（記者劉雅文／綜合報導）一名30歲的女性，在就醫時主訴性別認同困擾讓她生活適應困難，對自己容貌焦慮，自我困惑懷疑，害怕人群，性別改變後，工作上常覺得被同事性騷擾，害怕憂鬱、感到受傷，想報復，甚至有自傷不想活的衝動，經醫師診斷為適應困難併發混合性情緒行為障礙，同時合併有恐懼症及危機問題。

圖／女子變性後，工作上常覺得被同事性騷擾，害怕憂鬱、感到受傷，想報復。（示意圖擷取自Freepik）

精神科主任醫師陳家駒表示，變性和性認同問題，形成因素複雜，主要包括社會文化媒體及網路傳播因素，和個人成長發展背景因素。

其中社會文化媒體及網路傳播因素牽涉廣泛，如偏激極端個人主義自由主義、資本物質享樂主義、毒品、色情等的影響，或是社會中的不友善環境、壓力、歧視等都可能引起困擾。個人成長發展背景因素指個人成長發展背景影響，心理、性別、衞生、倫理教育忽略缺乏，家庭倫理情緒關係、親子互動不良，生活環境中無法得到適當的支持與協助和兩性教育。

改善性別認同困擾要多管齊下，陳家駒提到，要從生活環境學習適應與建構性教育知識，包括性生活調適，日常生活、家庭、職場等公共角色行為調整學習；精神心理問題方面的治療，如認知、行為、自我心理心態情緒保護防衞；社會、衛生、醫療及家庭支持網絡建構和危機處理技巧。倘伴有情緒障礙，如憂鬱症、焦慮、恐懼症的相關症狀時，配合適當的藥物治療。

陳家駒醫師呼籲，性別認同困擾者，除了面臨自我認同問題外，可能還會要面對周圍環境的不友善、歧視差異，因此要推動全民、全社會人倫教育、醫療衛生教育，維護基本人權，不因個人性別特質受到差別待遇。身邊的親友多些關懷、包容與交流，發覺任何性問題影響到情緒、行為上有異樣，甚至自傷或影響日常生活，應儘早尋求協助就醫。

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醫師強調，變性及性認同困擾問題，是人生中有關生命、生活、生存的大問題，牽涉到角色、倫理規矩及行為責任方方面面的實踐，基本上，要調整改變前，一定要三思，學習有關性知識，以防後患。

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蔬果當中所含的營養對人體健康相當有益處，但不同的烹調方式卻可能會讓營養含量發生變化，毒理專家招名威就表示，諸如黃瓜、胡蘿蔔等部分青菜生吃能達到更好的營養攝取量，不但能避免營養被高溫破壞而流失，還能得到更多的膳食纖維，達到促進消化、穩定血糖的效果。

圖／擷取自FREEPIK

招名威分享了一些適合生吃的蔬菜，但也特別提醒需要留意食材的新鮮度以及是否有清洗乾淨，以免造成農藥殘留或細菌感染的問題，以下是9種生吃更健康的蔬菜：

1. 生菜：清洗後直接使用，適合搭配沙拉醬或其他調味料。

2. 黃瓜：可直接削皮後食用，也可以切片後與蒜泥、醋等調味品拌食。

3. 胡蘿蔔：含有豐富的β-胡蘿蔔素，切片、切絲後直接食用，搭配蜂蜜或酸奶口感更佳。

4. 紫衣甘藍：顏色鮮豔，口感清脆，常用於沙拉。

5. 菠菜：嫩菠菜適合生吃，可用於沙拉或直接沾醬食用。

6. 花椰菜嫩芽：小朵嫩芽部分可以生吃，脆嫩爽口。洗淨後適合搭配酸甜口味沙拉醬。

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7. 芹菜：芹菜莖可切條生吃，帶有獨特香氣。常與花生醬、沙拉醬搭配。

8. 芝麻菜：略帶辛辣味，適合與橄欖油和檸檬汁混合。

9. 甜椒：可切絲或切片，與其他蔬菜混合食用。

要生吃蔬果，除了要選擇有機或值得信賴的來源之外，食材的清潔上就需要特別講究，招名威建議大家可以透過流動的清水和鹽水浸泡後沖洗，才能完全去除殘留的農藥和蔬果表面的細菌，此外，部分族群對生青菜中的草酸或纖維比較敏感，所以還是要依自身情況適量補充。

