時。
   • 如有必要，可以與營養師合作，制定個性化的飲食計劃，以確保獲得所有必需的營養素。

二、增強免疫系統的關鍵營養素

1. 維生素A：

   • 維生素A對於維持皮膚和黏膜的健康至關重要，這些是抵禦病原體的第一道防線。胡蘿蔔、南瓜、菠菜和甘薯等食物富含維生素A。
   • 愛滋病患者應確保飲食中有足夠的維生素A，以支持免疫系統的正常運作。

2. 維生素C：

   • 維生素C是一種強效抗氧化劑，能夠幫助免疫系統抵禦感染。柑橘類水果、草莓、綠葉蔬菜和西紅柿是維生素C的豐富來源。
   • 增加維生素C的攝入有助於減少感冒和其他感染的風險，並促進傷口癒合。

3. 維生素E：

   • 維生素E同樣具有抗氧化作用，能夠保護細胞免受自由基的損害，並支持免疫系統。堅果、種子、綠葉蔬菜和植物油富含維生素E。
   • 愛滋病患者應確保飲食中有充足的維生素E，以幫助免疫系統保持強壯。

4. 鋅：

   • 鋅在免疫細胞的發育和功能中起著重要作用。缺鋅會導致免疫功能下降，增加感染風險。牛肉、豆類、堅果和全穀物是鋅的良好來源。
   • 愛滋病患者可以通過飲食或補充劑來增加鋅的攝入，但應避免過量，以免影響免疫系統的平衡。

5. 硒：

   • 硒是一種微量元素，對抗氧化防禦系統和免疫功能至關重要。巴西堅果、魚類、雞蛋和全穀物富含硒。
   • 研究顯示，硒的充足攝入可以幫助愛滋病患者減少感染風險並改善免疫反應。

三、避免免疫系統受到損害的飲食習慣

1. 減少糖分攝入：

   • 過量攝入糖分會削弱免疫系統，增加炎症反應。愛滋病患者應該限制高糖食物和飲料的攝入，如糖果、甜飲和加工食品。
   • 改用天然甜味劑，如蜂蜜或水果，來滿足對甜味的需求，有助於維持免疫系統的健康。

2. 限制加工食品：

   • 加工食品通常含有大量的添加劑、飽和脂肪和鹽分，這些物質會對免疫系統產生不利影響。愛滋病患者應該選擇新鮮的食材，自行烹調食物，以確保飲食健康。
   • 飲食中應多選擇全穀物、瘦肉、蔬菜和水果，這些食物富含營養，有助於支持免疫功能。

3. 保持良好的水合作用：

   • 足夠的水合作用對於維持身體的正常功能至關重要。愛滋病患者應每天飲用足夠的水，並根據需要補充電解質，特別是在出汗較多或胃腸不適的情況下。
   • 避免過量飲用含咖啡因或酒精的飲料，因為這些飲品會導致脫水，影響免疫系統的運作。

四、尋求專業指導

愛滋病患者的營養需求可能會隨著病情的進展而變化，因此與營養師或醫生合作制定個性化的飲食計劃非常重要。專業的營養指導可以幫助患者應對飲食相關的挑戰，如體重管理、胃腸問題或營養不良風險。

營養和飲食在愛滋病患者的健康管理中扮演著至關重要的角色。通過均衡的飲食和適當的營養素攝入，愛滋病患者可以增強免疫系統，減少感染風險，並提高生活質量。同時，避免不健康的飲食習慣，保持適當的體重和水合作用，能夠進一步支持免疫系統的正常運作。在專業指導下制定和遵循個性化的飲食計劃，將有助於愛滋病患者過上更健康、更充實的生活。

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牛郎織女，七夕相會，燭光晚餐和浪漫約會是人們共享愛意的時刻。然而，在這個充滿浪漫的節日來臨之際，也需特別注意自身安全。根據衛生福利部資料顯示，112年12-18歲青少年中，共有4,182位性侵害被害人，其中1,300人（約佔31.1%）為男女朋友、872人（約佔20.9%）為前男女朋友，及501人（約佔12%）為網友關係，國民健康署吳昭軍署長特別提醒青少年朋友們，與心儀對象外出約會時，仍需保持警覺留意周邊的人事物，確保約會安全，平安回家。

約會安全5訣竅 謹記印刻在心中

      對青少年而言，發展人際關係是成長的重要課題。除了親情及友情外，愛情也常令人充滿好奇與嚮往，而約會是能更認識彼此的相處時光，但安全始終是最重要的考量，國民健康署提供以下5個約會安全小訣竅：

