4入門動作加強核心,解決小腹凸、腿粗粗

彈力帶對運動或鍛鍊身體的人來說並不陌生,但你知道彈力帶究竟如何使用嗎?美國女性網站《POPSUGAR》中說明,其實彈力帶對肌力訓練初學者來說,是相當適合的工具。它能針對特定的肌肉群鍛鍊,改善身體協調性,且彈力帶價格便宜。如果你不確定該如何搭配彈力帶進行運動,這裡每個動作都能讓你更熟悉這種鍛鍊工具。


1. 雙臂屈伸


在肌力訓練的課程中,雙臂屈伸是最基礎的動作之一,你可以試著使用彈力帶增加阻力!


(1) 手握住兩端的把手,兩腳與臀部同寬,踩在彈力帶上。


(2) 吸氣,吐氣的時候,自然彎曲手肘,掌心朝外,拉到約胸口的高度。


(3) 當你吸氣時,伸直手臂,回到開始位置,完成第1下。


(4) 一次作3組,一組做10~15下。


2. 深蹲


深蹲是許多鍛鍊腿部運動中的排名前五的有效運動!重複做這個動作時,別忘了運用核心肌群來帶動全身。


(1) 兩腳與臀部同寬,踩在彈力帶上,手握住兩端,拉到與肩同高,掌心朝外。


(2) 保持背部挺直,做一個深蹲。想像有一張椅子,屁股往後、往下坐,直到臀部與地板保持平行。


(3) 重心放在腳後跟,接著回到開始位置,完成1下。


(4) 一次作3組,

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瘦臉的方式一般可以分為食物瘦臉法、按摩瘦臉法、醫美瘦臉法、以及運動瘦臉法這4種方式

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一組要做10~12下。


3. 伐木(腹斜肌)


如果你曾做過側平板式或單車式卷腹訓練側腹的核心肌群的話,你也可以試試這個動作!


(1) 左腳踩住彈力帶,右腳往旁邊跨一步,稍微比臀寬再開一些。兩手抓住左端的彈力帶,左手握住手把,掌心朝上,右手則是掌心朝下。全程手臂打直,讓彈力帶還有些彈性,接著往右上方拉,橫跨整個身子。


(2) 拉彈力帶過胸膛時,讓右臀部帶動身體,左腳為軸心,畫一條超過肩膀的斜線。再慢慢控制動作,回到開始位置,完成1下。


(3) 右邊一次作2組,一組做15下,再換成左邊。


4. 踢腿


踢腿不只可以加強腹部,也能同時鍛鍊大腿。


(1) 坐在瑜珈墊上,將腳套進彈力帶的手環,雙手抓住帶子的中間,躺下來。


(2) 將你的脊椎固定在地板上,以保護下背部。抬起兩腳伸直,腳尖指向天花板。


(3) 穩穩抓住彈力帶,從左腳開始,一腳在上、一腳在下輪流。慢慢移動,腳尖維持朝向天花板。每次右腳放下時是1下,一組10~15下。一開始先做10下,再加強到15下。


(4) 進階版:放低雙腳,在距離地面約15~25公分的高度。一旦雙腳更靠近地面,這表示需要腹部更多的力量。








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瘦身有分為很多種方式,其中每種體質在不同季節,容易肥胖的部位也有可能不同,在夏秋季節交替之際,寒性體質的人在夏季瘦身時應該注意那些事情呢?

首先,要怎麼辨別自己是不是寒性體質呢?如果你容易水腫、胖都先胖下半身,時常覺得精神懶散早上爬不起來、容易感到手腳冰冷、愛吃甜食、吃生冷食物容易消化不良、腹瀉的話你就有可能是寒性體質。

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對寒性體質的人來說,夏天最容易肥胖的部分,就是腰部了,寒性體質體內原本就有寒濕、陽氣不足的情況,因此在夏天只要冰冷的東西吃多了,容易導致陽氣無法宣通,腹部就會水腫!因此寒性體質的人應注意少吃陰性的夏季水果,如西瓜、鳳梨等,且要喝溫水,多喝薑茶,將體內寒氣藉由汗水排出體外。

減肥又分低溫期及高溫期

月經剛來的頭兩個星期又稱低溫期、結束後兩個星期為高溫期,減肥又因低溫及高溫期而有不同的因應對策。

低溫期:紅豆薑湯消水腫 多曬太陽促代謝 
低溫期時,寒性體質的人應戒掉甜食,改喝紅豆薑湯,紅豆薑湯雖同為甜食,但紅豆因能宣通陽氣,而有瘦身效果,且能改善經期所造成的水腫。在夏季時間,建議可以將湯放涼,也能達到去除脾胃飢寒、幫助減重的效果!

