掌握飲食四原則 竹縣衛生局教你吃出好肌力

記者 張維倫/新竹縣報導

有鑑於很多長者因牙口不好、食慾不振導致營養不良,若不改善可能導致衰弱、肌少症,進而增加跌倒、骨折的風險,新竹縣政府衛生局特別舉辦「健康自己做主 營養篩檢動起來」活動,吸引近600位長輩參加,篩檢結果顯示營養不良高風險比率略高於全國平均。衛生局推薦鄉親長輩在家用手機掃描「迷你營養評估量表」QR Code,由自己或家人幫忙評估,若發現營養不良,可諮詢竹縣社區營養推廣中心,專業營養師將協助長輩吃出好肌力、健康慢老。

衛生局今年舉辦「健康自己做主 營養篩檢動起來」的活動,來自文化健康站、長青食堂、社區照顧關懷據點、綠色照顧站等將近600長輩參與篩檢,篩檢結果高風險的長者共36位,高風險比率為6.2%,略高於全國平均。新竹縣高風險營養不良問題大都為蛋白質攝取不足,針對此問題竹縣社區營養推廣中心特別製作「營養肌力小卡」來提醒長者吃出營養好肌力的小撇步,每餐至少有一個掌心大小的豆魚肉類食物,並且每天早晚補充1至2杯的牛奶。

衛生局說明,「迷你營養評估量表」調查的問題包括(1)過去三個月內有無因食慾不振、消化問題、咀嚼或吞嚥困難而減少食量?(2)過去三個月體重下降的情況?(3)活動能力、(4)過去三個月內有沒有受到心理創傷或患上急性疾病?(5)精神心理問題、(6)身體質量指數(BMI)等等。每題不同的答案有不同計分,自評營養篩檢分數小於11分,就可能有營養不良的風險,建議找新竹縣社區營養推廣中心的營養師做進一步諮詢,電話03-5518160轉285、294、322諮詢。

衛生局指出,「肌少症」特徵為持續且全身普遍的骨骼肌重量及功能減少,伴隨可能造成失能、生活品質下降,甚至是生活無法自理以及死亡風險增加,養出好肌力對各個年齡層都很重要。預防肌少症在飲食上可掌握攝取足夠熱量(均衡飲食吃足六大類食物)、補充優質蛋白 (如乳製品、黃豆製品、雞肉、豬肉、雞蛋)、曬太陽及補足維生素D(鮪魚、鮭魚、鯖魚、乾香菇、黑木耳)等4原則,只要選對營養就可養出好肌力。

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資料來源:台灣新聞雲
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灶下個最佳好夥伴!六堆道地質感醬油禮盒今開賣

記者 張維倫/新竹縣報導

五月節期間各地灶下鹹香四溢,客家委員會主任委員古秀妃今(9)日特別出席「六堆醬醬好—竹田好 yo」禮盒發表會。古主委表示,客委會鼓勵傳統產業融入創新行銷、走進主流市場,而南部客庄以釀造聞名,對竹田來說更是傳承長達3代人的好味緒,這是非常難得的景象,希望保留這些技術和味道,讓好的產品能持續融入大家的生活。

古主委說,我們不只要推動客家文化,更希望親自到地方來聽客家鄉親的聲音,「傾聽人民需要什麼,做的事情就要符合人民所要的」,這是很重要的事情。從臺灣南北圖書館建設差異,到借鏡荷蘭首都赫爾辛基市中心圖書館設計,地方經濟建設需有基礎,青年才願意回鄉,地方技術才有更多傳承的機會。古主委強調,今天回來是想請教大家的問題和需求,並朝向理想的願景前行,就現實面來落實,再多多拜託大家共下來努力。

為協助客庄產業升級、導入品牌創新,客委會推動「369客庄產業輔導升級示範計畫」輔導8項特色產業,其中包含六堆地區的內埔釀匠及竹田醬油。今日「六堆醬醬好—竹田好 yo」禮盒發表會由六堆學文化藝術基金會辦理,與會貴賓包括屏東縣政府客家事務處處長李明宗、屏東縣竹田鄉鄉長吳振中、財團法人商業發展研究院副院長張皇珍、六堆學文化藝術基金會董事長張湘熙等,以及內埔釀匠產業、在地鄉親共襄盛舉,現場更舉行禮盒抽獎遊戲與美食走秀活動,熱鬧不已。