■行程告知，安心無憂：出門前，應將約會行程告知家人、室友或信任的朋友，包括約會地點、時間和對方的基本信息，例如：「我今晚會和某某去遊樂園玩，預計9點回家」，不僅能讓親友知道你的動向，還能在緊急情況下提供協助。

■公共場所，安全可靠：約會的地點建議可以選擇在開放式的公共場所，例如：咖啡廳、餐廳或美術館等人潮較多的地方，避免前往過於隱密或偏僻的地點，不僅能減少潛在的危險，在需要時也較容易獲得他人的幫助。

■手機充電，通訊無間：出門約會前，確保手機電量充足，或是隨身攜帶行動電源，並且保持通訊暢通，建議可以預先設置緊急聯絡人，以便在遇到緊急情況時能迅速求助。

■了解彼此，遠離風險：在接受邀約前，應透過聊天或社交媒體多了解對方，對於初次見面或是經由網路認識的人，建議可以攜伴前往，先以團體的方式認識彼此，並儘量避免與身分不明、認識有限的人單獨見面。

■提高警覺，安全至上：約會時，保持警覺是確保安全的關鍵，應隨時注意周遭環境和人群，避免食用或飲用離開自己視線的食物或飲料，如果對方的行為讓你感到不安或不舒服，應勇敢說「不」，並立即尋求幫助或離開現場，必要時可至警察局備案或撥打110求助。

青少年人際與親密關係衛教資源

      國民健康署希望情侶們都能夠在這個浪漫的節日裡享受甜蜜的約會，發展穩定且美好的人際關係。然而，謹記5個安全訣竅，才能讓你開心出門約會，平安回家，家長們也能用與朋友聊天的方式，與青少年傳遞這些重要的安全知識，為孩子創造更安全的保護網。其他更多有關青少年人際與親密關係的衛教資訊，可至國民健康署「健康九九+網站」青少年好漾館(https://health99.hpa.gov.tw/theme/256)查詢。

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愛滋病（AIDS）患者通過及時的治療和正確的生活方式，可以過上健康而充實的生活。隨著醫學技術的進步，HIV感染者在接受抗逆轉錄病毒療法（ART）後，能夠有效控制病毒，避免病情惡化。然而，除了藥物治療，愛滋病患者還需要在日常生活中保持健康的生活方式和積極的心態，這對於提高生活質量至關重要。本文將探討愛滋病患者如何在日常生活中保持健康和積極的心態。

一、保持健康的生活方式

1. 遵循醫生建議的治療計劃：

   • HIV感染者應嚴格按照醫生的指示，按時服用抗逆轉錄病毒藥物（ART），避免漏服或自行停藥。規律服藥有助於控制病毒載量，維持免疫系統功能。
   • 定期進行醫療檢查，監控病毒載量和免疫系統狀況，並及時調整治療方案。

2. 均衡飲食：

   • 均衡的飲食對於維持健康至關重要。愛滋病患者應該攝取足夠的蛋白質、維生素和礦物質，以支持免疫系統的運作。
   • 多吃新鮮的蔬菜和水果，避免高糖、高脂肪的食物，並限制加工食品的攝入，這有助於保持體重和整體健康。

3. 保持適度運動：

   • 定期運動有助於增強免疫力、改善心情和提高身體耐力。愛滋病患者應根據個人體力狀況選擇適合的運動形式，如步行、瑜伽、游泳等。
   • 運動也有助於減少壓力，改善睡眠質量，並促進心血管健康。

4. 充足的睡眠：

   • 睡眠對於身體的恢復和免疫系統的正常運作至關重要。愛滋病患者應保證每天至少7-8小時的睡眠，並保持規律的作息時間。
   • 如果有失眠或其他睡眠問題，應及時尋求醫療建議，避免長期睡眠不足影響健康。

5. 避免高風險行為：

   • HIV感染者應避免共用針具和不安全的性行為，以防止其他感染的發生和HIV的進一步傳播。
   • 使用保險套和採取其他安全措施，有助於保護自己和他人的健康。

二、保持積極的心態

1. 尋求社會支持：

   • 與家人、朋友或支持團體保持聯繫，有助於減少孤立感和焦慮。參與愛滋病患者支持小組或在線社區，可以與其他感染者分享經驗，獲得情感支持。
   • 尋找信任的心理專業人士，幫助應對焦慮、抑鬱或其他情緒問題。

