老婦推攤車過馬路險象環生 豐原暖警伸援手

【今傳媒/記者謝榮浤報導】
臺灣最美的風景是人!臺中市豐原區日前晚間一名年約八十多歲的老嫗推著沉重的攤車返家,緩步欲過馬路之際,因該時間為上下班的尖峰時段,車流量極大,巡邏行經該處的豐原警方隨即主動下車出手幫忙,將老嫗平安護送返家。

臺中市政府警察局豐原分局豐東派出所巡佐張秋明、警員陳冠諭於112年4月11日19時許,巡邏行經豐原區北陽路一段近豐原大道時,忽然發現一名瘦弱的老嫗推著攤車艱難地前行,因事逢車流量大時段,過程有些險象環生,張員見狀隨即停車前往協助該名老嫗。

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據了解,該名年約八十多歲的老嫗在黃昏市場販賣蔬菜,因為年事已高無法開車且又獨居,故收攤後只能自行徒步推車將剩下的蔬菜推返家存放,張員協助推了約10多分鐘,一名自稱老嫗鄰居的熱心民眾亦前來幫忙,並向張員表示,獨居的老嫗以賣菜維生,過去返家途中更有發生交通事故的紀錄,所以其都會協助老嫗推車,今天因臨時有事較晚過去幫忙,十分感謝警方的伸手相助。

豐原分局分局長劉其賢表示,為民服務是警察的重點工作,發揮同理心,在民眾有困難時適時給予關懷和協助,可讓民眾感受到警察鐵漢柔情的一面;當民眾有需要,警察的關懷及無私付出,可讓民眾感受到警察的敬業與用心,進一步提升警察優質形象。

老婦推攤車過馬路險象環生 豐原暖警伸援手

八旬老婦找孫卻忘路 黎明警眼尖憑紙條助團圓

【今傳媒/記者謝榮浤報導】

臺中市政府警察局第四分局黎明派出所副所長謝宗瑋及巡佐張文達、警員蔡鈞亮日前在南屯區河南路四段處理交通事故時,突然有位計程車司機突然向員警招手,表示車上載有一位迷失老婦人,繞了很久都找不到老婦人所述的地址。員警待處事完畢後,先將老婦人載返派出所休息。

返所後,經了解該名林姓婦人(25年次)目前住在西屯區,為了去女兒家探望寶貝孫子,獨自一人搭計程車前往,但是記不清楚女兒家的正確地址。張員詢問林婦是否記得女兒的行動電話,但張員撥打林婦提供的手機號碼卻是空號,林婦不好意思地表示自己年紀大,記憶大不如前,可能記不得女兒電話是幾號了。員警並不氣餒,再詢問林婦是否能提供更多女兒的資訊,惟林婦僅不斷說要到公益路女兒家中找孫子,過程中張員眼尖發現林婦提在手中的袋子裡,有張紙條,上面寫著公益路○○巷○○號,貌似林婦女兒家的地址,蔡員立即運用警政系統查詢以地址查詢,發現該址住戶與林婦口中的女兒姓名吻合,立即撥打電話請林婦家人至所接回。不久後,林婦兒子林男趕至派出所將其接返,表示母親年事已高,大部分的記憶僅剩片段,並非常感謝員警熱心及積極的協助。

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第四分局分局長李建興呼籲,若家中有失智或行動不便的長者,應多注意及關心家中長輩,外出時需有家人隨時在旁陪同,確保安全。家中老人曾有走失之情事者,可向市政府社會局申請愛心手鍊等服務,俾利警方第一時間聯絡家屬協助其返家,幫助家人返家團圓。