竹田醬油禮盒設計特別將「竹田」二字拆解成手感不規則的幾何塊狀,大片鮮黃視覺彰顯出日照強、水質佳、農業為主的在地風光特色,而「好yo」則可以意會成「好油、好遊、好呦、好優」的多元形象。醬油禮盒除今日起在屏東竹田德旅店民宿及頓物堂內販售外,另外於高雄誠品生活駁二店,以及線上通路Pinkoi、MOMO購物網,皆預計於6月中販售,歡迎各路鄉親及遊客共下品嘗最道地的客庄好味緒。

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教育家人物典範 黃俊儒老師帶學生拆解科學假新聞

記者 張維倫/新竹縣報導

微波爐是近代厲害的發明,透過水分子的共振彼此摩擦,就能產生熱能,輕鬆把食物煮熟。「但是當微波爐壞了,不管使用者是否理解它的運作原理,下場還是只能送修,那麼學習微波爐的科學理論,又有什麼用處呢?」中正大學通識教育中心特聘教授黃俊儒初次任教時,就曾這樣被一名學生提出疑問。

原來,當時聽課的是一群護理系的學生,原本對科學相當熱愛的黃俊儒,硬是被潑了一盆冷水。又有一次,黃俊儒在夜校上課,一位學生白天在工地工作,晚上進到教室以後,一路從頭睡到尾,黃俊儒就把同學搖醒。沒想到這位學生說:「老師!我白天工作很累!」黃俊儒說:「你白天工作的時候就不會睡嗎?」沒想到學生回說:「老師你要知道,白天我是領錢的,晚上我是發錢的。」幾次課堂上的震撼教育,讓黃俊儒開始反思自己的教學方式。「如果學生沒有要當科學家或發明家,課堂上傳授的知識跟他所學不相干時,他可能就只為了2學分才坐在那裡。」面對滑世代學生的質疑,黃俊儒覺得不無道理。

「我自己的專業背景是科學教育,我們天天討論如何快樂學科學,具備科學素養,並且成為一位好的公民,但是在同溫層裡討論,完全感動不了學生,放到不同場景時,學生會覺得沒有意義。」幾次教育現場的挫敗,促使黃俊儒重新修正他的教學方式與授課內容,因而誕生了通識領域的「科學新聞與生活」這門課程。

以往黃俊儒照本宣科,循著教科書的進度來上課,今天上點物理,明天來點化學與地球科學,新的「科學新聞與生活」則跳過以往的課程樣貌,從實際新聞案例來出發。比如發生「微波爐爆炸」事件,或是報導「微波爐不能微波雞蛋」等等,黃俊儒就能帶領同學探討個案,解析微波爐背後的科學原理,甚至進一步拆解假新聞,學習媒體識讀。

「假新聞滿天飛,很多不實報導都跟科學、食品及健康有關。」為了教學,黃俊平日養成收集科學新聞的習慣,發現其中科學新聞的錯誤百出。他請同學思考坊間新聞的「真實性」?例如「高鐵真的能在3秒內煞車嗎?」、「有毒物質是不是真的零檢出?」、「科學家正在秘密製造半獸人,想要統治全世界」,這些匪夷所思的新聞報導,內容究竟有幾分真實,還是吹噓誇大,吸引眼球的假新聞?黃俊儒會邀請同學實際進行模擬研究,仿照新聞內容來組成「實驗組」與「對照組」,親自去驗證這樣新聞屬實的可能性,究竟有多少?

藉由課堂上的邏輯辯證與推敲,同學能學會獨立思考與批判的能力,強化媒體素養及科學素養,下一次再看到類似新聞時,就不會再無意識地瘋狂轉發,而是會用最基礎的邏輯去判斷。另一堂課則是解析錯誤的科學理論,探討新聞科學的十種經典錯誤類型,課堂中所討論的「世界末日」、「外星人」、「最成功的NASA火星任務」等課程內容,後來集結成書,成為經典的案例。

黃俊儒將原本由上對下的傳統式教學,轉換為互動式的引導,同學在課堂上更有參與感,加上探討的是與同學切身相關的新聞,課堂氣氛熱絡,再也沒有同學打瞌睡。「這門課程強調科學素養與媒體素養並行,同學要判讀一則新聞或訊息時,會運用到新聞背後的批判跟反思能力,這種教法很符合我原先設定的教學目標,從評量中可看到學生的成長曲線。」黃俊儒對教學成果相當滿意。

