定期篩檢預防癌症 嘉義市免費癌症與C肝篩檢開跑

〔今傳媒/記者郭政隆報導〕「嘉義市112年寵愛桃城水姑娘C手相約漂撇男」活動開跑,即日起至5月31日,首波推廣衛生局以郵簡寄出30至69歲的首篩族群,呼籲從未篩檢過的高風險民眾優先篩檢;6月1日起推第二波,凡「設籍」嘉義市30歲以上的市民朋友,可至合作藥局索取「寵愛桃城水姑娘」篩檢集點卡,前往醫療院所完成免費健康篩檢,包括「子宮頸抹片」、「乳房攝影篩檢」、「肺部低劑量電腦斷層掃瞄檢查」、「C肝抽血檢驗」,每完成1項檢查,即可收集點數100點,每人最高可集400點,每一點等值一元,點數可至合作藥局換購等值商品,本活動至9月30日止。

嘉義市長黃敏惠表示,藥師除提供藥品調劑及用藥諮詢指導外,新冠肺炎疫情期間積極配合各項防疫工作,包含口罩與快篩劑販售、宣導正確防疫知識、協助送藥到宅給確診者及居家隔離者,同時也協助市府推廣戒菸、反毒、社區用藥安全及C肝篩檢等業務,顯然已是社區民眾不可或缺的好夥伴;衛生局與社區藥局已累積豐富的合作經驗,今年首度加入推廣癌症篩檢議題,借助社區藥師的影響力,請民眾定期健檢,重視自身健康,感謝議會的全力支持、所有藥局一同響應推廣,讓民眾養成定期健檢習慣,顧好健康,使活動更具意義。

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嘉義市政府衛生局廖育瑋局長指出,定期篩檢是最有效的預防癌症方法,經衛生福利部統計發現,定期篩檢可降低41%乳癌死亡率、降低約70%子宮頸癌死亡率、降低重度吸菸者20%肺癌死亡率,其中肺部低劑量電腦斷層掃瞄是目前唯一具國際實證,可以早期發現肺癌的篩檢工具;除此之外,C型肝炎是造成肝硬化與肝癌死亡的主因,更是容易衍生其它慢性病症的原因之一,國民健康署提供45-79歲未曾篩檢過的民眾,可以前往成人預防保健合約院所享有終身一次免費B、C型肝炎篩檢服務,現在治療C肝真的很簡單,只要檢查出血液中有病毒,即可使用健保口服藥物治療C肝,相當於政府送20萬元大禮幫忙把C肝治療好,約8-12週的治療期,相較於以往干擾素治療副作用小,治癒率達99%。

 

衛生局國民健康科陳秀玲科長強調,為鼓勵市民朋友接受篩檢,活動分為兩波進行,第一波於4月13日起,由風險等級高的民眾優先篩檢,衛生局將以郵簡寄出活動集點卡,提醒收到郵簡的市民,掃描郵簡上的QRcode,即可查詢篩檢醫療院所名單,持郵簡就可以參加本活動,提升民眾便利性,第二波自6月1日起,凡設籍在嘉義市30歲以上市民,於掛有「寵愛桃城水姑娘」紅色布條之39家合作藥局接受諮詢服務後,即可索取集點卡,使用手機掃描集點卡上QRcode,立即查詢篩檢醫療院所,前往本市醫療院所接受免費子宮頸抹片、乳房攝影篩檢、肺部低劑量電腦斷層掃瞄檢查、C肝抽血檢驗,每完成1項檢查,可請醫療院所蓋章,即可獲點數100點,1點等同1元現金,集點完成只需攜帶身分證與集點卡,就可至本活動任一家合作藥局換購等值商品。

定期篩檢預防癌症 嘉義市免費癌症與C肝篩檢開跑

9種超級紫色食物 幫你大補花青素抗老化!營養師指出「這食物」還能補鐵

營養

9種超級紫色食物 幫你大補花青素抗老化!營養師指出「這食物」還能補鐵

  • 梁萱琪 整理
  • 2023/09/13 12:10
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  • 為花青素有很強的抗氧化能力,不僅保護細胞免受氧化損害,還能幫助抗老、抗發炎,是女性朋友的最愛。營養師蔡濰安指出,在我們的日常飲食中就可以攝取到花青素,尤其花青素普遍存在紫色食物中。