早晚多曬太陽,也有助於改善寒性體質,藉由高溫提升體內陽氣,促進新陳代謝,尤其在月經剛來時容易懶散、憂鬱,此時多曬太陽能夠去除體內寒氣,為減重打好基礎!

高溫期:多吃玉米促蠕動 睡前動作助瘦臀
許多寒性體質的女生,在高溫期時因體內氣血由陰轉陽,導致胃口變好,必須食用大量澱粉才能達到飽足感,但對寒性體質來說,澱粉轉換成脂肪的速度很快且不易代謝,這樣的特性容易導致肥胖,此時選對澱粉就很重要了。

玉米對寒性體質的人來說,就是一個很好的選擇,不僅能有效增加飽足感,且其富含膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動、利尿、有效消除水腫,非常適合寒性體質在夏季當成主食來食用。

【簡易運動】


對一般的上班族來說,整天坐在辦公室容易造成脂肪堆積在屁股及腰部,該怎麼辦呢?其實只要在睡前做個簡單的動作,就能有效預防。

具體作法:蹲下後,雙手環抱住腿,並踮起腳尖,重心向前,休息一分鐘,再慢慢起身,輕抖雙腳幫助血液回流。每天睡前重複3次。

這樣的作法可提升下半身的肌耐力及基礎代謝率,使遠離心臟的下肢血液循換加快,下半身脂肪不易堆積,還能減輕心臟負擔,降低心血管疾病的機率。

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提法是利用大迎穴及車頰穴進行穴道按摩,拉提臉部肌肉。建議每天早晚洗完臉,擦完乳液之後做這套穴道按摩,至少要做20下以上,才能讓乳液同時被肌膚吸收,但要注意的是,一定要在臉部是滋潤的狀態下才能按摩。

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吃出來的完美底妝!舞菇打造健康肌膚、減脂瘦小腹

秋天是各種菇類收獲的季節,菇類厚實多汁、爽脆彈牙的口感為人所稱道,此外更是數千年以前就常用來做於高級養生食材,不僅低脂、低熱量,還富含多醣體、膠原蛋白、維生素與礦物質等多種營養,一向是減輕身體負擔、補充體力的健康首選。

而近年來瘦身美容風潮正盛,「舞菇」更是不容錯過的一品。舞菇有「日本國寶級仙菇」美名,在日本稱為舞茸(Maitake),又名灰樹菇;舞菇這優雅的名字,緣自其量少而美味,發現者無不快樂地手舞足蹈,其形體又彷彿舞衣一般,而被稱為舞茸。

舞菇富含膳食纖維,促排便、助排毒,變身蘋果肌

舞菇的非水溶性膳食纖維含量高達牛蒡的5倍之多,不單可使排便順暢,更可讓腸內細菌活躍作用、排便的量增加2~3倍。而菇類的食物纖維除了能改善腸內環境,良好的排毒效果讓痘痘、粉刺也獲得改善,肌膚變得光滑細緻。

舞菇也富含被稱為「美容維生素」的維生素B群。維生素B群是人體在代謝脂肪、糖分與蛋白質等能量時不可或缺的要素,若能量代謝順利進行,皮脂達到完美平衡,皮膚的合成也就可以順利進行。不僅能避免皮膚炎,或是肌膚乾燥失去光澤,更能自然打造無瑕美肌。

特殊成分降低內臟脂肪,有效瘦小腹、吃出好曲線

舞菇使腸內細菌活躍,可順利分解易攝取太多的脂肪與糖分。而菇類幾丁質本來就具有清除內臟脂肪的功用,是對瘦小腹很有幫助的成分,除此之外也有抑制身體吸收脂肪的作用。

舞菇特殊成分「MX Fraction」,則可以促進體內的中性脂肪和血液中不良膽固醇的分解,可加強代謝、減少堆積在體內的內臟脂肪,並有降低血糖值的作用,有助於形成不會積存脂肪的易瘦體質。舞菇也含有豐富的鉀,可以幫助排出體內多餘水分,達到消水腫作用。