八旬老婦找孫卻忘路 黎明警眼尖憑紙條助團圓

轉售3C商品「俗擱大碗」? 警呼籲可能是「三方詐騙」

【今傳媒/記者謝榮浤報導】

近年電商蓬勃發展,民眾購物、消費習慣改變,逛網拍、網路比價已是現代人生活日常,不少民眾會使用蝦皮、露天、Y拍、PChome等購物網站下單交易商品,但除了這些購物網站,也有人會使用Facebook臉書、Dcard狄卡、IG等社群網站瀏覽貼文,看到網友貼文販賣便宜物品,自以為遇到佛心賣家,而私下交易,殊不知可能成為歹徒「三方詐騙」的待宰肥羊。

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臺中市政府警察局刑事警察大隊偵破賴、謝2嫌三方詐騙案,其在社群網站扮演「假賣家」,貼文「科○數位3C」的頭銜,散布代組電腦、賣3C二手零件等訊息,以高品質、低於市場價、免運、送一年保固等話術,來吸引被害人加LINE好友來進行交易,等被害買家上鉤,賴嫌另一方面同時扮演「假買家」,找上提供轉帳代匯服務的賣家做交易,將被害賣家提供之匯款帳號轉給被害買家匯款,經被害賣家扣除轉帳費用,再將剩餘款項轉匯到賴嫌指定帳戶,賴嫌則提領變現,未出貨且封鎖被害買家,從中獲利,等到被害買家久未收到商品而報警,導致被害賣家帳號遭警示,無端遭受損失,這就是俗稱的「三方詐騙」手法。

另犯嫌在實施詐騙時,又以騙來的證件假冒為「佑佑」之人,與被害買家交談過程傳送該人的身分證件等,來取信被害買家,而被害買家向警方報案提供聊天紀錄,即以該名「佑佑」就是詐騙犯嫌!幸由警方深入追查,查獲幕後真正的犯嫌,案經新北地檢署檢察官以違反刑法第339、339-4條詐欺罪及洗錢防制法第14條等罪嫌起訴在案。
警方呼籲如下:
一、 勿輕信高薪工作廣告。
二、 個資、證件、金融機構帳號、存摺等切勿輕易給人。
三、 勿提供帳號給不熟識之人匯款或協助提款。
四、 社群私下交易,審慎為之:勿以為對方提供證件,就以為是可信任的。
五、 遇疑似詐騙,撥打165專線諮詢:民眾如有遇類似賣物情境,千萬不要以為撿到寶,在匯款前請再審慎確認或撥打165反詐騙專線諮詢,警方亦會持續全力打擊詐欺犯罪,依法嚴辦,守護民眾財產安全。

轉售3C商品「俗擱大碗」? 警呼籲可能是「三方詐騙」

吃飯才能減肥!5種米類大比拼 糖尿病、減重族適合這2種米 腎病不能吃五穀米

營養

吃飯才能減肥!5種米類大比拼 糖尿病、減重族適合這2種米 腎病不能吃五穀米

  • 許佳惠 整理
  • 2023/09/11 10:50
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  • 很多人減重第一個想到的就是少吃澱粉,尤其是飯,不過營養師提醒,想瘦又要不復胖其實更要吃飯!而且白飯竟比糙米熱量低,糙米、胚芽米、五穀米、紅藜也各有適合的族群,像是腎功能不好,就不能吃五穀米。

     

    5種常見米類比一比 腎臟病建議吃白米

    榮新診所營養師李婉萍表示,市面上常見的白米、糙米、胚芽米、五穀米、紅藜,其實各有適合的族群。像是腎臟病友適合吃去除所有米糠層及胚芽的白米,雖然經過精緻化後營養會流失,但因為鉀含量低,反而很適合腎友吃。而胚芽米屬於高纖入門款,除脫殼外,還脫去部分米糠層,但有保留胚芽,不習慣糙米口感的人,可從胚芽米開始。

     