     

    日常中有9種紫色食物

    蔡濰安提出,日常中有9種營養豐富的紫色食物:

    1.紫洋蔥

    紫洋蔥除了含有花青素外,還含有維生素C及膳食纖維,相較於白洋蔥、黃洋蔥,紫洋蔥的膳食纖維是三者裡面最高的。

     

    2.紫薯

    你知道紫薯及紫心地瓜是不同的,紫薯的肉是全紫色,紫心地瓜是紫色帶點白,而紫薯的糖分稍微低一點,但兩者都是富含膳食纖維及花青素。

     

    3.紫葡萄

    紫葡萄不只含有花青素還含有多酚類等,能抗氧化對抗自由基。另外,葡萄皮其實也很營養,若可以的話最好連皮清洗乾淨再一起食用,可以攝入更完整的營養。

     

    4.藍莓

    藍莓的外表小巧迷人不,管是直接吃或是做成甜點都很適合,除了有花青素外,同時也是纖維的良好來源,有助於促進消化。

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    5.紫甘藍

    最常看到紫甘藍的菜就是生菜沙拉,雖然很多人不喜歡紫甘藍的味道,但是紫甘藍的維生素C及花青素都高於一般的高麗菜。

     

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    6.紫米

    紫米口感軟糯,味道香甜,是許多人的心頭好,。但蔡濰安提醒民眾,紫米雖然含有豐富的有花青素,卻也屬於糯米,含有較多的支鏈澱粉,不僅不易消化,GI值也較高,需要適量食用。

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    7.茄子

    茄子雖然口感軟爛,不是很受人喜愛,但含有豐富的花青素,可茄子中含有茄鹼,吃多可能造成喉嚨搔癢,要充分加熱才可以分解茄鹼。

     

    8.紅鳳菜

    紅鳳菜不但有花青素,而且每100公克就約5毫克的鐵,所以又被稱為補血菜,既能抗老發炎,還能補鐵。

     

    9.桑葚

    桑葚在所有水果中的花青素含量名列前茅,除了花青素外,還含維生素A、β蘿蔔素等,但桑葚的產季短,因此常被拿來做成果汁、果醬,若能適量食用,也是不錯的花青素補充選擇。

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    秋柿正當季!蟹柿相剋?中醫曝吃柿3禁忌8類人忌口、別跟這物共食

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    秋柿正當季!蟹柿相剋?中醫曝吃柿3禁忌8類人忌口、別跟這物共食

  • 許雅磊 整理
  • 2023/09/13 12:20
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  • 柿子紅了,代表秋天的季節降臨,也正是柿子的產季。農民也會利用強勁乾燥的北風,去除柿子內的多餘水分,做出香甜可口的軟Q柿餅。有中醫師就點出柿子從柿蒂到柿根可都各自有不同的療效,全身是寶,並提醒3個食用禁忌,有8類人要慎食。

     

    古代醫書認為柿子能潤燥止咳

    中醫師王大元表示,柿子具有豐富的維生素C、胡蘿蔔素和水溶性膳食纖維等營養;他也指出,古代就有史書記載,中醫認為柿子味甘澀性寒,入心、肺、大腸經,南朝陶弘景︰「曬乾者性冷,生柿彌冷,火薰者性熱。」《本草綱目》:「柿子消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。」

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    柿子全身是寶

    現代中醫又如何運用柿子呢?王大元表示,柿子的果肉、柿餅、柿蒂、葉子和樹根在中醫裡,都各有不同的功效,如下:

     

    柿子:能用於熱性咳嗽以及口渴津少等症狀。

    柿餅:甘澀性寒,經過熬製可用治便血和陳年咳嗽。

    白色柿霜:含有甘露醇、葡萄糖等,能夠減緩咽喉乾痛和口舌生瘡。

    柿蒂:苦澀,能夠降逆止嘔,除煩消脹。

    柿葉:苦寒,能夠止咳定喘,利尿消腫。

    樹根:則能涼血止血。  

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    8類人要忌口

    王大元指出,聽起來柿子的功能很多,但並非所有人都適合食用柿子、柿餅。他說,如果本身容易胃食道逆流、胃潰瘍胃出血要少吃;正傷風感冒、體質虛冷和四肢冰冷的人須慎食;血糖控制不佳和糖尿病患者更須忌口;缺鐵性貧血和行經期的人因為柿子含有單寧酸,與鐵質結合後會減少體內鐵質吸收,所以不要常常吃。

