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關節炎救星！必吃酪梨6族群 減肥、眼乾、骨鬆者不能錯過 夏天這樣吃酪梨最讚

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酪梨含有優秀的膳食纖維、維生素E和油酸，具有降低壞膽固醇、保護心血管、降血壓、幫助排便等功效，很多人聽過酪梨但沒吃過，營養師表示，夏天正是酪梨產季，炎熱夏季可以把酪梨做成壽司吃，而有6族群必吃酪梨。

酪梨是人體需要的好油

榮新診所營養師李婉萍表示，很多人不知道怎麼吃酪梨，包括她的媽媽，上次帶了酪梨回去，媽媽一臉嫌棄說看起來不好吃，沒想卻一吃成主顧。她表示，酪梨富含油脂，是人體需要的好油，吃起來口感滑潤，像奶油一樣，而且酪梨帶有淡淡香氣、很清爽，完全不會膩口。

酪梨要怎麼吃？6族群最適合

李婉萍說，酪梨很適合和牛奶、冰淇淋、沙拉搭配，有名的加州捲裡最經典的就是放酪梨。而夏天太熱，吃酪梨壽司舒服又沒負擔，尤其是想低醣飲食的人，就很適合吃酪梨。她也指出有6大族群必吃酪梨：

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①眼睛乾澀、夜間視力差

3C狂熱使用者需要維生素A和葉黃素，酪梨最適合。

②減肥與體重管理者

酪梨含有膳食纖維，適合怕衣服擋不住福態的減重者。

③身體容易發炎、紅腫

酪梨含有維生素C、維生素E，對坑坑疤疤很難好的族群特別適合。

④擔心骨質疏鬆或關節炎者

酪梨有維生素K，讓你不會換個姿勢就喀喀作響。

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⑤孕期、哺乳媽咪

這族群需要葉酸、維生素B群、維生素C和鉀。營養豐富的酪梨符合需求。

⑥吃副食品的寶寶

酪梨的維生素E、維生素B群、葉酸對寶寶發育有幫助。

酪梨怎麼挑？吃不完如何保存？

至於成熟好吃的酪梨該怎麼挑選？農委會曾指出，在挑選酪梨時，選擇果形完整、成熟度足夠的果實即可；要注意的是，酪梨果實成熟度無法單由外皮顏色辨別，除了少數品種（如紅心圓）完熟後，果皮會從黃綠色轉成紫色、紫紅色或黑色外，多數品種的酪梨，果皮不會轉色，仍呈綠色。因此在選購酪梨時，手指輕壓具彈性，就是適當的成熟度。

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若酪梨輕壓還是硬的，購買回去後就要放置數天，等到變熟變軟再食用，若超過1周才變熟變軟，表示採收成熟度不夠，口感會較差。還有，酪梨還沒變軟前，不能放冰箱，以免無法後熟。切開酪梨但吃不完時，可以將酪梨去籽，並使用保鮮膜密封冷藏，避免接觸空氣氧化變黑，若要長期貯存，則可將果肉切塊冷凍。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／．農委會

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台式粽華麗變身義式焗烤料理！加這些鮮蔬變健康 開胃又解便祕

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日前各家賣場、超市狂打特價、X折等拍賣法，把過了端午節還剩下的粽子趕快大出清。可是家裡剩下的粽子就無法清倉大拍賣了，冷凍庫裡剩下的粽子怎麼辦？農糧署教1招，台式粽子立馬變身義大利美食，而且非常開胃，即使因為天氣熱胃口不好的人也可以吃光光！

吃不完的冷凍粽子有救！焗烤變華麗異國美食

農糧署教大家把冷凍庫吃不完的粽子變健康了！在這道「鮮蔬焗烤粽」中，最重要的是要放進去很多很多當季鮮蔬。一般營養專家最常碎唸粽子不好的地方，就是粽子是不易消化的糯米，而且包的都是重油重鹹的三層肉、鹹蛋黃、滷過的香菇等。農糧署教大家在做這道焗烤粽時，放入大量鮮蔬，就可以讓粽子變健康。

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在這裡的菜單中，建議用1個粽鋪平在長盤中做底，接著在上面放上切半的6顆小番茄，也可以用大番茄替代，不過小番茄比較甜，小朋友可能比較喜歡。另外再加上切小塊的青花菜，還有切成小塊的紅、黃、綠甜椒，最後再撒上100克左右的起司絲，要讓每個部位都蓋到。最後放入烤箱，用200度的溫度烤3到5分鐘即可食用。