    糖尿病、減重者吃糙米 幫助降三高

    另外減肥糖友大推吃糙米,因為僅脫去穀殼,留下胚芽及米糠,膳食纖維高,很適合減重者、糖友,幫助降三高。但腸胃功能、腎功能不好的人建議先諮詢營養師。

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    腎友、腸胃不好者不建議吃五穀米

    至於五穀米,多使用五種未精緻米組合而成,但不限定穀物種類,常見含有糙米、胚芽米、黑糯米、大麥、薏仁,是榜上米類裡熱量最低的,含多種全榖雜糧纖維及礦物質,適合糖友、減重還有便祕者。不過鉀、磷含量高,不建議腎友吃,粗糙的穀物也要留意是否會消化不良或是脹氣。

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    素食者、地中海飲食要吃紅藜

    素食者推薦吃紅藜,可以和五穀米或白米混搭,蛋白質組合會更完整。李婉萍說,紅藜蛋白質含量達12克,是素食者的蛋白質優良來源,地中海飲食的人也推薦加入紅藜。

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    這些情況都適合吃白米飯

    雜糧米類膳食纖維含量高,對一般的腸道好,能促進蠕動、是腸道益生菌的食物來源,不過如果正處在「急性腸胃消化疼痛不舒服期」,例如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸胃型感冒又吐又拉、腎功能不全、血鉀偏高、在執行低渣飲食,這時選吃白米飯反而比雜糧飯適合。

     

    為什麼減重、控糖反而要吃飯?

    李婉萍強調,外食環境容易吃進過多澱粉,因此減肥初期戒掉澱粉,效果會非常明顯,但想維持不反彈,反而需要適量澱粉。建議可以吃地瓜、南瓜、馬鈴薯、芋頭等不精緻澱粉。而白飯雖然是精緻澱粉,但其實比起糙米,白飯的熱量還低一些,通常建議多吃糙米、胚芽米、五穀米,是因為可吃到較多膳食纖維和營養素,但外食族很少有白飯之外的選擇,所以可以吃個半碗。

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    上班族菜單 這樣點營養均衡

    而且白飯無添加物、沒有油脂,還能有飽足感,比麵類、小麥製品適合「對麩質過敏的人」。臨床上糖友和減肥者常常會不吃飯,然後塞麵包、吐司、蛋糕、餅乾來止餓,這樣做反而對控糖減重不利。建議朝九晚五的上班族可以午餐吃飯、晚餐低醣不飯或半碗就好,搭配燙或炒青菜及豆干、海帶、滷蛋、干絲等小菜,湯點像青菜豆腐湯、海帶湯、青菜湯,就能盡量補到纖維及蛋白質,完食均衡豐富的一餐。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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    早餐怎麼吃最健康?醫師教你把握「大原則」 9料理這樣吃才最低卡

    營養

    早餐怎麼吃最健康?醫師教你把握「大原則」 9料理這樣吃才最低卡

  • 梁萱琪 整理
  • 2023/09/11 11:31
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  • 台灣的早餐店密集度超高,可以選擇的餐點又超多,很多民眾還會選擇早餐店的餐點當早午餐。醫師指出,吃早餐要把握幾個大原則:多吃蛋、肉、好的蛋白質,避開澱粉、炸物、高油脂類食物等,才能吃得更健康。

     

    把握大原則 早餐這樣吃更健康

    好日子診所家醫科醫師許哲源指出,許多民眾在減重的過程中需要減醣,早餐中常見的漢堡、三明治、吐司都富含碳水化合物,是看不見的隱藏地雷。基本上把握幾個大原則:多吃蛋、肉、好的蛋白質,避開澱粉、炸物、高油脂類食物等,就可以讓早餐吃得更健康。

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    早餐店常見的9種料理 這樣吃最低卡

    許哲源表示,早餐店中常見的9種料理,只要稍加調整,都能更全面的攝取到足夠的營養:

    1.蛋餅

    蛋餅的餅皮本身是碳水化合物,但占主成分的比例不高,加上至少含有1顆蛋,蛋白質的攝取不會太少,如果可以加點里肌豬排,讓蛋白質更多,才能更健康。

     