     

    吃柿前須注意!柿子3禁忌

    王大元表示,農民曆常會出現柿子不要和高蛋白食一起食用,如蝦蟹、豆漿和肉類等,可能是因為柿子含有單寧酸,在胃部酸性的環境下會形成結塊、難以消化的複合物。

     

    此外,王大元也說,著名清代的養生書籍《隨息居飲食譜》和農民曆,都提到柿子不可與螃蟹同食,除了兩者皆屬寒性外,可能與丹寧酸蛋白有關,須注意。

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    ◎圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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    國人死因第2名!心血管保健吃什麼?「這種脂肪」可護心

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    國人死因第2名!心血管保健吃什麼?「這種脂肪」可護心

  • 朱育嫻 整理
  • 2023/09/13 12:20
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  • 根據衛福部統計,心血管疾病是國人死因第2名,例如冠心病、高血壓、動脈硬化、心臟病等,都是常見心血管疾病。保健心血管要吃什麼?專家指出,好的脂肪能為心臟提供好的能量代謝原料,減少身體發炎。

     

    補充「好脂肪」幫心臟能量健康代謝

    營養師沈宛徵說明,現代人飲食精緻化、工作忙碌壓力大,外送及取得食物方便,這些其實和三高、心血管疾病的盛行率愈來愈高很有關!而營養護心的關鍵就在「脂肪」,因為心肌細胞的原料,95%是使用脂肪酸,剩下5%使用葡萄糖或是酮體,所以補充好的脂肪,可以為心臟提供好的能量代謝原料。

     

    沈宛徵表示,好的脂肪來源像是地中海飲食偏向含Omega-9單元不飽和脂肪酸為主的橄欖油,美國心臟協會在2021年也提出護心飲食,建議每周至少攝取1次富含Omega-3的魚類,或是現在很流行的彈性素食飲食法。要注意的是,精緻食物帶來過多的碳水及不適合的脂肪酸比例,可能會造成身體將多餘的熱量儲存成體脂肪,進而導致身體發炎。

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    「好的脂肪」是護心關鍵之一。(圖/翻攝自沈宛徵營養師臉書)

     

    讓心血管健康校正回歸!營養調整6關鍵

    1.攝取健康脂肪

    例如橄欖油、堅果、魚類和亞麻籽油等。

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    2.減少高飽和脂肪食物

    例如紅肉、蛋黃。選擇低飽和脂肪蛋白質類,例如豆製品、雞肉、魚類和乳製品。國健署建議,蛋白質來源的優先順序為豆、魚、蛋、肉類,就是根據飽和脂肪含量的比例來建議。

     

    土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?

    3.高纖飲食

    攝取足夠的膳食纖維,包括蔬菜、水果、全穀物和豆類,每日建議3~5份蔬菜,每份大概是100克,相當於煮熟後半個飯碗到8分滿的量。

     

    4.控制鈉攝入量

    避免過多的鹽和加工食品。

     

    5.適度攝取蛋白質

    攝取適量的高質量蛋白質。

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    6.控制糖分攝入

    限制加工食品和飲料中的糖分攝入;選擇低糖或無糖選項,並盡量避免飲料中的添加糖。

     

    沈宛徵補充,保持適當的體重、適度運動、適量攝取水分以及避免吸菸和過量飲酒,也是維護心血管健康的重要因素。

     

    ◎ 圖片來源/翻攝自沈宛徵營養師臉書.達志影像/shutterstock提供
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    柿子降血糖、降血脂、護眼、防癌 從頭到肉都有用,現在吃到明年

    營養

    柿子降血糖、降血脂、護眼、防癌 從頭到肉都有用,現在吃到明年

  • 丁彥伶 報導
  • 2023/09/13 15:52
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  • 又到了吃柿子的季節,看到市場上有些柿子標示著「甜柿」,表皮橘紅橘紅讓人看了很想趕快咬一口,有些卻是軟綿綿,一壓就爛,還有些表皮灰灰的,不知道該怎麼吃才好,為什麼都是柿子卻不一樣?趕快來看農糧署揭開神祕面紗。中醫師說,柿子從頭、皮和果肉都有好處,營養師提醒吃柿子不要馬上吃蛋白質食物,小心胃糞石。