▲農糧署教煮，把高油、高澱粉的粽子變健康！（圖片／翻攝自農糧署臉書）

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添加高纖蔬菜不怕便祕

這裡選擇的蔬菜都是可以生食的蔬菜，所以烤一下讓起司融化牽絲即可。如果比較喜歡讓蔬菜熟一點，可以先把這些蔬菜用熱水燙熟後再鋪上去。另外也可以選擇自己喜歡的蔬菜，像是甜豆、漂亮的紫色茄子、玉米筍等，可以預先燙熟再加上去烤，就會很好吃。而且富含高纖維，不必怕吃粽子會便祕！

暑假到了，小朋友們常會到爺爺奶奶家玩，或是爸媽在假日，都可以和小朋友一起動手做。也可以在做料理時一邊向小朋友介紹台灣農產品和產地、保存蔬菜等知識，搭配食農教育及生活體驗，趁機和孩子互動，也可以提升親子關係。

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◎ 圖片來源／翻攝自．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／農糧署

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早餐吃蔬果好處多！防癌、控糖、降膽固醇、增免疫力 醫最推薦這種酸甜水果

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你家小孩早餐都吃什麼？醫師觀察發現，國人兒童早餐通常吃三明治、蛋餅或漢堡，配一杯牛奶或奶茶，幾乎沒有蔬果，建議早餐開始吃蔬果，就能輕鬆達到每日3蔬2果攝取量。

僅7％兒童每日蔬果建議量達標

根據台灣癌症基金「最新國小孩童蔬果攝取量問卷調查」結果顯示，孩子每日蔬菜量平均攝取1.72份，水果量平均攝取1.55份，僅7％每日蔬果攝取建議量達「3蔬2果」。

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調查也發現，近9成國小孩童蔬果攝取時間點，只有在午餐及晚餐，而蔬果攝取不足的3大因素為「小孩挑食不愛吃蔬菜」、「生活忙碌，準備蔬果過程較麻煩」、「外食居多，蔬菜攝取不足」。

小兒科醫師陳木榮表示，根據國健署顯示，高達8成國人每日蔬果攝取不足，其中又以學生比例最高；以4～6歲兒童為例，蔬菜攝取量僅1.4份、水果量1.6份，「年齡越大，蔬果攝取量越少」。

吃夠蔬果對健康好 控糖、防癌、有活力

如何吃到足夠的蔬果量？陳木榮建議，早餐從加入蔬果開始，蔬菜平均再吃1.28份、水果只要平均再吃0.45份，即可達到「3蔬2果」建議量；若是兒童蔬果攝取不足，會影響發育、睡眠、情緒及學業，建議從小養成吃蔬果的好習慣。

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陳木榮說明，蔬果中含有多種人體不可或缺的營養素，像是維生素、礦物質及膳食纖維等，其中維生素C是維持良好免疫力的關鍵，膳食纖維可維持腸胃道健康、促進消化機能，吃夠蔬果有飽足感、腸胃順暢，可預防肥胖、控糖、降膽固醇、防癌，身體有活力、心情也愉快。

早餐這樣吃 營養均衡

許多孩子愛挑食，陳木榮建議，可運用多樣顏色的食材搭配來促進食慾，可挑選酸甜開胃、多汁好咀嚼的水果，如奇異果，夾入吐司、麵包中，再加上蔬菜、起司、肉片等，就是營養均衡的早餐。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／陳木榮醫師

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膽固醇過高怎麼改善？營養師推5招降膽固醇 大家熱愛的1食物少吃為妙

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年紀輕經就有血脂異常，膽固醇也過高？營養師劉雅惠表示，膽固醇過高會增加心血管疾病的風險，建議民眾少吃帶皮肥肉、內臟、油炸物、糕點等食物，並且多增加攝取膳食纖維，選擇堅果好油。

劉雅惠指出，門診諮詢時，經常可見許多30多歲年輕人，年紀輕輕就有血脂異常的問題，尤其是膽固醇嚴重超標，甚至有些人膽固醇超過500mg/dl，抽血都會浮一層油，非常嚇人！

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膽固醇過高會增加心血管疾病的風險，建議民眾還是要好好照顧自己，劉雅惠說明，血液中有70％～80％膽固醇是從肝臟製造，飲食中所含有的膽固醇對於血膽固醇的影響占20％～30％，膽固醇並非全部都不好，它也是身體細胞膜上主要的成分，製造荷爾蒙的材料，還能合成膽酸，代謝脂肪等。