在教學現場,老師的教學引導至關重要。黃俊儒說,碰到學生質疑,老師可以氣呼呼地想:「這是人類的文明寶藏,你們就是沒有慧根,我們就是沒有緣分。」但是如果老師真心希望學生具備科學素養,能夠達到預設的教學目標,也許可以重新思考安排課程,使授課內容題材更加契合時代。他無疑是選擇了後者,也因此讓課程長出新風貌。

在他的帶領下,同學們學習科學新知,推廣科普知識,也啟發同學對科學的熱愛,奠定對未來學術研究與科研的基礎,對科學教育功不可沒,榮獲112年師鐸獎,可說是實至名歸。

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2024竹縣龍舟賽6/10決勝池和湖 縣長親助陣

記者 張維倫/新竹縣報導

2024新竹縣縣長盃龍舟競賽今(10日)於新豐鄉池和湖正式登場,活動開始前特別邀請縣府一級主管、縣議會議員、新豐鄉公所主管、新豐鄉民代表會及村長聯誼會進行友誼賽同場較勁,也為激烈龍舟賽事暖場。新竹縣長、議長張鎮榮親自到場助陣,為活動揭開序幕,本次參加隊伍分為3組共33隊,角逐各組別冠軍獎盃,現場也聚集了上千名鄉親利用端午假期攜家帶眷觀賞各隊選手龍舟競渡,一齊同慶端午。

縣長表示,端午節龍舟賽是中國三大民俗活動之一,也是本縣每年的盛事,新竹縣2024年縣長盃龍舟錦標賽於6月10日端午連假最後一天上午8時30分於新豐鄉池和湖畔盛大舉行,每年來到新豐鄉,皆感受到新豐鄉年年都在進步,在縣府、議會的支持及新豐鄉公所的積極執行下,新豐鄉的建設是讓所有鄉親有目共睹。

本次賽事共分為機關組、公開組及混合組3組,機關組共有5隊參與,公開組與混合組則分別為14隊,楊文科也感謝池和宮,提供好的場域供選手們競賽及鄉親們同歡,祝福所有參賽選手都能夠奪得好的成績,也祝福鄉親端午安康。

新竹縣議會議長張鎮榮表示,在縣政府、新豐鄉公所、新豐鄉代表會及新竹縣議會的全力支持提倡全民運動,推廣龍舟運動,積極鼓勵各界不分男女、不論老少、不分國籍踴躍組隊報名參賽,親身體驗駕馭龍舟的趣味,本次龍舟競賽所有選手都是準備充足並展現出奪標的企圖心,在此祝福參賽選手能夠得到理想成績,也歡迎鄉親來到新豐鄉旅遊至紅樹林觀賞,並祝福所有鄉親端午節快樂。

新豐鄉長徐煒傑表示,端午節龍舟比賽是縣內重要的競賽,活動現場除將舉行龍舟競賽開幕典禮,也提供新豐鄉新鮮鴨蛋試吃,供民眾免費品嘗。另規劃有著色活動、科技龍舟體驗活動以及社區舞蹈表演等活動,整體活動精采可期。

教育局局長楊郡慈表示,教育局於113年6月3日至6月21日舉辦著色活動,參加對象為12歲以下兒童,著色方式以水彩、彩色筆、色鉛筆或蠟筆等,不限創作方式,龍舟賽事當日,民眾可至現場攤位索取著色圖,未到現場之民眾也可利用新竹縣政府教育局FB粉絲專頁下載著色圖檔,最後將著色成品拍照上傳至新竹縣政府教育局FB粉絲專頁指定貼文留言處即可參與抽獎;另外科技龍舟體驗活動113年6月10日上午9時至下午4時在池和宮行政大樓2樓辦理,民眾可利用體感裝置體驗在陸上划龍舟。

本次活動為了讓在家的縣民們也能共襄盛舉,更讓外縣市的親朋好友體驗竹縣的熱情,因此特別規劃於楊文科縣長的Facebook粉絲專頁全程直播,讓大家線上為選手加油打氣,縣長楊文科竭誠歡迎所有縣民鄉親,攜家帶眷來到香火鼎盛的池和宮祈福,也一起為參賽隊伍加油,共下齊聚鬧熱慶端午。