    2.三明治

    三明治只要搭配些許的生菜和半顆蛋,就是個非常好的早餐選擇,但裡面的夾料就要小心,建議避開炸物、薯餅、高熱量高醣類的食物,減少美乃滋,多選擇豬里肌、鮪魚。

     

    3.漢堡

    漢堡跟三明治的組成很像,只是麵包太多,一樣要小心裡面夾的炸物。

     

    4.生菜沙拉

    如果早餐店有提供生菜沙拉,建議民眾多多攝取,畢竟外食族很少攝取蔬果,沙拉的醬料最好選擇以低卡為主,例如和風醬。

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    5.蘿蔔糕

    蘿蔔糕的成分有蘿蔔絲和再來米,主成份是碳水化合物,加上煎的過程中會吸收很多油脂,很容易熱量爆表,建議少吃為妙。

     

    6.鐵板麵

    鐵板麵不用多說就是澱粉,而且鐵板麵的醬料幾乎都勾芡,熱量更是爆表,有的麵裡會加上玉米粒,1份鐵板麵的熱量可高達600大卡,一定要避免。

     

    7.果醬吐司

    2片吐司熱量就等於1碗白飯,若加上果醬熱量會更爆炸,例如最好吃的香蒜、奶酥吐司等,熱量可高達200400大卡。

     

    8.燒餅油條

    吃一頓燒餅油條基本上就是在吃油,而且燒餅為了好吃跟蓬鬆還會加上酥油,而油條就是炸麵糰,不僅吃不飽還會直接吃下400500大卡的熱量。

     

    9.飲料

    早餐店提供的飲料都太甜,建議民眾要以水、無糖豆漿、牛奶為主,來搭配早餐。

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    一天吃3顆蛋會太多嗎?美研究曝「這數量」護心、降低糖尿病風險還能減重

    營養

    一天吃3顆蛋會太多嗎?美研究曝「這數量」護心、降低糖尿病風險還能減重

  • 許雅磊 整理
  • 2023/09/11 13:00
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  • 很多人習慣用1顆雞蛋當早餐,稍晚中餐可能又出現番茄炒蛋、下午肚子餓再來顆茶葉蛋,到底一天能吃幾顆蛋?美國一份研究指出,低碳水化合物的飲食,包括每天吃3顆雞蛋,對於年長者有幫助,可降低2型糖尿病和心臟病的風險,甚至有助減重。

     

    研究:每天吃3顆雞蛋可改善膽固醇

    腎臟科醫師江守山在社群平台表示,一篇刊載於《營養與代謝期刊》,由阿拉巴馬大學伯明罕分校人員進行的研究指出,雞蛋會改善人體的動脈健康,每天吃3個雞蛋可以改善整體膽固醇狀況,並降低心血管疾病的風險。

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    江守山指出,美國研究團隊人員讓34名年齡在60~75歲間的肥胖者進行為期8周的低碳水化合物飲食或低脂肪飲食。期間結束後發現,低碳水化合物飲食組的人平均減少9.7%的身體脂肪,而採用低脂飲食的人則減少2%身體脂肪。另外,也發現低碳水化合物、高脂肪飲食似乎特別有助老年人的健康。

     

    吃蛋好處:有助降低罹患糖尿病、心臟病風險

    江守山指出結果顯示,使用低碳水化合物組的人胰島素敏感性獲得改善,即空腹胰島素水準下降,顯示罹患糖尿病和心臟病的風險降低。此外,採用低碳水化合物組者的大腿骨骼肌也顯著增加。

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    長者吃雞蛋有助強肌健骨

    江守山也分享該研究團隊並認為,雞蛋是一種重要的、營養豐富的食物來源,對生長、發育、維持肌肉品質至關重要,低碳水化合物飲食可能對65歲及以上的人有特別的好處,因65歲以上者是慢性疾病高風險族群,同時需要保持肌肉品質。