日本瘦身達人獨門密技--舞菇料理瘦身法

日本瘦身達人和田清香,更推薦每日一餐舞菇料理瘦身法。舞菇每天的推薦食用量大約是50公克上下,

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水微晶對於皮下脂肪及膠原蛋白流失而導致的歲月痕跡,如法令紋等,皆可有效改善。

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無痛清粉刺去角質肌膚變超亮!想要躺著就能瘦,肌動減脂可行嗎?要小心的是吃太多舞菇的話,有些人可能會有腸胃不適、拉肚子等症狀。另外在使用舞菇烹飪料理的時候,有三大要點需要注意:

◎要點1-因為「MX Fraction」和「MD Fraction」加熱後容易被分解(大約130度以上),盡量快速的加熱。

◎要點2-將煮出來的黑色湯汁也一起應用於料理吧!因舞菇含有多酚和多醣成份,放入熱水或湯中烹煮後,湯汁顏色會轉深,也許賣相不佳,對身體卻是十分有益。

◎要點3-水洗的話營養成分容易流失,因此建議不要水洗直接使用。(切口鬚鬚部分可邊用水沖邊切下)

【美味食譜大公開!】

舞菇並不是難取得的食材,只要在家附近各大超市,都可以買得到!

舞菇炊飯(3~4人份)

材料:舞菇1包、水1杯、砂糖1小茶匙、酒1大匙、醬油1大匙半、米3杯。

作法:將調味料與舞菇一起煮到軟,用濾網將舞菇與煮出來的湯汁分離,將湯汁與米一起放入電鍋煮,最後再將煮好的飯和舞菇混合食用即可。

舞菇菠菜(2人份)

材料:舞菇1包、酒適量、菠菜1包、橙醋適量。

作法:將舞菇撒上酒之後放入微波爐加熱,和煮出來的汁一起盛入碗中,再將燙好的菠菜加入,淋上橙醋混合。

舞菇鮭魚悶烤(1人份)

材料:舞菇半包、鮭魚一片、洋蔥1/4顆、鹽適量、胡椒適量、酒1大匙半。

作法:在鋁箔紙放上鮭魚、用手撕碎的舞菇、洋蔥,加入調味料之後包起來放置於平底鍋上,加水之後蓋上鍋蓋蒸烤。

舞菇蛋花湯(2人份)

材料:舞菇1包、麵露4大匙、水2杯、雞蛋1顆。

作法:將麵露與水一起煮滾後,放入舞菇煮到軟,再關小火將蛋打散放入即可馬上關火。


◎ 舞菇知識家 ◎

在世界各地,舞菇可不只是美味的食材而已!雖然菇類的科學研究在近20年才開始,但是在生產舞菇的日本東北方深山、北美洲和歐洲,舞菇有益於健康的珍貴特性早已為人所知;日本古代地方貴族,更會以等重的銀子換來舞菇,獻給幕府將軍。

就像靈芝、椎茸、冬蟲夏草等菌菇類一樣,舞菇也含有多醣體,並且有刺激細胞免疫反應的作用。T細胞是人體重要的免疫細胞,而根據日本國立健康機構、美國國立癌症機構等完成的研究,均顯示舞菇含有防止97%T細胞受到HIV病毒破壞的成分。

因此,不僅有醫生在治療愛滋病患者時,應用舞菇抽出物配合其他療法,美國也有一些醫院會建議癌症患者在接受化療的同時,服用舞菇成分濃縮製劑以減輕化療副作用;甚至在日本,舞菇多醣也已經發展成治療惡性腫瘤的藥物。

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飄出大嬸味,鳳凰電波讓你恢復年輕光采

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乾貨3寶煮成排毒湯,解決便秘、小腹凸

肚子的肥胖一直是減重中最惱人的問題,日本營養管理師柴田真希表示,特別是過了30歲肌肉開始衰退,連帶腸胃機能低下,消化、吸收、排出都受到影響,導致無法攝取到身體必要的營養素。再加上代謝功能減弱,使得體內老廢物質無法順利排出,小腹當然瘦不下來!