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海鮮是很多人喜歡的食物，不過有許多貝類中都含有大量的塑膠微粒，尤其餐桌上常見到的蛤仔、牡蠣含量最高，因此無毒教母譚敦慈就建議，泡蛤蜊時應該使用「50℃溫水」，並泡滿兩個小時，這樣能夠幫助蛤蜊加快吐沙，吐出的塑膠微粒能將近8成。

圖／擷取自FREEPIK

林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈曾在《健康好生活》節目中分享自身清潔蛤蜊的方法，首先在泡蛤蜊的時候，盡量每2個小時就換1次水，並且在泡水的過程中，將蛤蜊平鋪放在架子上，這樣能夠避免蛤蜊在吐出沙子之後，不會再被吸回來，因此建議可以用一個網子將蛤蜊排列好，不要讓牠們相互堆疊。

譚敦慈提到，清潔蛤蜊時，如果發現蛤蜊的外殼摸起來不光滑，可以用刷子把它刷乾淨，以清潔可能附著的泥沙或髒東西，並且最好用煮沸的水加上一半的冷水，溫度大約50℃的溫熱水來浸泡蛤蜊，這種溫度能夠幫助蛤蠣快速吐出沙子，而且過去也有研究發現，蛤蜊泡2個小時所吐出的塑膠微粒近8成，但到第3個小時會降到6成多。

此外，譚敦慈也曾指出，行政院環保署過去公布的國內海洋塑膠微粒調查報告顯示，海水、自來水、海灘及貝類都含有塑膠微粒，其中養殖及野生貝類每公克就有0.2到5.2個塑膠微粒，雖然目前還沒有健康風險評估的相關研究指向，但還是建議最好適量食用。

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減肥藥別亂吃！一名35歲女性由於在減重過程中遇到停滯期，於是開始服用同事介紹的減肥藥物，聲稱一個月能瘦10公斤，沒想到吃了一週之後竟開始有嚴重嘔吐及腹瀉的情形，後被家人於臥室內發現她全身抽搐、肌肉僵硬倒在臥室內，且已經意識不清，被送到急診後，醫師指出這是因為電解質平衡被打破而併發的癲癇症狀。

圖／擷取自FREEPIK

初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍說明，在幫患者進行血液檢查之後，發現她的電解質有多項異常，包含低血鉀、低血鈉、低血氯等，甚至出現代謝性鹼中毒，加上心電圖檢查也顯示異常，因此推斷是嚴重的低血鉀所引起，從症狀及血液檢查來推測，患者服用的減重藥物中可能含有大量的利尿劑和瀉藥，會使體內的水分及電解質過分流失，進而造成嘔吐、脫水甚至併發癲癇。

經過詳細問診治療後，陳威榮醫師發現患者減重停滯的原因，主要與大多數人會有的減重迷思有關，因此醫師也特別分享了以下三個重要觀念：第一，選擇正確的食物和比例。第二，充足睡眠與減壓。三，合理的減重速度才能持久。只要在減重期間正確落實上述三個觀念，就能避免減重出現令人崩潰的停滯期。

陳威龍醫師提到，患者經過兩個月的飲食和生活調整，再加上養成運動習慣，成功瘦了8公斤，不過減重之路就像登山一樣，有時平緩有時陡峭，千萬別因為一時卡關就灰心放棄，雖然過程會需要多一些的時間，但只要堅持下去就能一定能達成目標。

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隨著年齡增長，記憶力和專注力似乎總是悄悄下滑？新竹身心科醫師鄭佳益分享維持腦健康的秘訣——運動，研究顯示，規律的運動可以刺激大腦的可塑性、提升認知功能，甚至有助於減緩隨著年齡增長的認知衰退。下面文章帶大家了解運動如何影響大腦，並提供一些簡單的運動建議，幫助大家維持大腦健康。