     

    甜柿可吃皮!柿子分甜柿、澀柿兩大類

    為什麼有些柿子硬硬的連皮吃也好吃,有些卻咬不下去得削皮?可以直接連皮咬下的是甜柿,不能直接連皮吃的是澀柿,兩者有什麼差別?農糧署指出,台灣常見的柿子品種依成熟後果實能否在樹上自然脫澀分為甜柿和澀柿兩類,甜柿是可以直接在樹上脫澀,採摘後送到市場,消費者買回家可以直接吃。澀柿採收後需經電石、石灰水、酒精等脫澀處理才可以鮮食,或加工製成柿餅。

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    台灣的柿子品種很多,每個月吃到的不一定是同一種品種,8月下旬即有「四周柿」陸續供應,四周柿屬於軟柿,又稱紅柿,橙黃果皮、縱溝明顯,吃起來果肉Q、果膠多,必須脫澀後鮮食,是柿子家族裡產期最早的成員。

     

    9月接著有石柿和牛心柿上場。石柿的果皮橙黃且具蠟質,是新竹北埔主要栽種品種,甜度高、果肉Q,主要用來做柿餅。而牛心柿又稱水柿或脆柿,果皮橙黃、果頂略尖,是台灣澀柿主要栽培品種。口感較脆,脫澀可鮮食或做柿餅。

     

    9月中到10月中則有「次郎」上場,它的產季很短,特色是果皮橙紅、縱溝明顯,肉質稍硬但緻密,也非常好吃。

     

    台灣本土柿可一路吃到明年1月

    到了10月中,甜柿中的「花御所」和澀柿的「筆柿」上場。花御所特色有橙紅果皮、渾圓飽滿,果肉細緻汁多。而筆柿又稱長果柿,也是橙紅果皮,呈長條果型,它的甜度高、果膠多,主要做柿餅。最後一個則是甜柿「富有」在11月上市,它也有著橙紅果皮、個頭渾圓飽滿,是台灣甜柿主要栽培品種,台灣的柿子從8月上市可以一直吃到明年1月,讓大家「柿柿如意」。

     

    ▲台灣柿子品種超多,從8月開吃可吃到明年1月。(圖/翻攝自農糧署)

     

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    黃橙橙柿子好護眼、防傳染病、抗癌防中風

    營養師劉純君說,果皮果肉都橙黃的柿子富含β-胡蘿蔔素、維生素A,有利眼睛健康及保護上皮黏膜,維生素C則有助於增強身體免疫力,在現在大家面臨流感、新冠夾攻之下,有助預防傳染病。且它同時含有植化素,如玉米黃素,以及多酚類、單寧酸成分,具強效的抗氧化能力,也能降低血管損傷,有利於預防心血管疾病與中風、癌症等風險。

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    天然通便劑、改善便祕和痔瘡

    而富含果膠等可溶性纖維的柿子也是很好的潤便通腸水果,可養腸道菌叢、改善便祕緩解痔瘡,高纖還有助降血糖、降血壓兼「防胖」。

     

    中醫師吳明珠說,柿子無論是吃鮮食或吃柿餅都有益健康。中醫認為《明醫別錄》說:「生柿甘、寒、澀、無毒,可止口乾、通耳鼻氣、壓胃間熱、解酒毒、治腸澼不足」,《食療本草》說「柿子可續經脈氣」。

     

    柿子曬過更養生!平性可補防過勞虛 蒂頭也可治胃病

    而乾製過的柿餅更有養生作用,因為鮮食甘寒的柿子經乾製後變成平性,柿餅外白色的柿霜對於久年咳嗽有化痰止咳之效,可治咽喉痛和口舌瘡痛,還能清上焦火熱。柿肉可補虛勞之不足、消宿血、健脾胃氣。而柿子連蒂頭都有療效!吳明珠說,《食療本草》中說:「柿蒂性味澀、平、無毒,煎汁服用可以治療咳逆噦氣」,即可治療各種嘔逆胃氣。

     

    雖然柿子營養豐富,但每年都會發生因吃過多而出現胃糞石的病例。劉純君說,消化功能差者,胃酸和柿子的果膠及單寧酸結合,會形成無法排出的硬塊,也就是「胃糞石」,進而造成腸阻塞,必須進行手術取出,所以食用適量即可。

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    ◎ 圖片來源/翻攝自.達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源.諮詢專家/農糧署.劉純君營養師.吳明珠中醫師

     

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    好市多食安連環爆!自有品牌氣泡水「內有塑膠異物」緊急回收,已喝下肚怎麼辦?