想要擁有人人稱羨的平坦小腹?柴田真希表示,將海帶、乾燥香菇以及蘿蔔乾3種日常可見的乾貨煮成排毒湯,就是絕佳的瘦小腹利器!海帶含有海藻酸等膳食纖維,可軟化糞便、幫助排出,並富含碘、鈣等礦物質,預防老化,帶給你好心情。乾燥香菇除了膳食纖維豐富外,還含有大量的維生素D、維生素B1與B2,幫助吸收鈣質、代謝多餘的脂肪及糖質。蘿蔔乾則有木質素,在胃中會因為吸水而膨脹,促進腸道蠕動,進而改善便秘。

以下為排毒湯的3大功效:

效果1:2種膳食纖維揮別便秘體質

這3種乾貨含有豐富的「水溶性膳食纖維」及「非水溶性膳食纖維」。日本腸道名醫小林弘幸表示,水溶性食物纖維吸到水就會變成膠狀,增加糞便的含水量並軟化糞便。非水溶性食物纖維則會吸附水分,增加糞便體積,促進腸胃蠕動。

效果2:有嚼勁提升腸胃力

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Ultherapy極線音波拉皮可以傳導器聚焦超音波能量至皮膚下,就像放大鏡聚焦太陽能的原理一般,非侵入式地在皮膚下產生許多細微的受傷組織

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給每一個想要追求更完美的人一個新生再造的希望

與過去相比,現代人的食物精緻許多,雖然柔軟好入口,卻造成腸胃肌肉衰退。柴田真希建議,平日多攝取蔬菜等富有嚼勁的食物,增加唾液分泌,提升腸胃機能。知名運動和減肥指導師和田清香還認為,增加咀嚼次數能刺激飽腹中樞,比較容易有飽足感,並作用於交感神經,使其大量分泌出去甲腎上腺素,達到脂肪分解與燃燒的效果。

效果3:提高體溫,排汗又排毒

排毒首重排汗,喝碗熱熱的湯可以提高體溫、加速代謝,讓老廢物質及毒素隨著汗水排出體外,身體變得輕盈更健康。

【乾貨排毒湯】(以下為5人份)

材料:海帶8公克、乾燥香菇10公克(約2~3朵)、蘿蔔乾10公克

步驟1:鍋裡放1公升的水、海帶及乾燥香菇,靜置約30分鐘泡軟。

步驟2:取出海帶及乾燥香菇,用廚房剪刀剪碎。蘿蔔乾也剪碎。

步驟3:將鍋中的水加熱至快沸騰。

步驟4:將步驟2處理好的材料放入鍋中,轉成中火。加熱途中若有白白的雜質浮上時請撈掉。快沸騰時熄火,就完成了。

食用方式:1天約1~3杯,由於濃縮食材精華,味道自然鮮甜,可加入別的食物一起烹調。早上是排便的黃金時期,在早餐食用效果更佳喔!

※注意事項:慎選乾貨來源,注意有無過量防腐劑或其他添加物。也可挑戰自己動手製作乾貨,美味又健康!

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有效擊碎去斑,皮秒新技術喚醒年輕肌力

皮秒(Picosecond)為一種時間的單位。運用在雷射上,可比傳統奈秒(Nanosecond)雷射的脈衝時間短上1000倍

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杏仁酸換膚後續如何保養?

肉毒瘦臉前注意事項:術前兩週以內,若服用任何含有阿斯匹靈的藥物,請先告知醫師。

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小心是肩胛骨退化!3招肩胛骨操告別贅肉、肩頸酸

照鏡子時才突然發現,平時不怎麼在意的背部居然贅肉橫生,一點線條都沒有,如果還有肩頸痠痛、蝴蝶袖、小腹突出的問題,則非常有可能是肩胛骨機能衰弱所導致。趕快透過下面的5點自我check法,看看自己的肩胛骨狀態,另外也要教您3招

肩胛骨伸展操

,讓您在強化肩胛骨的同時,也能打造出背部優美線條。

長期身體前傾、肩頸痠痛,小心肩胛骨機能衰弱!