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畢業季 苗栗縣長連趕3場畢業典禮親自給予祝福與勉勵

記者 黃營光/苗栗報導

畢業季到來,苗栗縣長鍾東錦6月3日一早趕往國立苗栗農工、國立苗栗高商和國立苗栗高中,頒發榮獲縣長獎畢業生獎狀,祝福畢業生們鵬程萬里、前程似錦。縣長並肯定各校培育出優秀人才,在苗栗各界服務,同時期許畢業生認真為自己的未來做好準備,未來回到苗栗發展,一起打拼。

苗栗縣長鍾東錦重視學生教育及發展,3日一早撥空連趕3場畢業典禮,分別頒發苗農19位、苗商10位、苗中14位縣長獎給予畢業生肯定,並鼓勵孩子們勇往直前,不管留在苗栗或到外縣市就讀,經過一番磨練必定更有成就。

縣長鍾東錦表示,今日在畢業典禮場內看到許多同學臉上洋溢興高采烈的神情,但也能感受到大家的離情依依。縣長說,苗栗縣是農業大縣,苗農培育出許多優秀人才,在苗栗縣內各鄉鎮市農會服務,齊心發展在地農業特色,縣府定會繼續讓農業在苗栗縣蓬勃發展。

苗栗縣長鍾東錦指出,現在的縣政主軸就是將農業與觀光結合,加上未來桃竹苗大矽谷計劃,期待苗栗縣藉此發光發熱、脫胎換骨,因此期待各位學子學有所成之後,能夠返鄉回苗栗發展、服務。

縣長鼓勵畢業生,升學後務必秉持各校的精神持續努力認真,為自己的前途做好準備,到外地闖蕩也須經一番磨練,未來定會有所成就,苗栗縣政府永遠會做為後盾,期待未來回到苗栗注入青年的熱血活力以及創意,打造幸福的苗栗縣。

  • 日期
    2022 年 06 月 18 日
    關於
  • 日期
    2022 年 06 月 20 日
    關於
  • 日期
    2024 年 01 月 12 日
    關於

來源鏈接:https://886.news/archives/197657

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「Q版永貞媽防詐小神衣」首發 民眾愛不釋手 

記者 黃營光/苗栗報導

苗栗縣警察局頭份分局為確實淨化轄內治安環境,有效改善轄內交通安全,宣揚全民治安理念,全力推動社區治安工作,於113年6月5日19時假頭份分局3樓禮堂辦理「113年社區治安座談會」。

會議由分局長林育旺主持,縣警察局副局長詹忠率苗栗縣警察局團隊及本分局各組、隊、中心、各所主管列席,縣議員陳永賢、陳光軒、蕭詠萱、鄭聚然、徐功凡服務處秘書徐沐蘭、縣長服務處秘書張士能、頭份市民代表會主席溫宜靜、代表許銑倫、邱義智、周訓宇、蘇信安、張修銘、曾畯憲、民防中隊長呂泰良、義交中隊長廖仁楨、各村里長及民眾共200餘人參加。
本次會議為拉近與鄉親們距離特別指派專人做客語交通宣導及自殺關懷訪視員到場宣導,另為宣誓打詐決心特別由副局長率大家齊呼「打詐口號」,並在現場發放「Q版永貞媽防詐小神衣」,民眾拿到愛不釋手,紛紛大喊真得好好看哦。分局則在會中向民眾宣導最新交通安全訊息、住宅、汽、機車防竊、反詐騙、婦幼安全及反貪政風等,會中有獎徵答時,民眾反應熱烈,宣導效果佳,民眾提出有關加強取締大貨車違規問題,林分局長立即向民眾說明並允諾將派員加強巡邏取締,以維轄區治安平穩、交通順暢,會議於20時30分圓滿結束。
頭份分局分局長林育旺表示,打詐、反毒等工作均為目前的重點工作,本分局將持續加強執行取締及宣導,並呼籲民眾如發現治安或交通上有需要改進之處,也歡迎隨時向分局反映,警方將會妥適處理,希望能提供鄉親最好的服務,期許藉由本次會議凝具民眾與警察向心力,共同為地方治安、交通努力。