5招降膽固醇

但是現代人受外食影響，可以選擇的食物實在太多，很容易吃著吃著，膽固醇就高了起來，建議民眾不妨以5招降膽固醇。

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1.少吃帶皮肥肉

肥肉跟皮含有的飽和脂肪含量通常較高，建議減少五花肉、雪花肉選項，避免低密度膽固醇增加。

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2.內臟

動物內臟的膽固醇含量相對較高，例如：豬肝、腰子、雞心，建議減少攝取量。

3.油炸食物、糕點

油條、炸雞、洋芋片、薯條，長時間高溫油炸下的油脂，容易轉變為反式脂肪，而提升LDL壞膽固醇。

4.增加膳食纖維

每餐主食中，建議1/3來自全榖雜糧，蔬菜至少半個拳頭，纖維可以幫助膽固醇排出。

5.選擇好油

盡量選用苦茶油、橄欖油等等植物性油脂，以單元不飽和脂肪酸取代動物性油脂，有助於降低LDL壞膽固醇。

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吃葡萄不吐葡萄籽結局慘！300顆葡萄籽引起腸阻塞 專家：葡萄籽「這樣吃」才有效

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葡萄籽含有OPC前花青素，其抗氧化效果是維生素C的20倍、維生素E的50倍，所以現在很多人都是「吃葡萄不吐葡萄皮」也不吐葡萄籽。不過卻有男子嚴重腹絞痛求醫，發現肚子卡了像是糞石，經手術切除，發現裡面竟滿滿2、300顆葡萄籽！營養師提醒，像這類水果小種子如果沒有咬碎就吞進肚，不只不易消化，而且還容易卡住腸道，若卡進大腸憩室、盲腸，還可能引起嚴重發炎、感染。

40歲男吃葡萄不吐葡萄籽 竟腸阻塞

現在很多人吃葡萄建立起健康新觀念，認為吃葡萄不僅要不吐葡萄皮，富含OPC的葡萄籽當然也要吃下去才健康。不過敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅醫師近日在臉書發文表示，曾遇過40多歲男子嚴重腹絞痛，表示20幾歲時出車禍，開過剖腹手術後就一直有腸沾黏問題，懷疑這次也是一樣的問題。但電腦斷層檢查，卻發現並非腸沾黏，而是他的腸道有數百顆小小顆疑似糞石的東西。

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牙口不好 葡萄籽沒咬直接吞

後來開刀把他這段卡住類似糞石物的20公分腸子後，檢查發現竟是近300顆的葡萄籽。原來患者吸菸、喝酒又嚼檳榔，牙口不好，吃葡萄不只沒吐葡萄籽，連咬都沒咬就吞下去了，才會引起這種情形。

前營養師全國聯合會理事長蔡玲貞表示，葡萄籽雖然富含OPC，但如果沒有咬碎，因為籽的殼很堅硬，其實它的這些抗氧化成分無法被人體吸收，甚至會進一步造成腸道的負擔。如果是年輕、活動力強，而且腸道健康的人直接吞，大多可以自己排出來，但如果是有腸沾黏病史的人，葡萄籽就可能卡住腸道。

而且如果本身腸道表面凹凸不平，這些小小、沒有充分咬碎的籽碎片若卡進去腸子凹洞裡，引起發炎，就形成「大腸憩室炎」，也可能掉進盲腸，引起盲腸發炎等等。

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不只葡萄籽 芭樂籽、西瓜籽也危險

蔡玲貞說，不只是葡萄籽，一般常見的還有芭樂籽、西瓜籽等。芭樂籽和葡萄籽一樣都具有抗氧化作用，而西瓜籽則含有蛋白質，富含亞麻酸還可降膽固醇。這些子很小又堅硬，很多人吃的時候常不小心吞進去。如果腸道還很健康、可以自己排掉就沒問題，如果是腸道蠕動有問題或腸沾黏，就容易引起沾黏或阻塞。

她建議如果牙口不好，無法咬碎水果籽，但又想要得到水果籽中的超強抗氧化效果，可以用果汁機把果肉和果籽打碎一起吃進肚，就可以避免水果籽卡住腸道，引起沾黏或發炎。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源．諮詢專家／．蔡玲貞營養師

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雞蛋糕小小顆熱量竟超高！吃5顆＝1碗飯、雞蛋仔更恐怖 營養師授這吃法負擔最少