容易造成肩胛骨機能衰弱的原因,多是日常生活姿勢不良所引起,尤其是整天坐在辦公室裡的人、做家事的家庭主婦、常使用手機或掌上型遊戲機的人,都會因為身體長期呈現前傾姿勢而造成肩胛骨機能衰弱。肩胛骨機能衰弱的話,不只背部贅肉橫生,還會造成其他相關部位的肌肉鬆弛,引發雙下巴、駝背、蝴蝶袖、小腹突出、臀部下垂等。

尤其是肩頸痠痛更是和肩胛骨的狀態有很大的關係,如果再怎麼按摩、泡澡都還是沒辦法消除肩頸痠痛的症狀,就需要注意是不是肩胛骨僵硬所連帶引發的問題,快點跟著下面5個要點check,一起來確認一下自己的肩胛骨機能狀況。

5點check自己的肩胛骨狀況

○常會被說駝背


○女性要穿胸罩時,常會在胸前先勾好再轉到背後


○常會覺得背後中間的地方僵直痠痛


○雙手手肘相貼,手臂無法上舉超過水平高度


○身體直立,雙手交握在背後,兩隻手無法上舉超過腰骨的位置

只要符合一個以上的狀況,就代表肩胛骨機能衰弱,

杏仁酸施打經驗分享與交流!

有些人的臉型看起來較方正,可是現在大多流行瓜子臉,那該怎麼辦呢?

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電波拉皮音波拉皮哪裡不一樣?美麗交由你來詮釋定義,你值得擁有比從前更好的自己。

想要做迷你小切口的割雙眼皮手術除了日常生活需要留意維持站姿與坐姿正確以外,也可以搭配下面介紹的肩胛骨伸展操,簡單養成伸展放鬆的習慣,強化自己的肩胛骨機能。

肩胛骨舒緩伸展操【一】

1身體直立,雙腳張開與肩同寬,彎曲手肘使手臂與地板保持水平,手心向上。


2一邊吸氣一邊將手肘向後伸展,讓左右的肩胛骨彼此靠近,維持姿勢3~5秒。

3再一邊吐氣一邊向前伸出兩隻手臂,讓雙手大拇指在下、手背相貼,同時使背部彎曲、左右的肩胛骨分開,一樣維持姿勢3~5秒。

4搭配鼻子吸氣、嘴巴吐氣的呼吸方式,在起床後與睡前各重複進行五次。


肩胛骨舒緩伸展操【二】


1趴跪在地上,雙手撐地,使雙腳張開與肩同寬。


2兩隻手貼地向前延伸,維持膝蓋90度,確實向前伸展上半身。


3達到伸展極限時停住,將右手收回,穿過自己的胸前,手心向上向左延伸,保持身體壓手的動作10秒。


4恢復原本趴跪的姿勢,換邊進行。


肩胛骨舒緩伸展操【三】



1挺直背脊站立,握住一條毛巾,使雙手距離與肩同寬。



2將握住毛巾的雙手高舉,再彎曲手肘使雙手下降,毛巾位置也下降到背後。


3上下重複來回進行10次。





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過去始終致力於改善這類問題的Thermage®正宗電波拉皮,於2019年正式推出新一代Thermage®FLX鳳凰電波,跟前一代CPT電波同樣為經過美國FDA認可的非入侵性療程。

沒吃糖卻瘦不下來?「隱藏版含糖食物」藏陷阱!牛奶、滷味都上榜

營養

沒吃糖卻瘦不下來?「隱藏版含糖食物」藏陷阱!牛奶、滷味都上榜

  • 許寶仁 整理
  • 2022/11/04 18:13
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  • 隨著健康時尚的風行,「糖」被視為萬病之源,想維持健康、減少體脂肪、預防慢性病,人們會選擇少或不加加糖的食物,但別以為沒加糖就等於無糖!營養師余朱青指出,日常飲食中,幾乎的每一項食物都自帶糖分,只要一貪嘴,又不小心多吃了「隱藏版」糖分,一天的總糖分攝取量就超標了。

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    500cc全糖飲料就到上限

    余朱青營養師表示,水果中含有果糖、牛奶含有天然的乳糖,甚至包括玉米、地瓜等澱粉類食物,都含有不少糖分;食物的含糖量多寡會影響食物本身的GI值,也就是含糖量愈高,愈容易引起血糖的波動。