2. 保持積極的自我形象：

   • 愛滋病患者應該接受和面對自己的健康狀況，並不斷強化積極的自我形象。認識到自己並非孤單，並相信通過正確的治療和生活方式，能夠過上健康的生活。
   • 培養自信心和自尊，專注於自己的優點和生活中的正面事物，有助於保持積極心態。

3. 設立現實的目標：

   • 為自己設立現實且可達成的短期和長期目標，有助於保持生活的方向感和動力。這些目標可以包括健康管理、職業發展、或個人興趣的培養等。
   • 隨著時間的推移，逐步調整和實現目標，這有助於提升自我效能感和生活滿意度。

4. 學習壓力管理技巧：

   • 壓力管理對於愛滋病患者保持心理健康至關重要。可以通過冥想、深呼吸練習、閱讀、寫日記等方式來放鬆心情，減少壓力。
   • 找到適合自己的壓力管理方法，並在面臨困難時及時應用，這有助於保持心理平衡和穩定。

5. 保持興趣愛好：

   • 愛滋病患者應繼續追求自己的興趣和愛好，這有助於減少疾病帶來的負面影響，並提升生活質量。
   • 參與有意義的活動，如藝術創作、音樂、閱讀、旅行等，可以帶來愉悅感和滿足感。

愛滋病患者通過規律服藥、均衡飲食、適度運動和充足睡眠等健康的生活方式，可以有效維持身體健康。同時，保持積極的心態，尋求社會支持，設立現實目標，並學習壓力管理技巧，能夠幫助患者應對疾病帶來的挑戰，過上充實而有意義的生活。面對愛滋病診斷並不意味著生活的終結，而是需要患者以積極的態度和正確的方法來管理和提升生活質量。通過這些努力，每位愛滋病患者都能夠在生活中找到力量和希望。

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記者 張維倫/新竹縣報導

新竹縣政府環保局為使氣候變遷議題從教育層面紮根，提高公眾環境意識，特別於暑假期間辦理4場次「因應氣候變遷種子教師研習」活動，昨(29日)首場活動登場，期望藉此提高教育工作者對氣候變遷議題的認識，並鼓勵將相關知能融入各學科的教學中，以增強新竹縣環境教育廣度。

環保局表示，為了讓民眾瞭解氣候變遷影響及對應調適作為，環保局於106年便製作氣候變遷桌遊，該桌遊選用新竹縣13鄉鎮的地方特色為背景，設計娛樂兼具教育意義的合作遊戲，以遊戲模式共同對抗氣候變遷可能帶來的災害；在研習活動過程中讓教師們透過桌遊作為啟發，使學生從玩中學的方式，將氣候變遷概念導入。

另外，活動也邀請其他縣市教師分享如何將氣候變遷議題融入各學科的教學內容，也強調跨學科教學的重要性，並以實際執行經驗分享方式成為教師們在教學上指導和靈感的工具。

環保局表示，期望透過活動讓參加的教師們能夠成為氣候變遷教育的種子，將所學知識和經驗帶回各自的學校，讓環境教育在各學校中生根發芽，共同為應對氣候變遷做出貢獻，達成新竹縣推動永續發展的目標。

4場次研習活動分別於7月29日、8月2日、5日及22日辦理，邀請新竹縣各局處單位、各鄉鎮市公所、村裡長、社區發展協會、轄內公私立高中、國中小學校、私立大專院校教師或新竹縣環境教育工作者等可上網報名，相關資訊可至報名網址：查詢，名額有限、額滿為止。

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記者 張維倫/綜合報導

「一次用飲料杯限制使用對象及實施方式」於111年7月1日正式實施以來，藉由自備飲料杯享5元優惠，以及連鎖速食店業、連鎖便利商店循環杯免費借用服務等措施，達到減少一次性飲料杯使用之目的，已減少17%一次性飲料杯使用量。預計每年將約7.9億個塑膠一次用飲料杯改以提供其他材質、民眾自備飲料杯或借用循環杯替代；截至目前全臺已有21縣市不提供一次性的塑膠飲料杯，並且於113年9月起全國均不提供。

據統計，112年連鎖便利商店及連鎖速食店業計有15個品牌業者（7家連鎖便利商店及8家連鎖速食店），實際提供門市數為1,763家，占總門市數12%，提供約19萬8千杯循環杯借用。依據便利商店及速食店業者提供的112年減量資料，消費者自備飲料杯數量達1.6億杯次，自備率成長2.8倍，達成政策引導習慣改變目的。

資源循環署針對循環杯衛生程度，已訂定「循環（外借）杯良好服務指引」，針對循環杯材質及標示、借用及歸還、清洗、檢驗、環保理念溝通、良好服務標誌等6大面向規範，要求業者所提供的循環杯服務有一致品質及服務水準，且需每半年提供檢測報告。資源循環署指出，112年度所有業者提供的檢測報告皆為合格，民眾可以安心借用。