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    ◎ 圖片來源/翻攝自江守山臉書.達志影像/shutterstock提供
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    減脂能吃燒烤?營養師授5搭配祕笈不怕胖 烤肉注意越「滑」越可怕

    營養

    減脂能吃燒烤?營養師授5搭配祕笈不怕胖 烤肉注意越「滑」越可怕

  • 吳詠霓 整理
  • 2023/09/11 15:07
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  • 燒烤是許多民眾喜歡的烹調方式之一,但對於愛吃燒烤又想減脂的人來說,想戒掉不吃總是煎熬。究竟減脂時可以吃燒烤嗎?營養師彭逸珊表示,只要食用時注意5件事,也能在減脂同時兼顧享受。

     

    吃燒烤5招不怕胖

    想變瘦但又不想大吃燒烤影響體重控制,以下彭逸珊提供5方法,幫助你這樣吃不怕胖:

    先吃生菜沙拉:優先吃蔬菜,補充膳食纖維。
    選擇低脂肉類:選海鮮、雞肉或松阪豬,避免五花肉。
    燒焦不要吃:烤焦的部分含有較高的致癌物質。
    搭配飲品:可以喝開水或無糖茶飲。
    整日平衡餐:當日其他兩餐選擇健康一些。

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    肉品越「滑」越可怕 2種肉是首選

    燒烤的一大重點就是烤肉,彭逸珊說明,在肉品選擇上要注意,海鮮與雞肉是首選,豬肉及牛肉應稍微節制,尤其油花分布多、吃起來滑順的那種最可怕,板腱牛、沙朗牛倒是沒問題。至於餐前附的沙拉、雞湯,其實很安全,沙拉醬挑選一下就可以,選和風醬為佳。

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    土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?

     

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    ◎ 圖片來源/愛健康營養師 珊珊.達志影像/shutterstock提供
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    76歲婦人日行萬步不會累!她靠這招維持好體力 營養師推這道家常湯促進鈣質吸收

    營養

    76歲婦人日行萬步不會累!她靠這招維持好體力 營養師推這道家常湯促進鈣質吸收

  • 郭庚儒 報導
  • 2023/09/11 15:50
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  • 76歲花蓮慈院常住志工顏靜曦,每天清晨350分起床,從早課到醫院志工,整天至少日行萬步,卻不會感到疲累。她透露,迄今茹素超過40年,健康茹素就是能夠維持好體力的祕訣。

     

    正確吃素 不怕缺鈣、缺蛋白質

    許多人對素食存有迷思,像是吃素會營養不良,容易缺乏蛋白質、鈣質,真的如此嗎?花蓮慈濟醫院副院長暨高齡醫學中心主任羅慶徽認為,如果吃素只吃蔬菜、水果,而沒有吃豆類、穀類,營養素攝取不均衡,確實容易缺蛋白質;另外,吃純素的人不碰蛋奶類,也較容易缺乏鈣及維生素D

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    「正確吃素也能攝取足夠蛋白質及鈣質,平日三餐正確飲食,根本不用吃鈣片補鈣!」羅慶徽舉例,豆類是優良的蛋白質來源,每100克的黃豆含有35克蛋白質,完全不會輸給肉類,且具有零膽固醇、高膳食纖維的優點,能夠降低壞的膽固醇,預防血管硬化、心血管疾病。

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    羅慶徽進一步指出,其實吃純素也能夠攝取足夠的鈣質,像是芥藍菜、小松菜等綠色蔬菜,以及小方豆干、板豆腐、黑芝麻等,都是富含鈣的食物,建議吃素掌握攝取豆類、穀類、堅果種子及蔬菜類,即使吃純素也不會營養不良。

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    香菇豆腐湯 促進鈣質吸收

    花蓮慈濟醫院營養科主任劉詩玉提到,聰明搭配食物,能夠讓營養價值加倍,像是簡單的家常料理「香菇豆腐湯」,食材有板豆腐及日曬香菇,「高鈣+維生素D」是可以促進人體吸收鈣質的完美原型食物組合。