    營養

    好市多食安連環爆!自有品牌氣泡水「內有塑膠異物」緊急回收,已喝下肚怎麼辦?

  • 顧詩蓓 報導
  • 2023/09/13 16:02
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  • 好市多又出包!先前才查核好市多乾酪、香料調味粉檢出致癌農藥環氧乙烷、以及莓果有A肝病毒,現在再度傳出有產品全面下架!好市多表示,由於脫模問題,部分塑料跑進去氣泡水裡,已立即將所有產品下架,並通知消費者召回商品。

     

    自有品牌科克蘭產品再度出包!消費者分享收到召回商品通知

    一名網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文表示,昨(9/12)突然接到好市多電話,告知日前購買的科克蘭氣泡水有問題,請他別再飲用,帶著商品到門市退貨,他傻眼直呼:「購買的氣泡水有問題?但我已喝了3分之2了。」

    ▲網友附上購買的氣泡水照片,明顯已飲用了數瓶。(圖片/翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》臉書)

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    好市多緊急下架氣泡水

    好市多在官網發出公告,若有購買#9262015 KS義大利氣泡水,且購買日期為8/5至8/14,由於部分商品(製造日期為今年5/26和5/27)瓶身有脫模及漂浮塑膠異物的現象,請消費者立即停止食用。

     

    好市多表示,已立即將所有商品下架,並啟動自願性召回,並提醒消費者,請攜帶會員卡、商品至鄰近好市多辦理退貨。

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    食藥署證實好市多已下架商品

    食藥署南區管理中心主任魏任廷今(9/13)在記者會上表示,好市多自有品牌「KIRKLAND SIGNATURE義大利氣泡水」產品共有2批次需要回收,分別是有效日期至明年的3/26與3/27,經業者調查指出,可能與瓶罐製程有關,在填充時出現脫模或塑膠異物混入,衛生單位正在持續調查中。

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    好市多是否會被開罰?魏任廷說明,根據食安法第7條第5項,好市多這次主動通知主管機關高雄市政府衛生局,並且主動進行回收,經稽查,若沒發現違反衛生標準情事,將不會開罰。

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    若已喝下肚怎麼辦?專家提供解法

    不少民眾擔心喝到塑膠異物,會對身體健康造成風險,台北榮總醫院職業醫學及臨床毒物部主治醫師楊振昌表示,不見得每一種塑膠容器都有塑化劑,塑膠容器材質一般來說有分1至7類的編號,由於不確定好市多氣泡水產品混入的塑膠異物類型,但是絕對不建議民眾繼續飲用。

     

    楊振昌表示,關於異常批次的氣泡水產品,可能有交叉汙染問題,因為工廠會生產不同的塑膠容器,氣泡水製造過程有瑕疵時,恐會接觸到不同塑膠製品,這就有可能會將塑化劑吃下肚。楊振昌提醒,民眾不需要過度恐慌,若不小心飲用有問題的氣泡水,塑化劑不至於會對人體有急性的危害,長時間的攝取才會有慢性影響,停止飲用、並且多吃蔬果,能將體內的塑化劑慢慢代謝排出體外。

     

    營養師雷小玲過去曾針對「若不小心吃入塑化劑,導致毒素殘留體內的狀況」議題分享,她建議,可以多吃新鮮蔬果,強化肝臟解毒功能,例如多色蔬果、薑黃、大蒜、薑、蜆、紅棗、菇菌類等,減少或減緩塑化劑對人體的危害。另外,也可以多喝水幫助新陳代謝。

     

    ◎ 圖片來源/翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》臉書.好市多官網
    ◎ 諮詢專家.資料來源/楊振昌醫師.食藥署.