資源循環署表示後續除持續推動循環杯租借體系外，亦研議擴大補助辦理職棒賽事及封閉場域導入循環杯，使未接觸過循環杯的民眾也能體驗循環杯借用服務，進而在未來消費時能將借用循環杯納入考慮，並逐步養成循環杯使用風氣。

環境部資源循環署再次呼籲，民眾在購買飲料時，儘量自備環保杯，如果忘了帶，也可借用循環杯，除可減少垃圾產生，還可享受一定的折扣。

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記者 張維倫/綜合報導

詐騙事件猖獗，不只政府帶頭打詐，民間企業也出錢出力，由演員秦楊出面，邀請盛竹如、王滿嬌、馬國畢等人，出演反詐騙公益影片，並宣布無償授權給警政署使用，希望發揮公眾人物影響力，呼籲年輕人不要當車手，年長者不要受詐騙。

根據刑事局統計，112年民眾被詐騙的金額，累積高達新臺幣88.78億元，再創歷史新高，內政部也統計出，財損最高的類型，就是假投資，其他常見手法，還有假網拍、解除分期付款等。警政署長張榮興表示，這次宣傳反詐騙的影片相當寫實，如實呈現投資詐騙的狀況。他強調，國人最痛恨詐騙，其中最大宗就是投資詐騙，提醒民眾只要提到「馬上獲利」、「保證獲利」都是詐騙。

19分鐘的反詐騙公益影片，主要演員包括秦楊、王滿嬌、那維勳、馬國畢等人，由藝人出力、企業出資的民間打詐隊，經過3週籌備3天拍攝，期盼透過公益影片，提升全民的反詐意識，在發布會的現場，民間打詐隊也宣布將此公益影片無償授權警政署使用。

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記者 張維倫/新竹縣報導

行政院文化建設委員會提出「社區總體營造」政策至今已邁入30年，政策進化為社造4.0，強調行政社造化。為達成此一目標，新竹縣社造推動委員會積極串聯各局處資源，讓資源成為支援，鏈結博物館和地方文化館，進而擴大文化治理。竹縣社推會日前特別移師關西鎮台紅茶葉文化館辦理，積極擴大新竹縣的社造地圖，呈現屬於各鄉鎮市獨有的地方精神與意象！

新竹縣政府文化局指出，113年度新竹縣已有芎林、湖口、寶山及五峰等4個鄉鎮市公所建置區域型社造中心，強調以地方為主體，思考地方如何在「行政社造化」的主軸下，呈現差異化發展。期許114年度能有更多鄉鎮市公所加入。

新竹縣社造推動委員會目標除落實社區總體營造，也積極鏈結博物館與地方文化館、國家文化記憶庫計畫之長期發展、推動及整合。因此，7月18日新竹縣社造推動委員會移師至關西鎮台紅茶業文化館辦理。台紅茶業文化館為新竹縣歷史建築，同時也是重要的地方文化館，在文化部校外文化體驗計畫中，台紅茶業文化館也是熱門景點之一；本次社推會移師至縣內文化場館辦理，有其文化上的深刻意涵。

社推會副召集人、縣府秘書長李安妤表示，社造的目的是為新竹縣的全體縣民營造更美好的生活，主要目的在於「公民參與」。社推會積極串聯局處資源，進行社造培力，希望透過地方公私單位協力，擴大公民參與及文化治理，串連新竹縣持續發展具在地特色的社區總體營造，讓新竹縣民享受更舒適、永續的生活型態。

竹縣府文化局長章宗耀局示，本次社造推動委員會除有各局處、關西鎮公所、新豐鄉公所、寶山鄉公所及芎林鄉公所出席外，更有多位外聘專家委員蒞臨指導，透過充分交流、對話，獲取更多專業資訊與經驗分享，促使新竹縣的社區總體營造走出一條更有影響力的路。

關西鎮長陳光彩表示，從會議中了解今年度關西鎮有5個微笑社造點獲補助，對於地方參與充滿期待與信心。新豐鄉長徐煒傑則表示，會議準備茶點的果凍花由新住民甜點師與社區精心手作，十分認可社區總體營造多元共融的理念。與會專家學者也表示，可自本次社推會議中看到新竹縣潛藏的文化底蘊與地方特色，肯定新竹縣社區營造的專業與用心。未來期許能看到更多鄉鎮市公所加入區域型社造的行列，結合各局處資源合力推動社造，甚至也可以思考跨縣市合作的可能性。