     

    ◎ 圖片來源/花蓮慈濟醫院提供
    ◎ 諮詢專家/羅慶徽醫師.劉詩玉營養師

     

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    喝對茶瘦身、除臭!這杯燃脂比綠茶效果好 這時間喝烏龍茶 腸胃更健康

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    喝對茶瘦身、除臭!這杯燃脂比綠茶效果好 這時間喝烏龍茶 腸胃更健康

  • 郭庚儒 整理
  • 2023/09/11 16:34
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  • 你需要喝哪種茶?每種茶的性質不同,每個人的體質也不同,所以一定要選適合自己的茶。如綠茶的抗氧化功效好,但體寒的人喝了反而會感到不適。另外,要根據季節喝茶,春夏季節易上火,可以多喝綠茶、花茶;冬天冷,可多喝些性溫的茶。

     

    心情鬱悶 喝綠茶

    如果你常常覺得心情鬱悶,想發脾氣或是身熱、口渴,從中醫角度看是有心火、虛火,適合飲用能滋陰降火的綠茶。

     

    四肢發涼 喝紅茶

    如果你常常感到四肢發涼,說明你的身體末梢循環不佳、新陳代謝較緩,適合飲用性溫的紅茶。紅茶可以改善體內的血液循環,溫暖身體,使膚色紅潤。飲用時,可在紅茶中加入桂圓一起沖泡飲用,暖身效果更好。

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    消化不良 喝烏龍茶

    如果你容易腹脹,則適合飲用對腸胃有益的烏龍茶。不過,不要在進餐過程中飲用烏龍茶,也不要餐後立即飲用,最好等到餐後半小時再飲用。

     

    想瘦身 喝生普洱茶

    通常認為,綠茶、生普洱茶、岩茶等都有瘦身效果,尤其是產自雲南高山的普洱茶更是有獨特的燃脂功效,能讓體脂代謝速度加快。

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    想體味清新 喝花茶

    《本草綱目》中記載茉莉能香肌、潤膚、長髮,亦能「入茗湯」。茉莉花茶氣味清香持久,早晚各喝一杯茉莉花茶,有利於體味清新。

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    想明目 喝菊花茶

    長期使用電腦者眼睛易疲勞。菊花對眼睛疲勞有很好的療效,經常覺得眼睛乾澀的電腦族多喝些菊花茶很有好處。

     

    想美白 喝薏仁綠茶

    試著連續飲用一周薏仁綠茶,你可能會發現自己的膚色提亮了,而且薏仁還有滋陰潤燥的功效,能滋潤皮膚。

     

    ◎ 本文摘自/《現代茶經:67種名茶詳解.37個沖泡示範.33劑茶療方劑.12條飲茶誤區——親近茶文化的最佳入門書》時尚生活工作室 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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    川貝化痰、緩喉嚨痛!7功效治肺虛久咳、過量恐中毒 中醫推2食療痰黏氣短最適合

    營養

    川貝化痰、緩喉嚨痛!7功效治肺虛久咳、過量恐中毒 中醫推2食療痰黏氣短最適合

  • 吳詠霓 整理
  • 2023/09/11 17:25
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  • 天氣潮濕悶熱,容易讓人染上傷風咳嗽等小毛病,而且還可能維持一段時間。想減輕咳嗽有痰的情況,不少人會買川貝枇杷膏服用,醫師認為,川貝有甘潤喉嚨的功效,但其實它本身具有毒性,食用前須仔細留意。

     