     

    根據世界衛生組織建議,一日飲食的總糖攝取量不宜超過總熱量的10%,若以成年人1天攝取2000大卡為例,10%就是200大卡,換算成糖量為50克,再以500cc的飲料換算,如果喝了1杯全糖飲料,就有50克的糖,已經達到一天建總議攝糖量的上限了,若再加上喝牛奶、吃水果及各種飲食,鐵定會超過一天的總糖建議攝取量。因此,營養師建議,不論選幾分糖,只要是減脂期間,含糖飲料絕對是超級NG的食物,其次像糕點之類的精緻甜點,也都必須要避免!

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    甜不辣、魚丸、滷味常添加糖

    余朱青營養師指出,很多食物有隱藏版的甜蜜陷阱,例如小吃攤常見的甜不辣、魚丸、香腸等,雖然不是呈現為甜食口味,但這些加工食品在製作過程中,為了要讓風味口感更好,都會添加糖分,民眾吃這些食品時,會直覺以為不是甜食,不知不覺就吃進了過多的糖分。

     

    此外還有新鮮現打果汁,民眾時常會認為它是天然的,無加工的,於是完全不設防的想喝就喝,然而新鮮水果打成一杯果汁的果糖含量,很容易就會超過1天建議的2份水果攝取量了。

     

    淚溝顯疲憊老態,想知道該如何去除還你好氣色呢?

    淚溝是指由內眼角開始出現在下眼瞼靠鼻側的一條凹溝,是由於眼眶隔膜下緣的軟組織萎縮、下垂而生成的

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    ▲隱藏版含糖食物的熱量陷阱不容忽視。(圖片提供/余朱青營養師)

     

    余朱青營養師再以傳統小吃為例,例如肉羹、麵線,在製作過程中也往往再添加糖,其他如滷肉、滷豬腳 、紅燒、蜜汁等,通常也會加入糖,讓食物的滋味層次更多元,焦糖色澤也更誘人。

     

    面對美食當前,在吃甜食或大餐前,不妨先跟自己算個帳,今天已經吃進了多少糖分?對於精緻糖更千萬要注意節制攝取。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock.余朱青營養師提供
    ◎ 資料來源/

     

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    喝茶會高血鉀?腎友可不可以喝茶?醫教這樣喝茶不傷身

    營養

    喝茶會高血鉀?腎友可不可以喝茶?醫教這樣喝茶不傷身

  • 郭庚儒 整理
  • 2022/11/07 10:59
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  • 網路流傳「喝茶會高血鉀」的說法,到底腎友可不可以喝茶?醫師認為,茶水並非高鉀飲料,大量喝茶反而會造成低血鉀。

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    茶水鉀含量不高

    三軍總醫院擔任腎臟內科兼任主治醫師陳俊吉指出,茶葉富含鉀離子,每100公克乾茶葉的鉀含量,大概有1.5至2公克,但其實也沒有特別高;但通常我們是「喝茶水」,而不是「吃茶葉」,除非是咀嚼茶葉,吞下後再喝水,才會大量攝取鉀。

     

    不過,陳俊吉認為,茶葉的品項不一,植栽品種、製茶技術多元,以及沖泡方式更是喜好不同,因此,茶水的鉀含量很難一概而論,通常發酵熟茶會比半發酵生茶稍高一些;如果以份數來看,茶水並非高鉀飲料。

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    有的人甚至可延伸到臉頰。由於淚溝的凹陷與周圍皮膚的對比映襯,使下瞼組織看起來有些臃腫、凸出,由此很容易被認為是眼袋,但其實那隻是淚溝變深給人的錯覺。

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    冷泡茶 鉀離子溶出率較高

    陳俊吉表示,以茶業改良場實測「碧螺春」來看,冷泡時間較久會比熱泡的鉀離子溶出率還高,但也只有2~22 mg/dL;就算每天喝1公升的首泡「茶水」,也只有多攝取0.2公克的鉀離子。目前大部分臨床指引建議,腎友鉀離子限制量是每日小於2.5~3公克(1.0~1.2 mmol/kg/day)。

     