  • 日期
    2022 年 12 月 21 日
    關於
  • 日期
    2023 年 06 月 13 日
    關於
  • 日期
    2021 年 08 月 16 日
    關於

來源鏈接:https://886.news/archives/198372

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竹南鎮西瓜節暨農夫市集活動吸引大批人潮參與場面熱鬧

記者 黃營光/苗栗報導

竹南鎮農會6月8日下午在龍鳳漁港景觀橋旁舉辦113年西瓜節暨農夫市集活動,安排社區歌舞表演、辦理西瓜評鑑、免費提供品嚐西瓜及鹿茸產品,吸引了大批鄉親及遊客參與,縣府陳斌山歡迎大家踴躍採購品質優異的竹南西瓜,以增進農民收益。

 苗縣西瓜種植主要分布在竹南、通霄、後龍等沙地,其中,竹南鎮西瓜主要產地在崎頂地區,種植約20多公頃,品質優異,甜度、口感絕佳,鎮農會為了促銷當地西瓜,每年在縣府補助下辦理西瓜節活動,都吸引大批人潮參與,已形成年度盛會。

 今天舉辦的西瓜評鑑,評分標準果形外觀20%、整齊度15%、重量大小20%、甜度25%、果肉質地20%。

 評鑑結果,冠軍:林榮坤;亞軍:蔣秀清、王木生;季軍:林方綉坤 、林欽灶、胡秀雄;佳作:林銘錝、林崑明、林石基。

 竹南鎮西瓜節暨農夫市集活動,由縣府秘書長陳斌山、縣議員陳碧華、張佳玲、葉忠倫、邱毓興、竹南鎮長方進興、鎮代會主席何秀綿、代表、縣農會總幹事鍾金光、鎮農會理事長邱進旺、常監林隆慶、總幹事蔡信芬、縣府農業處副處長蔡政新等人共同啓動。

 竹南鎮農會除了促銷當地的西瓜,並結合崎頂子母隧道、海水浴場、崎頂車站等打卡熱點,開發一日遊行程,歡迎各地遊客到竹南旅遊,品嚐、採購優質的西瓜。

 崎頂地區以種植華寶大西瓜聞名,然因消費型態轉變,鎮農會亦輔導農民種植英倫等品種的小西瓜,以因應小家庭的需求,在今天活動中,現場亦提供大、小西瓜品嚐,讓遊客體驗大、小西瓜的甜蜜滋味,並一併推廣行銷竹南小西瓜,讓大家認識竹南西瓜產業,同時亦安排國產鹿茸創意料理品嚐,讓遊客體驗國產鹿茸的好滋味。

 農夫市集更是吸引了大批人潮,採購當季水果西瓜、蔬菜等農產品,縣府秘書長陳斌山等人亦參觀每個展攤,為業者打氣加油。

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古主委說,我們不只要推動客家文化,更希望親自到地方來聽客家鄉親的聲音,「傾聽人民需要什麼,做的事情就要符合人民所要的」,這是很重要的事情。從臺灣南北圖書館建設差異,到借鏡荷蘭首都赫爾辛基市中心圖書館設計,地方經濟建設需有基礎,青年才願意回鄉,地方技術才有更多傳承的機會。古主委強調,今天回來是想請教大家的問題和需求,並朝向理想的願景前行,就現實面來落實,再多多拜託大家共下來努力。

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113年瑜你共舞成果發表會 張善政市長邀市民長期投入瑜伽運動

記者 黃營光/桃園報導

桃園市長張善政今(2)日上午前往中壢區,出席「113 年健康排舞瑜你共舞成果發表會」,和市民朋友一同體驗瑜珈運動。張市長表示,瑜珈是非常適合所有年齡層長期投入的運動項目,6月21日是國際瑜珈日,鼓勵所有市民朋友一起加入,把瑜珈當成終身運動,保持身心靈健康。