    川貝是最佳化痰藥?7大功效一次看

    川貝是一種常見的中藥材,以大家熟悉的川貝枇杷膏為例,當中的成分就有川貝和枇杷,透過蜜煉的方式製作。中醫師黃文英表示,在《神農本草經》中記載,川貝又名貝母,其味辛平,「主傷寒煩熱、淋瀝(小便滴瀝澀痛)邪氣、疝瘕(小腹熱痛)、喉痺(咽喉腫痛)、乳難(難產或乳汁不足)、金瘡(利器造成損傷)、風痙(風傷寒濕肢體痙攣)。」因為它被證實可以化解涎唾痰濁,因此有人稱它為「化痰藥」。

     

    川貝化痰散結 喉乾眼乾者最合適

    黃文英表示,雖然歷代中醫學對於川貝能否治咳都存在不同見解,不過,它已被證實對「化痰」、「散結」(即把結聚的「邪氣」驅散、行氣活血)有功效。黃文英更指出,川貝有甘潤之性,對日久咳嗽,氣津受傷的人有幫助。

     

    此外,踏入立秋之後,天氣會逐漸變得乾燥,對於體質本有偏差、屬陰虛津虧的人,例如經常感咽乾口渴、吐痰帶血絲,或兼眼乾有紅筋等人尤其合適。

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    川貝含2種毒素 食用應適量

    川貝在傳統中醫學已經為人熟悉,在最早出現的中醫書籍《神農本草經》已有詳細記載,將貝母(即川貝)列為「中品」,指它無毒,不過,隨著現今醫學的進步,人們對川貝有更深入的認識。

     

    黃文英表示,經現代化學分析,川貝含有川貝鹼和西貝素2種有毒物質,使用過量會有中毒的風險。一般情況下用量大約只要39克,食用後身體不會有大問題。

     

    川貝屬高價藥材 小心「平貝」魚目混珠

    川貝功效顯著且產量少,屬於高價藥材,坊間常有不良商人以平價的「平貝」魚目混珠。黃文英指出,川貝外型呈類圓錐形,左右兩片大鱗葉包裏著中心一片小鱗葉,而中心的小鱗葉會由底部伸延至頂部,有「懷中抱月」的稱號;而平川的樣子多呈圓形,鱗葉包裏不明顯。在功效方面,平貝藥效較遜色。

     

    想購買川貝,黃文英建議要選擇未經硫磺加工漂白的天然品,色澤淡黃且底部呈深啡色,避免選擇以硫磺蒸薰的川貝,其外表呈白色美觀,但藥效會大減。

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    2川貝食療改善咳嗽有痰

    黃文英也推薦2款川貝食療,咳嗽有痰的人不妨參考:

     

    川貝杏梨枇杷露

    【材料】川貝5克、杏仁10克、炙枇杷葉10克、雪梨1個。

    土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?

     

    【作法】

    1.杏仁打碎,與炙枇杷葉放入紗布袋內。雪梨去皮和心,切成小塊備用。
    2.在煲內倒入8001000毫升的水,將材料一同放入,煮滾後以慢火煮約45分鐘,到雪梨變軟即可。

     

    【適合者】痰熱蘊肺的人。表現咳嗽而氣喘促,吐黃痰或痰黏少厚濁難吐,口渴或兼口苦,時而覺得頭面身熱而汗出等。

     

    【禁忌者】脾胃虛寒的人,大便經常軟爛或腹瀉。

     

    川貝鵪鶉燉湯

    【材料】川貝9克、蜜棗3個、陳皮1角、鵪鶉1隻、瘦肉80克。

     

    【作法】

    1.鵪鶉切好洗淨後汆燙;瘦肉切厚片洗淨後汆燙;陳皮泡軟;川貝和蜜棗洗淨備用。
    2.將全部材料放入燉盅,盅內到入冷水至掩蓋食材,密封盅蓋,隔水蒸燉約2.53小時即成。可加小量鹽調味。

     

    【適合者】適合久咳氣津受損的人。表現咳而痰少咳聲低,氣短疲倦乏力。

     

    更多內容:
    文章授權轉載自《》。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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