    「高鉀食物陷阱很多,但喝茶可能不是元凶,不要錯怪它了!」陳俊吉也說,腎功能正常的一般民眾大量喝茶,不用擔心高血鉀;反而喝茶具有利尿的作用,容易造成水分流失,有機會造成低血鉀。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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    微波會致癌?4種食物不能微波!比起輻射更要小心4大風險

    營養

    微波會致癌?4種食物不能微波!比起輻射更要小心4大風險

  • 許佳惠 整理
  • 2022/11/07 11:25
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  • 你是不是聽說過:少吃微波食物、用微波爐加熱要離微波爐遠一點,以免輻射造成身體致癌?其實這些說法並不正確。營養師表示,微波不會致癌,比起微波爐輻射,更要當心的是易爆炸食物,而且要當心重複加熱造成營養流失風險。

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    微波食品小心營養素流失 4種風險一次看

    營養師高敏敏在臉書表示,其實微波爐的輻射量非常低,純粹就是在釋放熱能,因此不會殘留在食物當中,要當心的反而是微波食品中,鈉含量跟營養素容易流失等問題;換句話說,使用微波爐的次數、是否離微波爐很近等,其實都不會對人體造成傷害。不過雖然微波不會致癌,但使用微波爐要注意4種風險。

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    ①重複加熱使營養流失:

    重複加熱除了會孳生細菌,還會造成營養流失,建議加熱以一次為限。

     

    ②隔夜菜易變質:

    吃過的食物請勿放到隔夜,以免口水造成食物污染。建議如果要保存成便當,在吃之前就先分裝盛好再享用。

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    ③微波時間過長:

    食物復熱時一定要完全加熱,因為加熱可以達到殺菌效果,將食品加熱超過70°C較能有效殺菌。不過,過長的微波時間可能使食物變成硬塊、過短又會使食物無法熟透,建議多加注意微波時間。

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    ④保鮮膜、塑膠:

    微波前建議將各種塑料做拆除,如保鮮膜、塑膠蓋等,以免誤食塑化劑。不過比較特殊的是,便利商店的塑膠包裝,通常無安全疑慮,可以直接微波。

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    4種食物千萬不要微波 當心爆炸

    高敏敏也提醒,不能微波的食物包括:

     

    密封食物:如未拆封的食物或保鮮膜等。
    金屬容器:如鐵便當盒或是金屬容器、餐具等。
    有皮食物:如葡萄等有皮水果 不要放進微波爐。
    有殼食物:例如帶殼雞蛋或一整顆煮好的蛋。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock
    ◎ 資料來源/

     

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    「立冬」養生要吃山藥、草莓!中醫師教你6招冬季護心、排風寒

    養生

    「立冬」養生要吃山藥、草莓!中醫師教你6招冬季護心、排風寒

  • 郭庚儒 報導
  • 2022/11/07 12:00
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  • 11月7日就是24節氣中的「立冬」,宣告冬季正式開始。醫師提供冬季養生祕訣,建議立冬可吃山藥、草莓,冬季保健心臟可按壓內關穴、少府穴及勞宮穴,預防心血管不適。

     

    冬令進補怎麼吃?

    花蓮慈濟醫院中醫部醫師吳立工指出,俗話說「冬令進補,來年打虎」,這句中醫俗諺就是說,冬季要特別注重食補,不過食補要適當,不要吃太過燥熱的食物,不然容易會有補過頭,引起口乾舌燥、心情煩躁的問題。

     

    吳立工建議,冬令進補可選擇四物湯、四君子湯、八珍湯及十全大補湯等藥膳,或是小米粥與銀耳蓮子枸杞湯,幫助來滋潤身體。另外,立冬很適合吃富含消化酵素跟醣類、蛋白質的山藥,以及當季的草莓,利用草莓潤肺生津涼血解毒的功效,加上豐富的膳食纖維與維生素C,來降低身體的發炎反應。

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    冬季要早睡晚起

    《黃帝內經.四氣調神大論》記載,「冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,此冬氣之應養藏之道也」。吳立工表示,冬季時,萬物都向內收藏,動物會冬眠,人也會比較想躲在家中,應「早睡晚起」,且要活動、運動時,都建議等到太陽出來,看見日光之時,再從事外出活動。

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    3穴位保健心臟

    「冬天也要多注意氣溫變化,可能帶來的心血管不適。」吳立工提供,3大心臟保健穴位:

     

    ①內關穴:手腕橫紋下方2

     

     

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    聚左旋乳酸主成份為聚左旋乳酸 (Poly-L-lactic acid / PLLA),是一種與生物相容且能在體內自行分解代謝的物質,醫學上已使用超過30年

    ②少府穴:握拳時小指按到手掌

     

     

    ③勞宮穴:握拳時中指按到手掌

     

     

    吳立工說明,如果遇到寒流來襲,身體缺乏能量,心臟要跳得很用力,甚至會心悸或胸悶,都可以透過按壓心臟經絡相關穴道,幫助寧心安神、調節身體平衡,建議每天三餐及睡前,按壓穴位到有痠脹感就可以。

     

    吹風機吹暖3部位排風寒

    另外,如果受到風寒或是淋到雨時,吳立工也建議,可以用家中的吹風機,吹暖頭部、耳朵及脖子後方,排除風寒、緩解脖子緊緊的不適感,讓身體比較溫暖,並也能保健心臟。

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    ◎ 圖片來源/花蓮慈濟醫院.達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/花蓮慈濟醫院

     

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    醫生會就皺紋部位與程度,判斷所需的劑量及施打部位,注射入需要治療的皺紋部位

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    隨著風氣的開放,隆乳豐胸的相關話題及手術都是日益提升。乳房不僅是女性的性徵,同時它也能增加女人的魅力與自信。

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    食譜/熬雞湯補冬!天冷喝烏骨雞湯 有助補腎增強免疫力-靈芝燉烏骨雞湯

    營養

    食譜/熬雞湯補冬!天冷喝烏骨雞湯 有助補腎增強免疫力-靈芝燉烏骨雞湯

  • 許雅磊 整理
  • 2022/11/07 12:56
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  • 入秋後的蕭瑟涼意,預告即將到來的冬天,最適合來上一碗暖呼呼的雞湯藥膳。藥膳達人許財旺教大家做這道「靈芝燉烏骨雞」,用靈芝等珍貴藥材熬煮成湯汁,加入口感鮮美的烏骨雞,藥膳香氣濃郁,還能養心安神,益氣養血。

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    材料

    藥膳包(茯苓15克、丹蔘15克、當歸9克、川芎7克)。

    靈芝15克、枸杞15克、杏鮑菇250克、烏骨雞1200克、巴西蘑菇5朵。

     

     

    作法

    1.烏骨雞清淨,汆燙,切塊備用;靈芝切片備用;杏鮑菇切片備用。

    2.靈芝用溫水浸泡30分鐘,枸杞用清水洗淨略泡水10分鐘後,兩者撈起備用。

    3.烏骨雞放入湯鍋加入藥膳包、熱水與巴西蘑菇一起熬煮。

    4.加入靈芝片、杏鮑菇片、枸杞繼續熬煮至水滾,飄出濃郁香氣即可。

     

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    Tip

    烏骨雞湯要加入什麼「祕方」才好喝?藥膳靈芝一般人不知道如何煲湯,藥膳達人許財旺分享,加入一些巴西蘑菇,湯頭會更順、更甘醇,並叮嚀產地最好來自台灣,較不會有重金屬汙染問題。

     

    如何辨識是否假靈芝?靈芝放置久之後,菇面容易霧化,許財旺分享,可以用95%酒精擦拭後,色澤即會變回鮮豔有亮度,若出現退色則可能為假靈芝。

    看更多:

     

    營養加分

    靈芝食療已有兩千多年的歷史,中醫師吳宏乾說,靈芝屬於滋陰補強壯、扶正固本的中藥材,並含有多醣體,能提升免疫力,幫助身體不容易感冒,還能調養肝鬱氣滯、肝火旺盛。

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    ◎ 諮詢專家/吳宏乾中醫師.許財旺藥膳達人

     

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    好難瘦身哦!教你把握生理黃金期

    提法是利用大迎穴及車頰穴進行穴道按摩,拉提臉部肌肉。建議每天早晚洗完臉,擦完乳液之後做這套穴道按摩,至少要做20下以上,才能讓乳液同時被肌膚吸收,但要注意的是,一定要在臉部是滋潤的狀態下才能按摩。

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