會議在輕鬆的氣氛下進行，與會貴賓發言踴躍，透過本次會議瞭解各局處與社造相關的主責業務。結合社造理念，以「年度目標」方式，建構跨局處之資源整合，優化新竹縣社造成果並擴大其影響面。最後，在李安妤秘書長裁示下，未來將積極推動13鄉鎮市區域型社造中心以及強化跨局處資源整合匯集，透過「鏈結」與「串連」之方式，讓社造成為新竹縣機關與地方的公共橋樑，逐步與漸進達成「共感．公民．社造」為社區營造發展願景與理念。

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記者 張維倫/新竹縣報導

為讓服務家庭的兒童、青少年在暑假有美好的回憶，新竹縣竹北區社會福利服務中心今(31)日在竹北消防分隊舉辦「消防職人一日體驗營」，活動設計寓教於樂，讓40位參加營隊的同學透過體驗消防隊員工作，提升防災意識及災害應變知能，成為家庭防災小小守門人，收穫滿滿。

「消防職人一日體驗營」除了有各項車輛裝備教學、CPR(心肺復甦)、AED（自動體外心臟除顫器）、濃煙、射水、體驗垂降及繩索教學，還有團康活動、防火宣導、哈姆立克訓練、有獎徵答等，同學們分組闖關，從生動有趣的活動中學習，笑聲、加油聲此起彼落。

社會處希望藉這次營隊讓兒少在暑期走出戶外，藉由體驗式教育，認識消防員這項工作的榮譽感與使命感，並了解團隊精神的重要，進而探索人生價值與未來夢想。

除了竹北社福中心，橫山及竹東社福中心在暑假期間也規劃了親子輕黏土、客家手作紅粄、古早童玩竹蟬製作、爸爸的復古童玩回憶、玩味客庄老茶廠、自我探索-親子互動紓壓等活動，以及用感恩、尊重、愛談家庭經營之道的講座。

社會處表示，新竹縣目前有竹北、竹東、新埔、新湖及橫山等5處社福中心，提供以家庭為中心、以社區為基礎的整合性服務，包含社會福利諮詢、脆弱家庭個案服務，並連結社區資源及發展各項支持性服務方案等，以使家庭社會更和樂，青少年能夠快樂成長。

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記者 張維倫/綜合報導

年度盛會「台灣美食展」會在8月初2到初5隆重開始！客家委員會副主任委員范佐銘今（30）日代表主委古秀妃出席展前記者會，摎台灣觀光協會會長簡余晏、台灣美食展籌備委員會主委葉菊蘭、交通部觀光署副署長林信任等貴賓，共下為活動來𢯭鬧熱，還請大家把扼展期參觀，乜一定愛來「HA-FOOD 客食‧食客」客家館遶遶仔，會改變你對客家美食個味緒印象。

范副主委表示，今年特別邀請長期輔導個客庄8大產業品牌，包括內山桔醬、苦茶油、酸柑茶、桶柑餅、公館覆菜、貓裏紅茶、內埔釀匠摎竹田豆油等等，共下展出18隻攤位，希望用這推展「HA-FOOD」客家美食，還過一步一步推廣到國際舞台，係客委會最大個目標。另外，乜會當歡喜看著米其林綠星餐廳主廚簡天才上場過進行料理示範，歡迎全國好朋友共下來了解客家美食文化。

「2024台灣美食展」召集600隻攤位聚集噴香，集合米其林必比登推薦餐廳、米其林主廚、名廚摎明星等輪流上場。客家館用「HA-FOOD 客食‧食客」做主題，融合傳統摎創新元素。今晡日記者會搶先上場「客家小炒全國爭霸賽」得獎餐廳「御饌臻品」個客家酸菜魚、客家小炒捲餅；新竹寶山西式料理餐廳「FIW FIW」個客家塔可餅摎漢堡；「新城風糖」柑橘冰淇淋蜂竇雞卵糕等等，係做下用客庄8大產業品牌食材做基礎，呈獻出最時髦個「HA-FOOD」客家味。

美食展期間，客家館攤位區當多等路都做得享受展場限定個打折優待，舞台區還逐日都有精采個「食客‧品味分享」、「HA-DIY」、「客食FUSION」還過經營者推薦紹介等活動。誠懇邀請您在8月初2到初5來世貿一館「2024台灣美食展」摎「HA-FOOD 客食‧食客」客家主題館（攤位編號A233），共下品嘗「客家傳統feat.創新飲食」新滋味！

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