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雞蛋糕是台灣有名的街邊小吃，許多人常喜歡買一袋當點心吃，不過，營養師指出，雞蛋糕看似分量不多，其實熱量很恐怖，而雞蛋仔更是高，提醒民眾在享受之餘，也要注意熱量攝取。

雞蛋糕、雞蛋仔熱量比一比

以下營養師高敏敏分享雞蛋糕與雞蛋仔的熱量成分比較及食用建議：

雞蛋糕

熱量：60大卡（1顆）。
成分：白砂糖、奶油、麵粉、牛奶、泡打粉、雞蛋。
食用建議：雞蛋糕一袋通常6～8個，等於360～480大卡，澱粉量大約5顆就等於吃1碗飯。建議如果只是吃個下午點心，建議2人分著吃。

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雞蛋仔

熱量：390大卡（1份）。
成分：白砂糖、牛油、麵粉、淡奶油、雞蛋。
食用建議：雞蛋仔1份就很多了，建議可以2～3人分著吃。

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什麼時候吃負擔最少？ 

高敏敏提醒，以上雞蛋糕和雞蛋仔都是以原味來計算熱量，如果再加上其他果醬、配料、冰淇淋，不只熱量直線上升，醣分（糖跟澱粉量）的攝取也可能爆表。建議大家可以在運動後2小時內吃，減少囤積，也應避免在晚上飯後或宵夜時食用，以免增加轉變體脂肪等負擔。

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台灣人吞安眠藥亞洲第一！專家：吃這個顏色更好睡，5個零藥物好眠祕訣

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失眠已是現代文明病，根據健保署資料，2021年因睡眠困擾就診人數有441萬人，平均每5人就有1人因睡眠問題就醫；台灣2021年共開出10.5億顆安眠藥，堪稱亞洲第一。以下營養師分享怎麼吃可以幫助改善睡眠品質。

從童年到老年，不同年齡層失眠原因大不相同

數羊數到天亮是不少人都有過的經驗，營養師陳郁涵表示，失眠也非成人專屬，根據國外的調查發現，無論是學齡前、後兒童或青少年失眠的比例可不輸給成年人，因此失眠的問題，無論老少都值得關注！

適當的藥物使用可以幫助改善失眠問題，然而若要從根本改善，就要進一步釐清失眠的原因。不同年齡層所遭遇的失眠原因可能都不太相同，陳郁涵大致整理如下：

兒童或青少年失眠可能原因

●需要特定狀況才能入睡，如父母陪睡、特定安撫玩偶
●課業或升學考試所引起的壓力
●過度使用3C產品
●藥物影響，如過動症藥物
●攝取含咖啡因的食物或飲品
●過度偏食，營養攝取不足

成年人可能原因

●壓力過大，如工作、經濟、家庭等因素
●荷爾蒙失衡、更年期
●外食、不正常用餐導致營養不均衡

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銀髮族失眠可能原因

●慢性疾病影響睡眠品質
●老化導致淺眠
●心理因素，如焦慮、憂鬱

怎麼吃可以幫助改善睡眠品質？

而針對飲食部分，過去有研究指出，每天吃不到5份水果和蔬菜的人，失眠問題的比例較高。《睡眠健康期刊》發表的文獻指出，增加蔬菜和水果的攝取量，有助於改善失眠。既然多攝取蔬果好處多，也有助於睡眠改善，陳郁涵推薦以下5種好眠蔬果：

1.香蕉

褪黑激素是體內調節睡眠的重要荷爾蒙，其原料為色胺酸。香蕉富含色胺酸、維生素B6和鎂等營養素，有助於身體製造褪黑激素。

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2.芭樂

壓力狀態下，身體會分泌腎上腺素，並大量消耗體內的維生素C，同時影響睡眠品質。維生素C有助於減壓，可多吃富含維生素C的水果，如芭樂即是維生素含量相當高的水果，另外像是木瓜、奇異果亦富含維生素C。

3.深綠蔬菜

含有豐富的葉酸，缺乏葉酸將導致血清素合成降低，引發憂鬱及精神疾病，同時亦會進一步影響褪黑激素製造。富含葉酸的食物如菠菜、花椰菜、青江菜、蘆筍、韭菜等。此外，綠色蔬菜富含鎂，可以幫助放鬆，更好入睡。