圖／擷取自FREEPIK

45歲的小林是一位資深工程師，忙碌的工作和日益增加的壓力讓他記憶力大不如前，經常忘記事情，甚至在開會中迷失焦點。因家族中有長輩罹患失智症，小林更擔心自己的腦部健康，害怕自己隨著年紀增長，大腦會逐漸退化。經醫師建議，他開始每週進行三次的有氧運動和簡單的肌力訓練，儘管一開始感到吃力，但隨著堅持，精神變好了，記憶力也明顯提升。

運動釋放腦營養劑　強化腦功能更提升大腦健康

鄭佳益醫師解釋，當我們運動時，體內會釋放出一些重要的化學物質，像是腦源性神經滋養因子（BDNF）、類胰島素生長因子（IGF-1）、鳶尾素（irisin）等「腦營養劑」。這些化學物質會幫助神經細胞的生長、加強神經連結，進而促進認知功能。長期規律運動可以讓這些神經化學物質保持在穩定的水平，有助於強化大腦的功能，從而提升記憶力和專注力。此外，運動還有助於降低氧化壓力，減少神經退化的風險。

不同運動對大腦的幫助

鄭佳益醫師進一步說明，年長者能從運動中獲得最多的認知改善，也建議從青壯年時期建立運動習慣以預防未來的認知衰退。研究也顯示，有氧運動、阻力運動或瑜伽、太極對大腦有不同的好處：

有氧運動：適度的有氧運動，如快走、慢跑或游泳，最有助於提升整體認知能力。

肌力訓練：重量訓練等阻力運動對於增強執行功能（例如：計劃、決策）特別有幫助。

瑜伽、太極和八段錦：對記憶力的提升，最有幫助。

鄭佳益醫師傳授3要點　建立護腦規律運動

根據年齡和生活狀況，每週安排適合的運動頻率和強度，並且注意不要過度而造成運動傷害，才能達到最佳效果：

頻率：建議每週進行至少3-4次的運動，每次45-60分鐘。

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強度：雖然中等強度（運動10分鐘以上，還可以聊天，但無法唱歌）的運動能帶來較顯著的效果，但剛開始可以先從輕度的運動開始，逐漸增加時間和強度。

時間：堅持3-6個月，才能看到效果。

鄭佳益醫師也提醒，如果覺得每週3次運動太難，不妨從每天10分鐘的輕快散步開始，讓運動變成生活中的一部分。記住，堅持比強度更重要！無論是快走、慢跑還是瑜伽，只要持之以恆，都能有所收穫。

本文由授權提供，未經同意請勿轉載。

文／ 鄭佳益醫師

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隨著氣溫漸冷，連鎖手搖「七盞茶」推出冬季新品發表會，這次推出3款獨家新飲品，要陪大家迎接整個冬季！其中包含咀嚼系最愛的「小年糕奶茶」，以及巧克力控不能錯過的「麥芽巧克力」與「麥芽巧克力鮮乳」，要廣邀大家一同來嚐鮮了！

圖／七盞茶推出3款獨家冬季新品，小年糕奶茶、麥芽巧克力以及麥芽巧克力鮮乳。（七盞茶提供）

圖／七盞茶士林旗艦店全新「夾娃娃機」店型開箱，帶來全新「宇宙明星BT21」的身影！（七盞茶提供）

除了豐富味蕾的三款新飲品，先前大受好評的BT21 Magic Recipe商品，也推出第二彈，這回共計將有四款新品亮相，其中包含了居家、辦公室都很實用的BT21 minini 陶瓷吸水杯墊，還有車內、房間都需要掛上、能增添生活氛圍感的可愛香氛掛片，以及外出相當便利的手提帆布包，最後則是每個家裡都要收藏超萌雙層壓克力磁鐵。

另外，店裝的部分，這次士林旗艦店也再次華麗變身，帶入了娃娃機概念，將整個店面、窗貼，以及菜單等，換上「宇宙明星BT21」的身影，讓來享用飲品的民眾，可以拍照打卡留念，歡迎大家前往門市踩點！