     

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    賣場特價冷凍肉品顏色變得超死白是壞了嗎?還能買來吃嗎?專家曝1招安心吃

    營養

    賣場特價冷凍肉品顏色變得超死白是壞了嗎?還能買來吃嗎?專家曝1招安心吃

  • 羅以容 整理
  • 2023/09/13 16:04
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  • 最近有網友逛超市,發現冷凍包裝的雞翅顏色特別死白,懷疑是退冰後再次冷藏導致,但由於食品包裝完好又尚未過期,於是在社交平台問大家這是否適合食用?香港食安中心指出,即使食物變色,仍可安全食用。

     

    冷凍雞翅顏色變得死白是包裝或冷凍太久導致

    香港臉書社團「超市優惠關注組」中,有網友發現超市冷凍雞翅顏色特別死白,但因食品尚未過期,包裝也完好,懷疑是食物退冰後再冷藏導致的,由於這類食品經常特價,因此上網詢問大家是否適合食用。

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    有網友回應,表示是「冰太久」、「食物退冰漏了氣,冷凍肉被抽乾水分」,有人表示這是「曾解凍後血水流失,使得肉色變灰白」、「冰箱密封不好,有水氣,就有霜」。也有人稱,這類急凍食品保存時間長,「有可能冰了半年以上才到你面前」,並指出很多餐廳都選擇這種冷凍肉。

     

    冷藏雞翅顏色變得死白,毫無血色,這是冷凍燒傷(凍燒)的現象,這是因為包裝問題或冷藏時間太長而導致。根據香港食安中心說法,冷凍肉類在攝氏18度或以下可以保存6至12個月,冷藏大致不會破壞食物中的營養。

     

    而被「凍燒」的冷藏食物有時會變得乾韌、變色或結滿冰晶,雖然會影響食物品質,但不影響安全,仍可以安全食用。此外,食物凍燒部分可以按需要在烹煮前或後去除。

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    5招防肉品凍傷

    食安中心提供5方法避免食物出現凍燒:

    1.確保食物在冷藏前包妥或放入盒中。

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    2.使用夾鏈袋時,先把多餘的空氣排出才封口。

    3.讓熱的食物冷卻後才冷藏。

    4.冷藏食物前,標記食物名稱和日期。

    5.在製造商建議的貯存時間內使用冷藏食品。

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    文章授權轉載自《》。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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    營養師指出:國人最缺乏這4種營養素!女性族群更缺這「2種」

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    營養師指出:國人最缺乏這4種營養素!女性族群更缺這「2種」

  • 梁萱琪 整理
  • 2023/09/13 16:05
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  • 世界上沒有一種食物包含身體所需的所有營養,人體的運作更加精密需要各種元素才能維持正常、甚至達到理想的狀態。營養師曾依田指出,大部分國人都缺乏維生素D、維生素E、鈣質以及膳食纖維,如果從天然飲食當中真的很難吃足的話,也可以選擇適合保健食品補充。

     

    最容易缺乏的4種營養素

    曾依田表示,根據最新國民營養調查結果顯示,國人最容易缺乏的4種營養素有維生素D、維生素E、鈣質以及膳食纖維,民眾可透過以下方式來補充:

    1.膳食纖維

    膳食纖維有助穩定血糖、降膽固醇、幫助排便、維持腸道健康。而蔬菜並不等於水果,切勿以水果取代蔬菜,每日的纖維建議攝取量為25克,也就是約3份蔬菜,主食上可以多選擇全榖雜糧,如燕麥、薏仁、地瓜、糙米等。

     

    2.維生素D

    全年齡層都有維生素D不足的情況,尤其是女性族群容易偏低。維生素D與鈣質吸收、免疫調節、肌少症有關。維生素D的攝取來源有40%是食物,60%來自日曬,建議民眾每天上午10點到下午2點,曬太陽1015分鐘,並搭配飲食攝取如多吃雞蛋、日曬過的香菇、秋刀魚等,或適度搭配保健品。

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    3.鈣質

    4歲以上的孩子有鈣質不足的狀況,而青少年與中壯年更需要補充。鈣質有助於強化骨質,維持神經正常與情緒穩定。建議每日攝取2份鮮乳,至少可滿足每日二分之一的鈣質需求;或攝取芝麻、板豆腐、深綠色蔬菜、小魚乾等富含鈣質的食物,並搭配阻力運動來預防骨鬆。