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4.紅蘿蔔

飲食中若缺乏α–胡蘿蔔素，可能與睡眠障礙有關，當攝取足夠α–胡蘿蔔素，有助於延長睡眠時間。紅蘿蔔可是最佳的α–胡蘿蔔素來源；南瓜也是不錯的選擇。

5.香菇

當體內缺乏維生素D時，會引起諸多睡眠問題，像是失眠、整體睡眠品質差、影響睡眠時間長短等。而蔬果中的香菇，特別是經乾燥過的香菇，維生素D含量較高，可作為蔬食來源。

陳郁涵也提醒，每種食物所含的營養素種類不盡相同，建議以均衡飲食為主。此外，每個人所經歷的生活、環境、壓力，或者飲食攝取都可能是造成失眠成因，如果有失眠問題應尋求專業醫療人員協助，才能盡快找回一覺好眠。

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【今傳媒/記者李祖東報導】清明節即將到來，傳統民俗習慣以焚燒紙錢及燒香方式祭拜祖先，然而掃墓期間常大量焚燒紙錢及雜草，不但造成空氣污染，影響環境空氣品質及人體健康，亦可能會蔓延周遭引起火災，屏東縣政府呼籲大家響應清明掃墓期間務必遵守「四不二記得」要領，「不任意燒雜草」、「不讓金紙飛揚」、「不任意丟菸蒂」、「不放爆竹煙火」、「記得撲滅殘火」及「記得收拾垃圾」，請民眾妥善利用紙錢定點收運服務，讓清明掃墓祭祖兼顧環保。

環保局表示，為減少清明掃墓露天燃燒造成空氣污染問題，已協請鄉鎮市公所配合紙錢集中收運作業，並於公墓旁設置垃圾桶或臨時集中場，供民眾清理墓園放置紙錢及一般廢棄物，請民眾多加配合，減少露天燃燒情形，共同維護空氣品質。另外，民眾也可以藉由以功代金表達追思敬意，將購賣紙錢的預算作為公益捐款，環保署已於四大超商提供以功代金捐款管道，民眾可利用以功代金服務，讓祭祖過程輕鬆又環保。

鼻子過敏檢測可以檢測出什麼嗎?寶寶頭型歪斜怎麼辦?可以趁寶寶本身脖子力量尚未充足時利用＂睡姿＂(要依寶寶頭型來評斷)來決定.水雷射可治療:牙周病、人工植牙、牙齦整形，骨盤底肌強化 Emsella G動椅 如同做了極限凱格爾?可以有效強化盆底肌，95%使用者生活品質提升，減少滲、漏尿或夜尿的困擾。隱適美透明牙套五個優缺點分享。如何做愛滋篩檢?接觸後7天內都稱為空窗期，接觸後7-10天可測RT-PCR。 民生的建議是10天後再進行測定～專家解說如何萃取提煉紫錐花原料。土城的洗腎中心有專機接送嗎?寶樟林含台灣 國寶牛樟芝、蛹蟲草、靈芝 完整營養成分。陰莖增大是用什麼方法，提升免疫力你可以這樣吃！減肥天母有推薦的診所嗎?六種按摩男性陰莖增長的方法，有人抱怨因為太小，從來不敢進三溫暖洗溫泉，甚至有不敢使用公共廁所，以免因太小被人嘲笑！給人完美的第一印象，就是要和露牙齦 ；成人也會感染腸病毒卻不自知孩子有這些症狀快就醫！隱形矯正與傳統矯正的效果、治療時間是否相同？水雷射牙齦整形 人生從黑白立馬轉為彩色的愛笑女孩,真實案例分享～預防感冒! 你吃對了嗎？氣溫越來越低，許多人都感冒中標。除了感冒病毒威力強大外，感冒原因多半是體力低下、免疫力不夠等。益生菌怕高溫,只能溫水服用不能台北中醫減重減肥療法,最新瘦身攻略!微感冒得吃藥？紫錐花,紫錐菊打擊感冒效果增六成！如何提供長期依賴呼吸照護服務?想找台中牙齒矯正有醫療團隊

少香、少金、少炮，誠心最重要，環保局除協助集中燒外，更紛紛推動網路祭祀、減香、電子鞭炮等環境友善祭祀措施。此外，若查獲違法露天燃燒，致明顯粒狀污染物散布於空氣中，造成煙霧瀰漫且現場有行為人，將依空污法第32條規定，處新臺幣1,200元至10萬元罰鍰，如引起火災等情事，將可依刑法公共危險罪處分，請民眾切勿心存僥倖，不要隨意露天燃燒，以免違法受罰。