圖／七盞茶攜手BT21推期間限定商品第二彈，這回有四款商品全新亮相。（七盞茶提供）

小年糕奶茶　(M)$50、(L)$60

七盞茶獨創的軟Q配料「小年糕」，搭配日夏奶茶，讓你喝入口後，能同時擁有茶香、奶香，以及糯米香的三重享受，絕對是咀嚼系最愛的首選，千萬不能沒喝過！

圖／咀嚼系最愛的小年糕奶茶，絕對不容錯過！（七盞茶提供）

麥芽巧克力　(M)$50、(L)$60

使用美祿巧克力麥芽粉調製，再搭配七盞茶嚴選奶精粉，不僅保留美祿的經典美味，更帶添加奶香風味，兩者相互無違和，又能為冬天帶來一波蜜意。

麥芽巧克力鮮乳　(M)$65、(L)$75

喜歡喝鮮乳的，可以選這一味！使用美祿巧克力麥芽粉調製，再搭配鮮乳坊的濃醇鮮乳，乳香的滑順感能使飲品風味更上一層樓。

圖／經典風味的美祿巧克力，與奶香交織全新醇濃滋味。（七盞茶提供）

BT21 minini 陶瓷吸水杯墊　$89

一墊解決喝水、喝飲料留下的水漬，讓生活、辦公都優雅愜意。

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圖／12/1起推出BT21 minini 陶瓷吸水杯墊$89。（七盞茶提供）

BT21 minini 香氛掛片　$50

2款不同的香氣，增添生活的氛圍感。

烏木沉香：沉穩又堅定的味道，再增添一點甜脂香帶出溫柔感，適合打造質感的木質香味。

小蒼蘭：清新淡雅又內斂不張揚，經典的迷人香氣，帶給人愉悅且療癒的感受。

圖／12/1起推出BT21 minini 香氛掛片$50。（七盞茶提供）

BT21 minini 手提帆布包　$399

超便利！魔術大空間的提袋，還有內外夾層，讓人外出更方便。

圖／12/20起推出BT21 minini 手提帆布包$399。（七盞茶提供）

BT21 minini 雙層壓克力磁鐵　$59

選用吸力加成的強力磁鐵，幫你提醒日常大小事，用最萌的方式，點綴生活細節的品味。

圖／12/20起推出BT21 minini 雙層壓克力磁鐵$59。（七盞茶提供）

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利百代國際實業位於桃園平鎮工業區，積極推動園區資產活化，為平鎮地區注入全新活力與發展機會。近期，園區內百代平鎮商業大樓全新落成，象徵著這片5800坪土地再利用計畫大成功。

圖／位於桃園平鎮工業區的利百代國際實業，近期園區內落成百代平鎮商業大樓，一樓與萊爾富合作開設平鎮百代店，為地區注入全新活力與發展機會。（利百代提供）

圖／百代平鎮商業大樓一樓和萊爾富合作開設平鎮百代店，象徵著企業與社區共融。（利百代提供）

百代平鎮商業大樓不僅被視作利百代轉型的標誌性建築，更展現了企業與社區共融的精神，其中大樓一樓空間選擇與知名便利商店品牌萊爾富合作，開設了平鎮百代店，成為了園區員工與周邊居民便利購物的新選擇。這家全新的萊爾富門市融合了利百代歷史與創新精神，店內設計採用利百代元素作為裝飾亮點，搭配主題牆面，組成了特色場域吸引顧客拍照打卡；此外，門市設有舒適的用餐區，並以活潑的互動設計，提升顧客的休憩與社交體驗。

圖／萊爾富平鎮百代店不僅是周邊居民的消費新選擇，店內還設有主題牆面可以拍照打卡。（利百代提供）

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平鎮百代店門市旁也將引入與電動車充電業者合作經營的超級充電站，這將是平鎮區第一座大型充電站，宣示迎接電動車時代的來臨，利百代超前部署提供更多元的服務選擇，不僅大大提升了消費便利性，也為環保交通與綠色能源的普及做出貢獻。百代平鎮商業大樓二、三樓的規劃也展現了利百代的雄心壯志，未來將引進餐飲業、特色商店等多樣化業態，為地方經濟注入新的活力。

從文具產業起家的利百代，憑藉深厚根基，近年積極投入多元發展，百代平鎮商業大樓的落成，成為推動平鎮地區繁榮的重要里程碑。未來，利百代將繼續攜手更多合作夥伴，推進經濟發展，帶動地方創新，像是利百代與萊爾富攜手，以便利購物、創新服務與多元發展為核心，正是在平鎮工業區描繪新的未來藍圖，展現其改變與領航的決心。

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