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    4.維生素E

    7歲以上的族群容易維生素E不足,尤其是女性缺乏程度較高。維生素E具有抗氧化力、增進黏膜健康、維持生育能力、幫助組織修復、保護心血管。可攝取堅果、植物油與深綠色蔬菜等來補充維生素E,如芝麻、杏仁、葵瓜子、橄欖油、亞麻仁油等。

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    ◎ 資料來源/

     

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    Vision Pro供應鏈 陸企數量大增

    維深信息研究指出,Vision Pro的物料清單(BOM)涵蓋台、陸、美、日、韓等地供應商,台灣與大陸廠商數量最多,台廠包括玉晶光、大立光、揚明光、美律等,陸廠則有兆威機電、高偉電子、長盈精密、歌爾股份、立訊精密等,兩岸廠商合計占比逾50%。

    該清單顯示,台陸廠商提供Vision Pro的物料占總成本約30%。Vision Pro預估生產成本為1,509美元,撇除晶圓代工廠台積電外,玉晶光、大立光、揚明光提供光學組件與交互感測器鏡頭等,占成本至多126美元,且當中相當程度還屬於提供模組的高偉電子,再加上美律聲學組件以及PCB相關供應,估占成本不到10%。

    陸廠拿走過往台灣的組裝代工,立訊精密的服務占成本130美元,長盈精密與領益智造供應結構件占120美元,加上德賽電池15美元以及聲學等組件供應,估占總成本約20%。不過整體來看,台廠提供的光學產品等屬於較高技術,預計毛利率會優於負責代工、電池等的陸廠。

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    相較之下,零件中最昂貴的Micro OLED占700美元由索尼提供,LG、三星、SK海力士等韓廠供應顯示與記憶體等領域,晶片領域供應商除蘋果自研還有博通等,多數成本仍在日韓美供應商上。

    摩根士丹利報告指出,Vision Pro的台廠供應鏈有台積電、日月光、和碩、欣興、台郡、景碩、南電、采鈺等。高盛5月報告則表示,如日企三菱瓦斯化學可能供應精密透鏡用的光學樹脂聚合物。

    日經新聞7日引述電子零組件大廠相關人士表示,在蘋果涉足後,頭戴裝置終端產品有望普及,預計能給索尼等日企甚至亞洲主要供應商帶來大量供應需求。

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    https://www.chinatimes.com/newspapers/20230608000155-260203

    最先進產品 庫克捍衛Vision Pro訂價

    庫克6日接受美國廣播公司(ABC)「早安美國」節目專訪時表示,Vision Pro是市面上最先進的電子產品,讓人們生活在未來。

    他表示,Vision Pro不只是一項產品,它是一個平台,蘋果已迫不及待對開發商開放,期待更多應用出現。

    庫克指出,Vision Pro是蘋果的轉折點,蘋果多年前便投入擴增實境(AR),這是一項影響深遠的技術,Vision Pro可謂下一篇章。用戶能沉浸在電影、電視目和體育活動,猶如身臨其境。使用者能拍攝照片和視訊,盡情享受,還能將記憶帶回現實。

    蘋果5日在開發者大會(WWDC)發表首款頭戴式裝置Vision Pro,3,499美元起跳的售價引起市場熱議,當日蘋果股價不漲反跌。Vision Pro預計明年初率先在美國開賣。

    外媒先前報導,蘋果基於隱私顧慮,禁止員工使用ChatGPT。庫克受訪時被問到是否有在使用ChatGPT,他大方回應:「當然,我有在用。」庫克對ChatGPT感到興奮,並認為它有一些獨特的應用,蘋果正密切關注。

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    然而庫克亦表示,人工智慧也帶來龐大風險,像是偏見和錯誤資訊等,支持政府出手監管,防止AI技術遭到濫用。

    他說:「你會擔心像是偏見和假訊息,或是更糟。」AI快速發展需要政府介入,但科技企業也需負起責任。

    庫克表示,AI領域需要監管,AI的進展如此迅速,法規會有追不上AI發展的時候,此時便需要企業自律。

    自ChatGPT問世以來,矽谷掀起一股AI狂潮,科技巨擘爭相湧進AI領域,積極將產品與AI相連結,而庫克對AI技術的態度相對克制。

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    https://www.chinatimes.com/newspapers/20230608000154-260203