張市長也分享,他在擔任科技部長時,曾有過短暫學習瑜珈的經驗,時隔多年,今日再度體驗瑜珈運動,充分感受到全身筋骨伸展後的舒暢。

市議員舒翠玲表示,感謝市府體育局補助本次活動經費,市府非常重視桃園各項運動發展,希望藉此把運動帶入市民朋友的日常生活中,建立運動習慣,保持身體健康。

體育局表示,為響應6月21日國際瑜珈日,桃園市文化教育成長協會特別邀請四位擁有豐富教學經驗和獨特教學風格的瑜珈老師,為參加者帶來一場深具啟發的瑜伽體驗,吸引逾300名來自各年齡層的瑜珈愛好者共同參與。本活動從瑜珈基礎108拜日式動作到雙人瑜珈,帶領參與者從體驗中共享靜謐平穩及運動能量。

市府配合教育部體育署辦理111年至116年全民運動推展計畫「運動i臺灣2.0計畫」,以一般、原住民族及身心障礙等三大專案,補助辦理多項體育活動及課程,推動全民運動發展。去(112)年桃園市在體育署評鑑中榮獲「特優」縣市,共辦理多達1,750場次的多元特色活動及課程,參與人次達14萬以上,今(113)年將持續推展全民運動相關活動,集結水域、路跑、單車、舞蹈及球類等,讓桃園市民不分年齡、性別、族群一起超「敢」動。

今日包括市議員舒翠玲、市府體育局長許彥輝等均一同出席活動。

文章來源:https://886.news/archives/197408

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全臺第一城!桃市府拜會新加坡國家AI小組 「智慧桃園」平台獲讚具創造力

記者 黃營光/桃園報導

桃園市政府副秘書長金志聿3日出席新加坡世界城市高峰會(World Cities Summit),除與現場100多個城市代表分享智慧城市經驗,金志聿副秘書長也於論壇舉行期間,率桃園市代表團赴新加坡資通訊部(Ministry of Communication and Information)拜會新加坡國家人工智慧小組領導層,此次拜會,也是我國地方政府與新加坡AI政策制定者首度面對面交流,雙方除就AI發展如何建立相關法規監管防護進行討論,金副秘書長也分享桃園發展智慧城市相關政策,獲得該工作小組正面肯定。

金志聿副秘書長一行於3日前往新加坡資通訊部,新加坡國家人工智慧小組資深總監兼數位經濟辦公室主任Andrea Phua女士與相關部門高階主管皆與會接待。其中,Andrea Phua及其領導的團隊為新加坡國家人工智慧戰略2.0(National AI strategy 2.0)的主要制定者。

會議中,Andrea Phua女士向桃園市代表團深入介紹新加坡人工智慧政策,她表示,利用AI提高效率及生產力,普及產業及大眾使用AI的能力是星國致力的目標,與此同時,智慧小組也注意到AI所帶來的風險。桃園市政府與新加坡國家人工智慧小組雙方也就AI可能助長詐騙以及假消息問題的嚴重性深入討論,雙方同意在AI時代,政府必須持續進步,建立法規及監管防護,方能確保AI發展對社會有益。

金副秘書長則提到,張善政市長上任後創建「智慧桃園」平台,廣泛導入智慧科技於各市政領域的經驗,例如:環保局以AI查緝違規丟棄垃圾;消防局利用車聯網的救護一路通,能大幅提早急救患者到院時間等推動成果。Andrea Phua女士則肯定上述政策極具創造力,亦能實際解決城市問題。

雙方亦就高速發展的生成式AI應用進行探討,星國國家人工智慧小組詳細介紹其大型語言模型應用案例及開發經驗,金副秘書長指出,大型語言模型應用潛力龐大,並邀請該小組成員在未來桃園發展該技術應用時給予協助,亦獲積極正面回應。

同日,金志聿副秘書長亦率團拜會多間位於新加坡的國際知名加速器。首站前往新加坡政府成立的SGInovate,該機構兼具加速器及創投功能。雙方除交流桃園與新加坡促進新創政策,最後亦達成共識,未來將透過實體或線上的媒合管道,為桃園的新創公司連結SGInovate管理的投資基金。

金副秘書長也拜訪國際知名加速器Plug&Play亞太區副總裁Wayne Soh以及知名企業加速器Visa innovation center、由新加坡政府及新加坡國立大學共同出資及營運的育成中心Block 71。前揭組織除與桃園市分享其培育新創之做法,亦交流各項領域諸如金融科技、節能技術、資訊安全等最新發展。他們均表示,感受到桃園市政府推動新創走向國際的熱忱,並樂於與市府展開合作與協助。

文章來源:https://886.news/archives/198143

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