屏東縣政府呼籲勿露燃防範火災 清明掃墓落實「四不二記得」

〔今傳媒／記者張忠義報導〕隨著疫情趨緩、國境解封，自2022年底開始，出國旅遊人數瞬間暴增，各國也逐漸放寬旅遊限制。擅長觀察網路輿論風向的高雄iNiN公司指出，最近Google發布2022年全球十大文化景點排名依序為白金漢宮、大笨鐘、古夫金字塔等景點，而台灣的中正紀念堂和松山文創園區也成功上榜。同時，2023年台灣春節期間「十大航班目的地」的熱搜排名依序為日本東京、泰國曼谷和日本大阪等城市，其中日本城市就佔了四個名次，東南亞國家也佔了五個名次，尤以泰國曼谷更是國人出國旅遊的熱門目的地。

丁一賢老師。高雄大學網絡創新中心提供

高雄大學社會網絡創新中心主任丁一賢，曾擔該校國際長並拜訪過40多個國家，擁有豐富旅遊經驗。他表示，疫情因素讓台灣封了三年，加上近期輿論針對國內旅遊高昂的飯店費用和旅遊成本感到不滿，進而引發一波出國旅遊熱潮。

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然而，熱搜景點和航班搜尋目的地卻明顯有落差，這也表示民眾在網路搜尋的當下未必是為出國而出國，也有著很大一部分是其他因素，例如想了解異國文化與風景、需要做資料搜尋等等。

對此，昀峰旅遊負責人韓旭軒表示，從去年底開始的出國潮大多還是以散客為主，國人仍然會擔心赴國外旅遊染疫的問題。不過過年後，團客部分突然直線上升，導致辦理護照和簽證的需求過量，而且團體旅遊尤其以韓國為主，機位幾乎一位難求，幾乎每一團都是滿團，因此韓旭軒建議有出國計畫的國人要提早安排與規劃，以免錯失旅遊的良機。

今年台灣春節「十大航班目的地」熱搜排名 日本、東南亞城市包辦

【今傳媒/記者李祖東報導】屏東縣各界29日春祭陣亡將士及死難同胞，同時舉行蕭翰隆烈士入祀忠烈祠儀式，由周春米縣長主祭，副縣長黃國榮暨縣府各單位主管，軍方代表陪祭，場面莊嚴隆重、平和肅穆。典禮後，周縣長向到場的烈士遺族及家屬代表每人獻上一朵白玫瑰表達慰問之意。

縣長周春米表示，內政部與縣府皆已完成相關內部程序，並藉由此次春祭將日前因公殉職的消防局蕭小隊長辦理入祀，對於縣內失去一位優秀的消防弟兄，她心中著實萬分不捨，為防範意外再次發生，後續縣府將盤點及檢討相關機制，並邀集縣內各鄉鎮市、公墓管理相關單位整合相關SOP，討論如何共同防範火災，因應清明節將至，也再次嚴禁民眾放火燃燒雜草，避免造成更多危險。

入祀的蕭翰隆烈士，屏東縣屏東市人，生於民國74年，投入消防救災救護工作近10年，服務於本府消防局第四大隊，服務期間蕭烈士曾冒著火煙入室救人，成功將受困昏迷民眾救出；於擔任潛水救援隊時，入龍鑾潭搜索，成功尋獲溺者大體；也曾克服環境障礙，架設繩索，順利援救跌落深谷傷者送醫；更曾接獲民眾攀登大山母山迷失受困時，克服天色昏暗不佳的情況，入山搜救，成功找到受困民眾，護送其下山。

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不料於112年2月26日執行恆春鎮水泉十八公墓附近雜草火警救災勤務，蕭烈士縱使知悉任務險峻，仍秉持積極負責的態度執行，惟因風勢助長造成多處延燒，不幸英勇犧牲生命，其忠烈事蹟，足資矜式。

縣府民政處表示，本次春祭鄭重舉行因公殉職的消防局蕭小隊長辦理入祀，除感念國軍陣亡將士暨公殞烈士為國犧牲奉獻及發揚「慎終追遠、追念先祖」之精神外，也代表縣府及縣民對為國捐軀烈士及死難同胞表達敬悼與緬懷，讓其英勇忠烈事蹟得以永流傳頌。

屏東縣112年春祭 消防小隊長蕭翰隆入祀忠烈祠